Mittagsmenü Wien

mit Krautsalat und Kren-Dip (AM)

mit Semmelknödel und Preiselbeeren (ACG)

mit Preiselbeeren, dazu Kartoffel-Vogerlsalat (ACG)

mit Pommes frites und Jalapeño-Honigsauce (CN)

mit Pommes frites und Jalapeño-Honigsauce (CN)

mit Miso-Suppe und Salat

mit Miso-Suppe und Salat

mit Gemüse

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

mit Miso-Suppe und Salat

mit Miso-Suppe und Suppe

mit Miso-Suppe und Salat

frittiertes

mit zartem Gansfleisch und Wurzelgemüse

mit würziger Ganslfleischfülle, Apfelrotkraut und Röstzwiebeln

mit Schalotten und Apfelspalten in Portweinsauce dazu Erdäpfelgratin

mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Preiselbeer-Apfel und kräftigem Bratensaft

auf Schlagobers, glacierten Maroni und Amarenakirschen

mit Erdäpfelsalat oder Gitterpommes und Ketchup

mit Butterhörnchen

fragen Sie bitte unser Servicepersonal

gold-gelb gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat

in Butterschmalz gold-gelb gebacken mit frittiertem Petersil, Sardellenringerl und Erdäpfel-Vogerlsalat

gefüllt mit Beinschinken und Heumilchemmentaler, dazu Butterreis, Mayonnaisesalat und Preiselbeeren; als Tapasvariante € 20

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

mit Bröselknödel

mit Kürbiskern-Dip und Brotchips

im Speckmantel auf Blattsalat

v. Gugumuck mit Schneckenbutter u. Baguette

Geschm. Keule, rosa gebr. Brust mit Kürbiskerngnocchi u. Rotkraut

mit Rahm-Kohlrabi und Salzerdäpfeln

mit Erdäpfel-Maroni-Kroketten

in Kapern-Senfsauce mit Serviettenknödel

auf Kürbisrisotto mit Chilipesto

auf Sauerkraut

mit Polentastrudel

am Sonntag, mit Baby-Ofenerdäpfeln und Ratatouille

mit hausgemachtem Apfel-Chutney und Brot

in Mohnhülle von Tichy mit Schlagobers

in Butterbröseln mit Beerenröster

mit Apfel, Petersilwurz

mit Orangen, Apfel, Nüssen

mit Brezn

mit Erdäpfelpüree

mit Blattsalat

mit Erdäpfelsalat

mit Petersilerdäpfel, Blattspinat und Mandelsplittern

mit Krensauce, Salat

in Butterbrösel, ab Montag Abend

mit Vanilleeis

Chiliöl (G, L)

(M)

Spätzle, Sauerrahm (C, G). Single / 2 Gang / 3 Gang

(A, G). Single / 2 Gang / 3 Gang

Hühnercurry, Kartoffeln, Naan Brot (G, L). Single / 2 Gang / 3 Gang

Beeren (G)

Grillgemüse, Kapernsauce (A, D, G, M). Single / 2 Gang / 3 Gang

Pommes oder Grillgemüse, grüne Pfeffersauce (G). Single / 2 Gang / 3 Gang

Suppe oder Salat zum Tagesteller

mit Sonnenblumenkernen

mit Kraut & Knödel

A,G,L,M,O

mit Toastbrot und Butter; A,C,F,G,L,M

im Natursaftl mit Serviettenknödel und Speck-Krautsalat; A,C,F,G,L,M

mit Speck und Wurzelgemüse, dazu Serviettenknödel; A,C,G,L,M,O

mit Butterbrösel und hausgemachtem Zwetschkenröster; A,C,G,O

Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Salat, Tomaten, Essiggurken, BBQ-Sauce, Spiegelei

2x Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Röstzwiebel, Speck-Mayo, in schwarzem Burger Bun

Rindfleisch, Cheddar, Chorizo, Salat, rote Zwiebel, Knoblauch-Mayo, Speck, in Tomaten Bun

Hühnerbrust in Pankopanier, Coleslaw, Cheddar, Essiggurken, Rucola, Wasabi-Mayo, in Kurkuma Bun

