WRENKH – Restaurant Bauernmarkt
Bauernmarkt 10, 1010 Wien
Mittagsmenü 19.–23.10. & Speisekarte
19.–23. Oktober 2026
MontagMo., 19.10.
- Knoblauchcrèmesuppe
mit Croutons
- Fenchel & Oliven
auf Blattsalat
- Schwammerlrisotto
mit Radicchio & Räuchertofu
DienstagDi., 20.10.
- Karfiolcrèmesuppe
mit Schwarzkümmel
- