WALDEMAR Tagesbar
Altgasse 6, 1130 Wien
Speisekarte weekdays
Breakfast
- Paris7,2
Baguette, Butter, Marmelade
- Altgasse15,9
Beinschinken, Gouda, Bio-Omelette, Babyspinat, Frischkäse, Butter, Marillenmarmelade, Roggenbrot, Handsemmel
- Tel Aviv15,9
Shakshouka, Bio-Ei, Feta, Hummus, Muhammara, Yerakot, griechisches Joghurt-Walnüsse-Honig, Simit
- Kopenhagen15,9
2 pochierte Bio-Eier, Avocado, Babyspinat, gebratene Mango, Cottage Cheese, Gouda, Chiapudding-Matcha-Apfelmus, Roggenbrot
- Manhattan15,9
Räucherlachs, scrambled Bio-eggs, Frischkäse, Karotten, Kresse, Avocadomash, Granola-Joghurt-Beerenröster, Baguette
- London15,9
Bio-Spiegeleier, bacon, sausages, baked beans, Grilltomate, Pilze, Toast
- Vegan Vienna14,9
Silky Bio-tofu scramble, pickled red onions, Bohnen-Melanzanidip, Gemüsesticks, Chia Pudding-Matcha-Apfelmus, Landbrot
vegan
- Türkische Eier11,9
2 pochierte Bio-Eier, griechisches Joghurt, Knoblauch, knallrotes Chiliöl, Landbrot
- Shakshouka12,5
Tomaten, Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, 2 Bio-Eier, Fladenbrot; add Feta 3; vegane Variante: silky bio-tofu scramble statt Ei
- Green Fried Eggs11,9
2 Bio-Spiegeleier, Babyspinat, Avocadomash, Roggenbrot
- Breakie Burger12,9
Körnerbun, Bio-Omelette, crispy bacon, Cheddar, Tomaten, Schnittlauchmayo, Tomatenmarmelade, Portweinzwiebel
- Ham & Eggs6,9 / 8,9
2 / 3 Bio-Eier, Beinschinken, Schnittlauch, Baguette
- Eierspeisbrot7,5
Roggenbrot, Bio-Eierspeis, Butter, Schnittlauch
- Schnittlauchbrot5,5
- Porridge7,9
Haferflocken, Reismilch, Nüsse, Banane, Beeren
vegan
- Birchermüsli7,9
Haferflocken, frisch geriebener Apfel, Joghurt, Nüsse
- Müsli Medley8,9
Birchermüsli, Chiapudding, Joghurt, Banane, Apfel, Beerenröster, Granola, Mohn
- French Toast8,9
Powidl, Beerenröster, Ahornsirup
- Chia Pudding6,9
Apfelmus, Limette, Matcha, Kürbiskerne
vegan
- Granola6,9
Joghurt, Beerenröster
- Griechisches Joghurt6,9
Honig, Walnüsse
Soulfood
- Kürbissuppe9,9
Hokkaido, Kokosnussmilch, Ingwer, Orange, Granatapfel, Jungzwiebel, Brotstextks
vegan
- Gains Bowl14,9
Quinoa, Käferbohnen, Pak Choi, Hokkaido, Avocado, Rotkrautslaw, Kürbiskerne, Hummusdressing
vegan
- Labneh & Ofengemüse15,5
Rote Rübe, Birne, Traube, Kirschtomate, Haselnussdukkah, französisches Landbrot
- Salat & Kürbis & Hühnerbrust19,5
smashed potatoes, Radieschen, Kürbiskerne, Kernöldressing
- Falafel Heaven15,5
Falafel, Hummus, Muhammara, gebratene Salatherzen, Oliven, Knoblauchjoghurt, Chiliöl, Kräuter, Fladenbrot
- Beef Tartare16,9
Höllerschmid Bio-Rindfleisch, rote Zwiebel, Kresse, Landbrot, Butter
- Tremendous Burger17,9
Bio-Beef Patty 180g, Cheddar, Tomaten, Salatherzen, hot Chipotlemayo, Portweinzwiebel, Tomatenmarmelade, potato wedges; add fried Bio-egg 2, add crispy bacon 3
- Sardinen oder Makrelen La Belle - Iloise11,9
Roggenbrot, Butter, Zitrone
Focaccia
- Grilled Chicken Focaccia15,9
Hühnerbrust, Bacon, Salat, Tomate, Cocktailsauce; add fried Bio-egg 2
- Lachs Focaccia14,9
Räucherlachs, Kren, Cream cheese, Gurke, Babyspinat, Portweinzwiebel
Sandwiches
- NY Style Pastrami Sandwich15,9
Roggenbrot, Pastrami, Kraut, Cheddar, Thousand Island Dressing
- Peamash Toast12,5
Erbsen, Ricotta, Prosciutto, weiches Ei, pickled onions
- Räucher-Melanzani Toast11,5
Landbrot, weisse Bohnen, geräucherte Melanzani, getrocknete Tomaten, Orange, Minze
vegan
- Avocadotoast12,5
Landbrot, Avocadomash, Kresse, pochiertes Bio-Ei
- Mushroom Toast11,5
Landbrot, Hummus, Champignons, Jungzwiebel
vegan
Sweet
- Heavenly Heavy Chocolate Cake5,9
homemade
- Carrot Cake5,9
homemade
- Baskischer Cheesecake5,9
homemade; Toppings: Lime Creamcheese 2,5, Beerenröster 2,5
- Affogato4,9
Vanilleeis, Espresso
- * Kein Tages-/Wochenplan gefunden; feste Karte „weekdays“ (Mo–Fr). Am Wochenende gilt eine eigene „weekend“-Karte (u. a. Pancakes 8,9).
- * Weitere Auswahl in der Vitrine. Chef de Cuisine: Thomas Schenkirschik.
- * Allergene: A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere