Tagesplan

mit Miso-Suppe und Salat

auf Schlagobers, glacierten Maroni und Amarenakirschen (A-C-G-H)

gold-gelb gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat; Wartezeit bis zu 30 Minuten

mit Kernöl

mit Sauce Tartare und Salat

mit Blattsalat

mit Krensauce, Salat

mit Vanilleis

mit Kernöl und Kürbiskernen

mit Eis, Eierlikör und Schlagobers

mit veganem Pattie, Rucola, Zwiebel, Tomaten, Gurken und Bratkartoffeln

mit Cheddarcheese, Spiegelei, Tomaten, Coleslaw Salat, Eisbergsalat, BBQ-Sauce / Chilisauce

Menü: Suppe oder Salat & Tagesteller € 14,90

serviert mit Schlagobershäubchen & gerösteten Weißbrotcroutons

Fettuccine mit Kürbisstücken in leichter Oberssauce

A,G,L,M,O

A,C,G,O

mit Zwetschkenröster

Vanilleeis, Banane, Schokosauce, Schlagobers, Mandeln

Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

mit geschmolzener Butter & Zucker (A/C/G)

A,C,G,L,M

mit Blattsalat (A,C,G,M) – zur Auswahl

mit Schlagobers und Kernöl (G)

mit Parmesan (C,G)

mit Schupfnudeln (A,C,G)

mit Schlagobers und Eis (A,C,H,O)

cremige Wildrahmsuppe mit Croutons und Preiselbeeren

mit frischen Waldpilzen

auf Fruchtspiegel

geröstetes Brot mit Quargel, Chili und roten Zwiebeln

cremige Kürbissuppe, fein abgeschmeckt, dazu knusprig gebackene Blätterteigsticks

goldbraun gebackener Kürbis, serviert mit hausgemachter Sauce Tartare und Butterkartoffeln

mit süßem Rahm, Mohn & Schlagobers

mit Schlagobers

saftiger Apfelkuchen mit Streuseln, dazu Schlagobers

Italienischer Dessertklassiker mit feiner Mascarponecreme, in Kaffee getränkten Biskotten und Kakao

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

mit Oberssauce, Kürbiskernöl und Parmesan dazu grüner Salat

mit Butterbrösel (20 Min Zubereitungszeit)

im Glas

letschogemüse. Allergene: a, c, g

obers, parmesan, thymian. Allergene: a, c, g

Kürbis-Dill-Gemüse | Sauerrahm (ACGO) – solange der Vorrat reicht

mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Kürbis, Feta & Crème fraiche

mit Walnusseis & Vanillesauce

mit Zwetschkenröster

Knuspriger Pizzaboden mit fein abgestimmter Tomatensauce und Mozzarella Fior di Latte, vollendet mit Mini-Mozzarellabällchen und frischem Rucola (A, E, G, H). Take-away mit DaRose App: 9,7€

der Wiener Klassiker… (A, C, G, H)

(G)

Unser Serviceteam informiert Sie über aktuelle Angebote (A, C, E, F, G, H, P)

Am Freitag; pro Person

Schlagobers

Seitanbraten, Erdäpfelknödel und hausgemachtem Rotkraut

mit Schlagobers, Schokosauce und Amarenakirsche

mit Radicchio, Trauben und geröstetem Hausbrot

mit Röstkartoffeln & Kräutern

Nudeln, verfeinert mit Zwiebel, Zucchini und Melanzani

Hausgemachte Spätzle, darunter gemischt Champignons, Paprika und Zwiebel

Mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl (1-14)

Mit Kürbis, Pomodori secchi, Grana Padano, Thymian & gerösteten Kürbiskernen (1-14)

Mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tartare (1-14)

Mit warmer Vanillesauce & Schlagobers (1-14)

1/8 lt.

täglich (A,C,G,L,O)

mit Knoblauchsauce (A,C,L,O)

mit Schlagobers und Kernöl (G,L)

mit Salatgarnitur und Knoblauchdip (A,C,G)

in Butterbrösel (25 Min. Wartezeit) (A,C,G)

