Tagesplan

geröstetes Brot mit Quargel, Chili und roten Zwiebeln

mariniert in Essig und Öl, mit eingelegtem Gemüse und frischem Brot

mit Essig, Öl, steirischem Kürbiskernöl und roten Zwiebeln, dazu frisches Bauernbrot

cremige Kürbissuppe, fein abgeschmeckt, dazu knusprig gebackene Blätterteigsticks

goldbraun gebackener Kürbis, serviert mit hausgemachter Sauce Tartare und Butterkartoffeln

herzhaftes Kürbisgulasch mit hausgemachtem Semmelknödel

rosa gebratenes Schweinsfilet im Speckmantel, serviert auf aromatischem Kürbis-Orangen-Ragout

frisch zubereitet - ca. 20 min. Wartezeit, mit Kartoffel-Vogerlsalat

gefüllt mit tschechischem Quargel und Salami, dazu gemischter Salat

gebacken, gefüllt mit Speck und Bergkäse, dazu gemischter Salat

gebacken, dazu Kartoffel-Mayonnaisesalat

mit süßem Rahm, Mohn & Schlagobers

mit Schlagobers

saftiger Apfelkuchen mit Streuseln, dazu Schlagobers

Italienischer Dessertklassiker mit feiner Mascarponecreme, in Kaffee getränkten Biskotten und Kakao

mit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeerbirne

mit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren

mit Serviettenknödel

in Rosa-Pfeffersauce und Apfelkroketten

mit Vanilleeis, Caramelsauce und Schlagobers

Heinz Velich - Apetlon / Burgenland, 1/8

A/C/G/L

mit Püree & Portweinzwiebel, A/G/L/O

mit Senfgurke, Zwiebelringen, Brot & 2x 2cl Nemiroff Vodka, A/D/O

A/C/M/O

mit Linsen, Senfkaviar & Senfsauce, G/L/M

A/C/G/L

A/C/G/L

mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren, A/C/G/L

A/C/G

kräuterseitlinge, jungzwiebel, koriander, jasminreis

1 add-on: 3 | 2 add-ons: 5 | 3 add-ons: 7

fishsauce, palmzucker, limette, minze, basilikum

plum jam

verfeinert mit Cognac und mit Oberhaube garniert

dazu Toast und Butter

in Wacholderrahmsauce mit Schupfnudeln, Serviettenknödel, Preiselbeerbirne und Mandelbrokkoli

mit Schwammerlreis und Preiselbeerpfirsich

mit Brokkoli, Kroketten und Preiselbeerbirne

Wildragout mit Pilzen und Serviettenknödel & Preiselbeerbirne im Pfandl serviert

mit Schwammerlreis und Preiselbeerbirne

mit Kroketten, Rotkraut und Preiselbeerpfirsich

mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeeren

mit Linsen und Knödel

dazu Petersilerdäpfeln und Sauce Tartare

mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tartar

Vorspeise: Ganslcremesuppe / Bröselknödel; Hauptspeise: ausgelöstes Gansl / Apfelrotkraut / Erdäpfelknödel / Bratapfel mit Maroni-Nussfüllung; Dessert: Lockeres Schoko-Maroni-Mousse mit Schokospäne & frischen Früchten

mit Apfelrotkraut / Erdäpfelknödel / glacierter Bratapfel mit Maroni-Nuss-Füllung & Ganslsaftl

mit Apfelrotkraut / Erdäpfelknödel / glacierter Bratapfel mit Maroni-Nuss-Füllung & Ganslsaftl

mit Speck, Würstel, Pommes und Tzatziki (ACGm)

mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

Knusprige Gans mit Rot- und Weißkraut, Semmel- und Erdäpfelknödel und Natursafterl. Ausschließlich mit Reservierung.

Aktionspreis pro 100 g

Aktionspreis pro 100 g

Aktionspreis pro Pkg

Aktionspreis pro 100 g

mit oder ohne Speck-Chips

mit Reis

Naturschnitzel vom Schwein mit Speck und Zwiebel, dazu Pommes

+ Tagessuppe oder Blattsalat 9,90 | + Tagessuppe & Blattsalat 11,90

+ Tagessuppe oder Blattsalat 10,90 | + Tagessuppe & Blattsalat 12,90

Apfelstrudel • Nutellapalatschinken • Topfenstrudel • Kaiserschmarren