Ristorante Il Cavallino

Mittagsmenü (Mo, Do, Fr 11:30–14:30)

• Menü 1: Pizza Caprese€ 13,90

  Tagessuppe oder Tagessalat vorab. Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomatenscheiben und cremiger Büffelmozzarella.

• Menü 2: Gnocchi con Gamberetti€ 13,90

  Tagessuppe oder Tagessalat vorab. Zarte Kartoffelgnocchi mit Garnelen in einer feinen, cremigen Tomatensauce.

• Menü 3: Tagliata di Manzo€ 15,90

  Tagessuppe oder Tagessalat vorab. Saftiges Ribeye-Steak, in feine Scheiben geschnitten, auf frischem Rucola mit gehobeltem Parmesan.

Kürbiszeit (Empfehlungskarte)

• Crema di Zucca€ 8,90

  Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

• Carpaccio di Manzo€ 18,90

  Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet mit Rucola, Parmesanspänen, Olivenöl und Zitrone

• Risotto alla Zucca con Gamberoni€ 25,90

  Cremiges Kürbisrisotto mit Riesengarnelen, fein abgeschmeckt mit Parmesan

• Gnocchi alla Rana Pescatrice€ 24,90

  Gnocchi mit zartem Seeteufel, Kirschtomaten, Knoblauch und frischen Kräutern in einer feinen Weißweinsauce

• Ravioli di Zucca€ 21,90

  Kürbisravioli in Salbeibutter mit Parmesan

• Pizza Autunno€ 19,90

  Pizza mit Kürbis, Mozzarella, Gorgonzola und Speck, Kürbiskernen

• Sorbetto al Limone€ 8,90

  Erfrischendes Zitronensorbet, serviert in einer echten Zitrone

Mittagsmenü

• MENÜ 1 Pizza Prosciutto e Funghi€ 13,90

  Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons.

• MENÜ 2 Spaghetti alle Cozze€ 13,90

  Spaghetti mit Miesmuscheln in feiner Tomaten-Weißweinsauce.

• MENÜ 3 Filetto di Maiale con Salsa ai Funghi e Patate€ 15,90

  Zartes Schweinsfilet mit Champignonsauce und Kartoffeln.

Empfehlungskarte

• Zuppa di Pesce€ 17,90

  Italienische Fischsuppe mit feinen Meeresfrüchten und mediterranen Aromen.

• Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero€ 27,90

  Hauchdünn geschnittenes Rindercarpaccio mit frischem schwarzem Trüffel, Rucola und Parmesan.

• Burrata al Tartufo Nero€ 22,90

  Cremige Burrata mit Rucola, hochwertigem Olivenöl und frisch gehobeltem schwarzem Trüffel.

• Tagliolini al Tartufo Nero€ 32,90

  Feine Tagliolini mit frischem schwarzem Trüffel in cremiger Trüffelsauce.

• Filetto di Tonno alla Griglia€ 32,90

  Gebratenes Thunfischfilet.

• Filetto di Manzo al Tartufo Nero€ 45,90

  Zartes Rinderfilet mit frischem schwarzem Trüffel und feiner Trüffelsauce.

• Crème Brûlée€ 10,00

  Klassische Vanillecreme mit knusprig karamellisierter Zuckerkruste.