Smoked Duck / Rotkraut / Sproßen / Smoky-Habanero Sauce / Spicy Wedges

Schlagobers / Schokosauce

auf Wunsch dazu

Croutons (Vorspeise)

Gemüse | Kokosmilch | Basmatireis (Hauptspeise)

Preiselbeeren | Blattsalat (Hauptspeise)

Dessert

Sauerkirsche

oder eine vegetarische Variante auf Nachfrage

dazu Sauce Tartare

mit Blattsalat

mit Marillenröster

Vanilleeis mit hausgemachten Rumtopffrüchten

mit Schlagobers

mit Vanilleeis

mit Vanilleeis, Caramelsauce und Schlagobers

A/G/L

A/C/G

A/C/G

mit Blattsalat und Knoblauchsauce (A, C, G, L, O, P)

knuspriger Blätterteig, frisch geschichtet mit Vanille-Oberscreme, dazu eingemachte Himbeeren (A, G)

serviert mit steir. Kürbiskernöl, Obershauberl und Grissini (Suppe mit Sinn inkl. 0,50 € Spende)

mit Semmelknödel und Sauerrahm (fleischlos durch die Woche)

mit Wiener Marinade (wähl dazu: Suppe oder Salat)

wähl dazu: Suppe oder Salat

grüner Salat mit Kürbiskernöl

mit Kernöl

mit Semmelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren

mit Eierschwammerlsauce dazu Kroketten und Gemüse

mit Semmelknödel

mit Grana und frittiertem Rucola

mit Blattsalat und Kräuterrahm

mit Schlagobers und Eierlikör

mit Fruchtspiegel

dazu Vanilleeis und Zimtschaum

mit Obershäubchen und Kernöl (A/G/O)

mit Sauce Tartare und Petersilerdäpfel (A/C/G/L/M)

auf Schlagobers mit Preiselbeeren (G/O)

mit Schlagobers (C/G/H)

mit Schlagobers (C/G/H)

im Rucolanest mit Weißweinbirne, Charlotten Chutney und Walnüssen

mit Blattspinat und Salbeibutter

auf Marillen- und Zwetschkenröster mit Eis Surprise

mit Kernöl; A,G,L,O

mit Sauce Tartare; A,C,G,L,M,O

mit Schlagobers und Schokosauce; A,C,G,H,O

mit Croutons (A,C,G,L)

Petersil-Erdäpfel und grünem Salat (G,L)

mit Grana Padano

mit Sauerkirschen-Ragout und Minze

Aufpreis zum Tagesteller

A:G:L:O

serviert mit Blattsalat (A:C:L:O)

mit Weißbrotcroutons und Obershäubchen

mit Salatgarnitur und Knoblauchdip

Hokkaidokürbis in Kürbiskern-Bröselpanade gebacken mit Sauce Tartare

in Trüffel-Oberssauce mit Preiselbeeren & Parmesanflocken dazu Blattsalat

mit Zaziki, Reis und Salat (A,C,G,L,M,O)

mit Zaziki, Reis und Salat (G,L,M,O)

Bauernspieß und Suflaki mit Zaziki, Pommes Frites und Salat (G,M,O)

Bauernsuflaki, Suzuki und Gyros mit Zaziki, Reis und Salat (A,C,G,L,M,O)

mit Salat (A,C,G,M,O)

in Metaxasauce mit Käse überbacken dazu Salat (A,G,M,O)

in Metaxasauce mit Käse überbacken dazu Salat (A,G,M,O)

mit Trauben und Frischkäse

Gebratenes Gemüse mit Tofu

Zarte Topfenteigknödel gefüllt mit frischen Zwetschken serviert mit Butterbrösel und Staubzucker, natürlich hausgemacht

Frisch vom Markt

Frisch vom Markt

Schokolade-Biskuitroulade mit Schlagobers oder Beerengrütze mit Vanilleschaum oder Käsevariation

Mit Saison Gemüse und Tofu

Pro Lebensjahr € 1,00

mit Kernöl

mit Kürbisragout

mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare

Schlagobers

steirisches Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Croutons.

