Pöchhacker´s Krone – Landgasthof
Hauptstraße 57, 2531 Gaaden
Speisekarte
Vorspeisen
- Vogerlsalat mit steirischen Käferbohnen€ 11,90
Speck und Schwarzbrotkrusteln
- Geschmorter Weingartenpfirsich mit Ziegenkäse€ 15,50
geröstetem Speck und altem Balsamico
- Kleine Grammelknödel auf warmem Speckkrautsalat€ 15,50
- Tafelspitzsülzchen mit Zwiebeln und Kernölmarinade€ 16,50
Chili und Olivenöl
- Wildlachs-Avocado-Türmchen€ 18,50
mit Wasabi Mayo
- Beef Tatar vom Biorind€ 19,50
mit geschmortem Rotweinzwiebel
Suppen
- Tafelspitzsuppe€ 6,90
mit Frittaten oder Leberknödel
- Cremige Hokkaido-Kürbis-Suppe€ 9,50
mit steirischem Kernöl
Fisch
- Gebratenes Filet vom Neudiedlersee-Zander€ 29
mit roter Rübe und Semmelkren
Fisch
- Gebratenes Saiblingsfilet vom Gut Dornau€ 35
mit Kohlrabigemüse und Petersilerdäpfeln
Fisch
Klassiker & Saisonelles
- Hausgemachte Fleischknödel mit Schweinsbratensafterl€ 21
auf warmem Speckkrautsalat
- Curryhummus mit Hühnerbrust, Hokkaidokürbis und Falafel€ 25
- Eingekochter Kohl mit gekochtem Tafelspitz vom Erlauftal-Rind€ 25
und Rösti
- Rosa Medaillons vom Duroc Schwein€ 29
auf Wirsing-Speck-Tagliolini mit Parmesan
- Feines Rehragout vom Schlögel in Rotwein-Powidlsauce€ 32
mit Serviettenknödel und Preiselbeeren
- Frisch gebratener Zwiebelrostbraten€ 32
mit Braterdäpfeln, Gewürzgurkerl und Röstzwiebeln
- Rosa gebratene Medaillons vom Sparbacher Hirschkalbsrücken auf Wacholdersauce€ 42
mit Selleriepüree, Rotkraut & Schupfnudeln
- Rehschlögel-Schnitzerl in der Kräuter-Kürbiskern-Panade€ 32
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
- Gebackene Leber mit Mayosalat€ 19
- Krone-Cordon bleu vom Durocschweinsrücken€ 25
mit Wiesbauers Wurzelspeck, Bergkäse und Erdäpfelsalat
- Wiener Schnitzerl vom heimischen Kalb€ 29
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
... noch etwas Süßes
- Affogato€ 7,50
Espresso mit Vanilleeis und Schlagobers
- Café et chocolat€ 9,50
kleiner Espresso mit kleinem Schokomousse
- Hausgemachter Kastanienreis mit Johannisbeersorbet und geschmorter Williamsbirne€ 12,50
- Unsere berühmten Powidltascherl€ 14,90
- Schokolade-Mousse auf Himbeersoße€ 12,90
mit frischen Beeren
- Heiße Liebe mit Vanilleeis vom Tichy€ 10,90
- Scroppino mit Prosecco, Vodka und Zitronensorbet€ 12,90
- * Speisekarte wird zweimal wöchentlich aktualisiert, Änderungen vorbehalten.
- * Bis 23. November 2026 Gänse auf Vorbestellung (telefonische Reservierung).
- * Kein Tagesplan vorhanden, nur feste Speisekarte.