Pommes, Käsekrainer, Cheddar-Sauce und Röstzwiebel

mit Zwetschkenröster

Vanilleeis, Banane, Schokosauce, Schlagobers, Mandeln

Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

mit Fetakäse, Bratkartoffel, 3 Saucen und Salatgarnitur

mit Senf, Kren & Salatgarnitur

mit Pommes, Cheddar & Salatgarnitur

+ Pommes, + Gratisgetränk

+ Pommes, + Gratisgetränk

+ Pommes, + Gratisgetränk

mit Pommes frites

mit Krautsalat und Salzerdäpfeln

mit Butternockerln

mit Gebäck, vegan

mit Pommes frites und Ketchup

zur Auswahl

mit Spiegelei und Blattsalat (zur Auswahl)

mit Penne (zur Auswahl)

mit Salzerdäpfeln (zur Auswahl)

mit Pommes frites, Röstzwiebel und Ketchup (zur Auswahl)

mit Erdäpfelsalat/Petersilerdäpfeln

mit Schlagobers und Kernöl

mit Currysauce

mit Parmesan

mit Schupfnudeln

mit Pommes frites und Ketchup; Rindfleisch, roter Zwiebel, Paradeiser, Cheddarkäse und Kürbis-Ingwer-Chutney

mit Schupfnudeln

mit gemischtem Salat

mit Schlagobers und Eis

mit Erdäpfel-Vogerlsalat; statt 12.90, 3 € billiger

mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebeln; statt 11.90, 2 € billiger

mit Senf, frischem Kren und Schwarzbrot

cremige Wildrahmsuppe mit Croutons und Preiselbeeren

ab 10.10.2026; cremige Ganslrahmsuppe mit Croutons

Spieß mit Wild, serviert mit Kartoffelchips und Tzatziki

mit einem saftigen Kern aus würzig angebratenem Wildfaschiertem, verfeinert mit Waldpilzen und einem Hauch Wacholder.

mit Kürbis (Speck / Käse) und Champignons, serviert mit gemischtem Salat

serviert mit Schupfnudeln

serviert mit Serviettenknödel, verfeinert mit Crème fraîche

ab 10.10.2026; knusprig gebraten, serviert mit Erdäpfelknödel und Rotkraut

mit frischen Waldpilzen

auf Fruchtspiegel

geröstetes Brot mit Quargel, Chili und roten Zwiebeln

mariniert in Essig und Öl, mit eingelegtem Gemüse und frischem Brot

mit Essig, Öl, steirischem Kürbiskernöl und roten Zwiebeln, dazu frisches Bauernbrot

cremige Kürbissuppe, fein abgeschmeckt, dazu knusprig gebackene Blätterteigsticks

goldbraun gebackener Kürbis, serviert mit hausgemachter Sauce Tartare und Butterkartoffeln

herzhaftes Kürbisgulasch mit hausgemachtem Semmelknödel

rosa gebratenes Schweinsfilet im Speckmantel, serviert auf aromatischem Kürbis-Orangen-Ragout

frisch zubereitet, ca. 20 min. Wartezeit, mit Kartoffel-Vogerlsalat

gefüllt mit tschechischem Quargel und Salami, dazu gemischter Salat

gebacken, gefüllt mit Speck und Bergkäse, dazu gemischter Salat

gebacken, dazu Kartoffel-Mayonnaisesalat

mit süßem Rahm, Mohn und Schlagobers

mit Schlagobers

saftiger Apfelkuchen mit Streuseln, dazu Schlagobers

italienischer Dessertklassiker mit feiner Mascarponecreme, in Kaffee getränkten Biskotten und Kakao

Gegrillte Kürbisstreifen, Avocado-Mayosauce, Rukolasalat, Paradeiser, Gurke und Pommes frites

Mit Braterdäpfel und Cocktail-Sauce

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

mit Oberssauce, Kürbiskernen und Parmesan, dazu grüner Salat

mit Serviettenknödel

im Saft mit Bratkartoffeln und Speckfisolen

mit Hühnerfleisch und Spätzle

mit Butterbröseln (20 Min Zubereitungszeit)

im Glas

A/G/H

A/C

A/G/M

A/C/G

4 cl Cazadores Blanco + Pink Grapefruit Tonic Water + Limettensaft

Knoblauchfrites, croutons. Allergene: a, g

Petersilerdäpfel, blattsalat. Allergene: a, c, g, m

Erbsenreis, salat. Allergene: a, g

Couscous, junger spinat, dörrobst. Allergene: a, g

Grillgemüse, kräuterrahm, cheddar cheese. Allergene: g

Schnitzel geht immer. Beinschinken, heumilchkäse, pommes frites. Allergene: a, c, g

