Südufer – Restaurant = Bar
Danfoss-Straße 7, 2353 Guntramsdorf
Speisekarte (Stand 30.09.2026)
Vorspeisen & Suppen
- Burrata17
Avocado, Mango, Basilikum, Pinienkerne
- Beef Tatar von der Kalbin19
100 g Kalbinfilet, rote Zwiebel, aufgeschlagene Butter, Buchweizen, Erdäpfel Toast
- Tatar vom Thunfisch21
Avocado, Zitrone, Sesam, Olivenöl
- Roh marinierte Dry Aged Beiried19
Papaya, Limette, Chili, Blattspinat, Cashew
- Herbsternte18
Bunte Blattsalate, karamellisierter Ziegenfrischkäse, Kürbis, Kernöl, Äpfel. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Südufersalat17
Salatherzen, Zuckererbsen, Mais, Paradeiser, Croutons, Parmesan-French-Dressing. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Garnelen Aglio e Olio26
Chili, Paradeiser, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Ciabatta
- Miesmuscheln à la Buzara19
Wurzelgemüse, Knoblauch, Paradeiser, Weißwein, Ciabatta
- Paprika-Paradeiser-Suppe8
Büffelmozzarella, Basilikum
- Kürbiscremesuppe8
Kernöl, Kresse
- Josephbrot6
Bio Sauerteig Ciabatta, Bio Waldstauden Roggenbrot
Pasta & Pizza
- Strozzapreti Salsiccia19
Karotte, Erbse, Parmesan. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Trüffel Parmesan Ravioli24
Trüffelrahmsauce. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Spaghetti Peperonata19
Paprikarahmsauce, Büffelmozzarella. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Risotto alla Zucca18
Kürbiskerne, Kürbiskernöl. Dazu: gebratene Hühnerbrust +8 / 3 Stk. gebratene Garnelen +10
- Pizza Schinken18
Paradeissauce, Mozzarella, Ötscherblick Weinschinken, Pilze
- Pizza Prosciutto19
Paradeissauce, Mozzarella, Prosciutto, Cherry Paradeiser, Rucola
- Pizza Salame Napoli17
Paradeissauce, Mozzarella, Salame Napoli
- Pizza Napoletana18
Paradeissauce, Mozzarella, Parmesan, Cherry Paradeiser, Rucola
- Pizza Tartufo24
Frischkäse-Trüffelcreme, Grana, Rucola
- Extra Büffelmozzarella / Burrata
Büffelmozzarella 4 / Burrata 8
- Gemischter Blattsalat5
- Rucolasalat Parmesan6
Hauptspeisen
- Ötscherblick Schweinefilet31
Rosa gebraten, Trüffel Parmesan Ravioli, Schalotten, Madeira Sauce
- Geschmorte Rinderrippe32
Whisky Sauce, Erdäpfelpüree, Mais, Zwiebel
- Filetsteak von der Kalbin 150 g / 250 g39 / 47
Bimi Brokkoli, Rosmarin Erdäpfel, Pfefferrahmsauce
- Radlberger Lachsforelle29
Gebratenes Filet, Süßerdäpfelpüree, Blattspinat, Beurre Blanc
- Radlberger Seesaibling32
Gebratenes Filet, Kürbisrisotto, Grünkohl, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
- Weißer Flusswels34
Gebratenes Filet, papriziertes Kürbiskraut, Bimi Brokkoli, Fregola Sarda
- Thunfisch Steak34
Gebraten, Spaghetti Peperonata, Oliven, Kapern
- Extra 3 Stk. gebratene Garnelen10
- Extra 3 Stk. gebratene Jakobsmuscheln14
- Gemischter Blattsalat5
- Rucolasalat Parmesan6
- Josephbrot6
Bio Sauerteig Ciabatta, Bio Waldstauden Roggenbrot
Desserts
- Tiramisu klassisch12
Frische Früchte
- Schokotarte gebacken13
Feigen, Karamell
- Crème brûlée10
Mango, Schokolade
- Maronimousse12
Sponge, Granatapfel
- Pralinen oder Macarons des Tages3
pro Stück
- Sorbet Prosecco7
1 Kugel Sorbet des Tages
- Sorbet Vodka8
1 Kugel Sorbet des Tages
- Espresso Martini11,50
Vodka, Espressolikör, Muscovadozucker, Espresso
- Almenland Stollenkäse3 Stk. 10 / 6 Stk. 16
Erlesene Selektion von ausgezeichneten, gereiften Käsen aus der Steiermark. Feigensenf, Nüsse, Bio Waldstauden Roggenbrot
- * Die PDF-Speisekarte hat eine defekte Schriftkodierung; Gerichtsnamen wurden aus dem Text entschlüsselt – Rechtschreibung bitte ggf. am Original prüfen. Rubrikennamen sind sinngemäß gesetzt.
- * Aktion: „Ganslzeit im Südufer“ 14.10. bis 14.11. (Gerichte nicht online aufgeführt).
- * Kein Tages-/Mittagsplan; Küche Di–Sa ab 17:00. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Bei Unverträglichkeiten Servicepersonal fragen.
- * Dessertempfehlungen: Traminer Beerenauslese Alphart (Mühlbach) 1/16 l 4,90; Spätlese Cuvée Weiler-Artinger, Rust 1/16 l 4,90; Rum Diplomatico Reserva 2 cl 7,00.