Nussbrösel, hausgemachter Zwetschkenröster. 1 Stück · 5,50 €, 2 Stück · 8,90 €

mit Baby-Spinat, Schafkäse, Petersilkartoffeln und Sauce Tartar

mit Kartoffelpüree, Baby-Spinat, Cashew-Nüsse und Blauschimmelkäse-Sauce

Tagliatelle in cremigem Kürbisragout, mit Grana Padano und gerösteten Kürbiskernen.

mit Kürbiskernöl und Schlagobershaube (A,G)

mit Feta-Käsewürfeln und grünem Salat (A,G)

mit Schlagobers und Schokosauce (A,C,G)

mit gerösteten Kürbiskernen & -kernöl

mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl (1-14)

mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tartare (1-14)

in Butterbrösel auf Beerenragout mit Schlagobers (1-14)

kräuterseitlinge, jungzwiebel, koriander, jasminreis

1 add-on: 3 | 2 add-ons: 5 | 3 add-ons: 7

fishsauce, palmzucker, limette, minze, basilikum

plum jam

Tomatensauce | Salzkartoffel

Parmesan

mit Schlagobers & Kernöl

gebraten an buntem Salat mit Jogurtdressing

mit Tom., Mozzarella, Kürbisgemüse, pikanter Salamucci, Schafkäse

mit Schafkäsebröckerl und Ruccola

mit Schlaghaube und Petersilkartoffeln

mit Zwetschkenröster & Schlagobers

Bruschetta mit Eierschwammerl

Tagliatelle mit Eierschwammerl

Pizza mit Eierschwammerl

Eierschwammerl-Risotto mit Tomaten, Olivenbröseln und Parmesanchips

Eierschwammerl mit Serviettenknödel alla Creme

Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Petersilkartoffeln

Cannoli mit Ricotta und Himbeeren

Gemüse dieses Sommers fermentiert & eingelegt | Salz-Zitronen-Labneh | Chillicrisp | Kresseöl

Marillen von Martin Bergkirchner | Butterbrösel (ca. 20 Minuten Wartezeit)

mit steirischem Kernöl, Kürbiskernen und Croutons (A,C,E,G)

mit Parmesan (G,A)

mit grünem Salat und Sauce Tartare (G,A,C)

mit gerösteten Weißbrotcroutons

(Teigtascherl) mit Edelpilz-Krautfülle, geschwenkt in zerlassener Zwiebelbutter dazu ein bunter Blattsalat (mind. 15 Minuten)

im Haselnusskrokantmantel

mit Brot Symphonie und Sauce Cumberland

in Wurzelrahmsauce mit Eierschwammerl-Strudel und Serviettenknödel

Hokkaido, Schlagobershaube

Kürbiskernpanier auf Kartoffel Rucola Salat

verfeinert mit Grana; + gegrillte Hühnerfiletstreifen AT 23.9

Schokolade I mit Schlagobers I Beeren

auf Blattsalat

mit Blattsalat

mit Schlagobers und Schokoladensauce

Vorspeise

Nachspeise

dazu Tomatensauce und Blattsalat. Inklusive Tagessuppe oder Dessert

Alternative zur Herbstlichen Romanze

Weinbegleitung 30 / alkoholfreie Begleitung 28

Weinbegleitung 30 / alkoholfreie Begleitung 28

Weinbegleitung 37 / alkoholfreie Begleitung 35

Weinbegleitung 44 / alkoholfreie Begleitung 42

Weinbegleitung 58 / alkoholfreie Begleitung 56

Wilde Preiselbeere | Maroni | Glühweineis

Tagessuppe oder Tagessalat vorab. Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomatenscheiben und cremiger Büffelmozzarella.

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Gnocchi mit zartem Seeteufel, Kirschtomaten, Knoblauch und frischen Kräutern in einer feinen Weißweinsauce

Kürbisravioli in Salbeibutter mit Parmesan

Erfrischendes Zitronensorbet, serviert in einer echten Zitrone

G, A, C

G

A,L,G,C

mit Schlagobers

in Butterbrösel und Schokosauce

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

serviert mit Zwetschkenröstl