Mit Pommes und Joghurtdip. Tages-Menü Montag–Freitag

Erdäpfel | Topfen | Sauerrahm | Geröstete Zwiebel | Schnittlauch | Blattsalat (A/C/G/M/O)

5 Stk. hausgemachte Dumplings. Füllung: Tullnerfeld Schweinefleisch & Jungzwiebeln. Zwiebeln. hausgemachte Sauce. Sesam. Chiliöl. leicht scharf

Sojaschoten mit Meersalz

Minze. Zwiebeln. Karotten. Erdnüsse. Chili. leicht scharf

Udon. hausgemachte Erdnuss-Curry-Sauce. Gurken. Salat. Tofu. Chilliöl. leicht scharf

Lauwarme Reisnudeln. Salat. Gurken. Karotten. Erdnüsse. Minze. Tofu. hausgemachte Erdnusssauce

Reis. Karotten. Kraut. Gurken. Mango. Edamame. Tofu. Jungzwiebeln. hausgemachte Teriyaki Sauce

Reis. Tullnerfeld Schweinsfaschiertes gebraten. Jungzwiebeln. Chiliöl. Sushi Mayo. Gurken. Sesam. leicht scharf

Reis. Karotten. Kraut. Gurken. Mango. Edamame. Sulmtaler Huhn. Jungzwiebeln. hausgemachte Teriyaki Sauce

Reis. vietnamesischer Hühnerfleisch-Salat: Kraut. Karotten, Minze. Knoblauch. Chili. Erdnüsse. Sojasprossen. Jungzwiebeln

Reis. vietnamesischer Hackbraten. Ei. Jungzwiebeln. Glasnudeln. Tullnerfeld Schweinsfaschiertes. hausgemachte Sauce. Salat.

Vietnamesische Rindersuppe mit Reisbandnudeln. Kräuter. Tullnerfeld Rindfleisch. Sojasprossen. Zwiebeln. Jungzwiebeln

Udon. Tullnerfeld Schweinefaschiertes gebraten. Jungzwiebeln. Sesam. Salat. leicht scharf. Chiliöl

Herbstsalat & Sauce Cumberland

mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Kürbis, Feta & Crème fraiche

mit Serviettenknödel & Preiselbeeren

gefüllt mit Wildfleisch & Pilzen, dazu Wurzelwerk, Trüffelöl & frische Muskatellertrauben

mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Wacholderrahmsauce & Preiselbeeren

mit Kohlsprossen, Kartoffelgebäck, Waldpilzsauce & Preiselbeeren

gebacken in Kürbiskernbrösel, dazu Petersilkartoffeln & Preiselbeeren

mit Walnusseis & Vanillesauce

mit Zwetschkenröster

Hendlfilet in einer gebackenen Sesamkruste, begleitet von lockerem Risi-Bisi und frischem, hausgemachtem Gurkensalat (A, C, G, H, N). App Take-away 11,1€

Fein abgeschmeckte Linsen, begleitet von hausgemachten Topfen-Semmelknödeln und einem gebratenen Spiegelei (A, C, G) - oV. App Take-away 10,4€

Knuspriger italienischer Pizzaboden mit fein abgestimmter Tomatensauce und cremigem Mozzarella Fior di Latte, belegt mit zartem Thunfisch und süßem Mais (A, D, E, G, H). App Take-away 9,7€

der Wiener Klassiker… (A, C, G, H)

(G)

Unser Serviceteam informiert Sie über aktuelle Angebote (A, C, E, F, G, H, P)

Karotte | Erdnüsse | Chilli

Birnen | Zimt

mit Früchten; Allergen-Codes laut Karte: A I C I G

mit Wurzelgemüse, Kräuterknödel & Preiselbeeren

mit Melanzani-Kürbispesto, Preiselbeeren & Hausbrot

mit Radicchio, Trauben und geröstetem Hausbrot

mit knusprigen Kartoffelbällchen, Salbei-Kürbis & Jus

Kürbiscreme, Fior di Latte, Kürbis, Prosciutto & Feta

mit Röstkartoffeln & Kräutern

knackige Blattsalate, Solospargel, Weißbrot-Croutons, Haselnüsse, Parmesan

Heurigererdäpfel, Stekovic Tomate, Haselnüsse, Parmesan

Heurigererdäpfel, Sauce Hollandaise

Butterbrösel

mit Erdäpfelsalat

Rotkraut, Erdäpfelknödel, Saft, Rotweinbirne, Preiselbeeren, Karamellisierte Maroni

Linsen mit Semmelknödel

Hascheehörnchen mit grünem Salat

mit Tomate, Mozzarella und Petersilienkartoffeln (A/G)

mit Reis (A/C/G)

mit Preiselbeeren (A/C/G/O)

mit gebackenen Mozzarella-Sticks (A/C/G/M)

Montag, 26.10.2026, 11.30–15 Uhr: Ganslsuppe, Portion Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel, 1 Stk. Topfenpalatschinke mit Vanillesauce

mit gemischtem Salat

mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

mit Speckfisolen, Bratkartoffeln und Knoblauchbutter

mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

auf Pilzpfefferrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren

Angus Rindfleischpatty / Emmentaler / gegrillter Kürbis / Bacon / Kürbiskernöl Mayo / Vogerlsalat

Rinderfilet / Knoblauch / Chili / Kürbis Sauce / gegrillter Kürbis / Kürbiskerne / Kürbiskernöl / Parmesan

Smoked Duck / Rotkraut / Sproßen / Smoky-Habanero Sauce / Spicy Wedges

Schlagobers / Schokosauce

mit Apfel-Obers. Allergene: C,D,L,M

Allergene: C,D,L,M

mit Apfel-Obers

mit Apfel-Obers. Allergene: C, D, L, M

Allergene: C, D, L, M

mit Apfel-Obers

mit Apfel-Obers

mit Apfel-Obers

mit Apfel-Obers, 100g

100g

mit Apfel-Obers (C,D,L,M)

(C,D,L,M)

mit Apfel-Obers. Allergene: C, D, L, M

Allergene: C, D, L, M

mit Apfel-Obers

(C,D,L,M)

(C,D,L,M)

mit Apfel-Obers. Allergene: C, D, L, M

Allergene: C, D, L, M

(C,D,L,M)

(C,D,L,M)

mit Apfel-Obers

Vorspeise, Croutons

Semmelknödel

Ratatouille, Basmatireis, Weißweinsauce

Bergkäse, Erdäpfel-Mayonnaise-Salat

Gemischter Salat

Dessert, Apfelmus

Bröselknödel, Wurzelgemüse

Saft, Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel

Preiselbeeren, Serviettenknödel

Sauerkirsche

mit Suppe oder kleinem Salat

BIO-Beiried, mit Senf & Kren mariniert, gebacken, serviert mit Braterdäpfel (A, C, G, M)

mit Apfel & Kren

11:30 bis 14:30 Uhr

dazu Sauce Tartare

dazu Kroketten

und gemischtem Salat

dazu Kürbis und Petersilerdäpfeln

mit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeerbirne

mit Erdäpfelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren

mit Serviettenknödel

in Rosa-Pfeffersauce und Apfelkroketten

mit Kaninchenrückenfilet

mit Parmesan

mit Vanilleeis, Caramelsauce und Schlagobers

mit steirischem Kernöl

mit Rosmarinkartoffel und wilden Preiselbeeren

saures Gemüse/Kapernbeeren/Wachtelei/Chilimayo (A/C/G/M)

A/G/L

gegrilltes Hühnerfilet, Speck, Ei, Croutons, Parmesan (A/C/M)

A/C/G

G/M/O; kl. Portion € 18,-, gr. Portion € 22,-

gefüllt mit Prosciutto, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Basilikum (A/C/G)

A/L/M/O

A/C/G/L/M

auf Pariser Art gebackener Rostbraten mit Senf und Kren (A/C/M)

(A,C,G)

mit Apfelrotkraut oder Specklinsen und Erdäpfelknödel (A,C,G,O)

(A,C,G)

nur in Kombination mit dem Mittagsteller

(A, L, O, P)

mit Semmelknödel (A, C, G, L, O, P)

mit Erdäpfel-Mayo-Salat (A, C, D, M, O); nur freitags: Fischtag

knuspriger Blätterteig, frisch geschichtet mit Vanille-Oberscreme, dazu eingemachte Himbeeren (A, G)

serviert mit steir. Kürbiskernöl, Obershauberl und Grissini (Suppe mit Sinn inkl. 0,50€ Spende)

gefüllt mit Kürbis und Ricotta, serviert mit Petersilerdäpfeln und Salat

gefüllt mit Kürbis, Schinken und Ricotta, serviert mit Petersilerdäpfeln und Salat

mit gebratenen Garnelen, serviert mit Blattsalat

unser Personal informiert Sie gerne über unsere Wild-Spezialitäten heimischer Jäger

mit Apfel-Semmelfülle, Erdäpfelknödel und Apfelrotkraut oder warmem Speckkrautsalat; nicht à la carte, Reservierung spätestens am Vortag

mit Sauce Cumberland und Brioche-Toast. Allergene: A, C, L, M

mit Schafkäsewürferl, Radieschen, Kirschparadeiser & Kresse

im Rohschinkenmantel auf Blattsalat. Allergene: G, L, M, O

mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl. Allergene: A, G, L

mit Schwarzbrotcroutons. Allergene: A, L

mit grünem Salat. Allergene: A, L, M, O

mit Butternockerl. Allergene: A, C, G, L

auf Rotweinjus, mit Kroketten, Kürbisgemüse und Preiselbeerbirne. Allergene: A, C, G, L

mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren. Allergene: A, C, G, L, M, O

mit Eierschwammerl, Semmelknödel und Preiselbeeren. Allergene: A, C, G, L

mit Kürbisrahmnudeln und Brokkoli. Allergene: A, G, L

auf Bandnudeln. Allergene: A, G

auf Kürbisrisotto mit Rucola. Allergene: A, C, G, L

mit Rucola und Grana. Allergene: C, G, L

gefüllt, dazu Kräuterrahm und Petersilerdäpfel. Allergene: A, C, G, L

(Norische Nudelwerkstatt) mit Flora-Butter und Blattsalat. Allergene: A, L, N, P, O

mit Zwetschkenröster. Allergene: A, C, G

Allergene: A, C, G

mit Schlagobers & Waldbeersauce. Allergene: G

mit Schlagobers. Allergene: A, C, G

Christoph Neumeister - Straden / Steiermark, 1/8

mit Pilztartar & Kernekrokant

mit Püree & Portweinzwiebel

mit Senfgurke, Zwiebelringen, Brot & 2x 2cl Nemiroff Vodka

mit Chilimayo & Salat

mit Linsen, Senfkaviar & Senfsauce

mit Ziegenkäse & Honigsenfdip

mit Sauerkraut & Serviettenknödel

mit Sauce Tartar & Erdäpfel Mayonnaise Salat

mit Ratatouille Gemüse & Cous Cous (fleischlos durch die Woche)

mit Wiener Marinade; als Zusatz zum Tagesgericht

kräftige Rindssuppe mit Wurzelgemüse und Schnittlauch; als Zusatz zum Tagesgericht

als Zusatz zum Tagesgericht

Dazu Rotkraut, 1 Stk. Semmelknödel, 1 Stk. Erdäpfelknödel und Preiselbeeren

G,L

G,L

D,G,L

G,L

A,C,B,H

mit Sauce Tartare

mit Fleischbällchen

mit Kürbisragout auf Tagliatelle und gerösteten Kürbiskernen

gefüllt mit einer feinen Walnuss-Rum Creme, Schokoladesauce und Schlagobershaube; 1 Stück € 3,90 / 2 Stück € 6,90

mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Orangensauce und Bratapfel

Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernen

Gibt es wieder ab 1. Dezember

mit sautierten Eierschwammerl, Rucola und Grana

mit Kernöl

mit Semmelknödel, Rotkraut und Preiselbeeren

mit Erdäpfelknödel und Rotkraut

auf Eierschwammerl Sauce, dazu Kroketten und Gemüse

in Nüssen gebacken, dazu Preiselbeeren und Kartoffel-Vogerlsalat

mit Eierschwammerlsauce, dazu Kroketten und Gemüse

in Kürbis-Kartoffel-Kruste mit Tomaten-Zucchini-Gemüse und Petersilienkartoffeln

mit Schinken, Kürbis und Mozzarella, dazu Kürbis-Risotto und Grana

mit Semmelknödel

mit Grana und frittiertem Rucola

mit Blattsalat und Kräuterrahm

mit Schlagobers und Eierlikör

mit Fruchtspiegel

in Biskuit gebacken, dazu Vanilleeis und Zimtschaum

mit Bröselknödel (A/C/G/L/O)

mit Krautsalat (L/M)

mit Apfel-Rotkraut und Erdäpfelknödel (A/C/O)

mit Petersilerdäpfel (G/L)

mit Zimt-Zucker und Vanillesauce (A/C/G)

auf Schlagobers mit Preiselbeeren (G/O)

mit Salatbouquet und Schnittlauchdip

mit Kraut und Knödel

mit Kräuterrisotto und Safranschaum

mit Maroni-Rotkraut, zweierlei Knödel und Bratapfel mit Preiselbeeren

mit Kernöl. Vorspeise. Allergene: A,G,L,O

mit Wildpreiselbeeren und Erdäpfel-Vogerl-Salat. Allergene: A,C,G,L,M,O

mit Erdäpfelkroketten und Preiselbeerbirne. Allergene: A,C,G,L,M,O

mit gedünstetem Kürbisgemüse und Serviettenknödel. Allergene: A,C,G,L,O

mit Sauce Tartare. Allergene: A,C,G,L,M,O

mit Schlagobers und Schokosauce. Nachspeise. Allergene: A,C,G,H,O

Hummus, Techina, Falafel, Borekas, Tzatziki, Weinblätter, Krautsalat und Salat

Hummus, Melanzanisalat, Krautsalat, Techina, Salat und Pita

an buntem Vital-Gemüse und Buchweizen, verfeinert mit gerösteten Cashewkernen

hausgemachtes Orangen-Dressing und geröstete Walnüsse (NEU)

mit Rote-Rüben-Laibchen und gerösteten Walnüssen

gegrillter Ziegenkäse auf frischem Blattsalat mit verschiedenen Früchten und einer hausgemachten Orangenvinaigrette

mit Salat, Rote Rüben, Apfel und gerösteten Walnüssen

mit Tzaziki, Hummus, Krautsalat und grünem Salat

Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Ketchup, Mayo, BBQ

Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Ketchup, Mayo, BBQ

Tzaziki, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Burgersauce und Salat

Hummus, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Ketchup, Mayo, BBQ und Salat

Hummus, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Ketchup, BBQ, Techina und Salat

Basmatireis, Edamame, Avocado, Rote Rüben, Krautsalat, Kichererbsen, Erdnuss, Salat

0,25 l € 3,00 / 0,50 l € 5,00

mit Croutons (A,C,G,L)

mit Ei, Petersil-Erdäpfel und grünem Salat (G,L)

mit gebratenen Servietten-Knödel (A,C,G,L)

mit Chili Aioli, dazu Salat (A,B,G,D)

auf würzigem Limetten-Risotto mit Paradeiser und Grana (B,G,L)

auf Eierschwammerl-Linguine mit Rucola, Baby-Paradeiser und Grana (A,C,D,G,L)

auf Karfiol-Püree mit Kokos-Limetten-Chili-Fond, Ofen-Karfiol und Erdnüsse (B,E,G,H,N)

auf Erdäpfel-Creme mit Rauch-Paprika und Chorizo (B,D,G,L,O)

mit Eierschwammerl, Baby-Spinat und Grana (A,C,G,L)

Ganslzeit im Großen Schutzhaus Rosental ab 21.10.2026, am Anfang auf Vorbestellung

gefüllt mit Speck, Zwiebel und Kürbis, serviert mit Blattsalat

serviert mit Blattsalat

Schweinsschnitzel in Semmelbrösel-Kürbiskernpanade gebacken, serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kernöl

serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kernöl

Dillfisolen / Butterkartoffeln

Rotkraut, Erdäpfelknödel, Natursaft´l

Mit Pommes

mit Leberknödel, Frittaten oder Grießnockerl

Preiselbeeren

frischer Parmesan

Tomatensauce

Kroketten

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl

Pommes frites, Salatgarnitur

Zander gebraten, Salat, Petersilerdäpfel, Cocktailsauce

Schlagobers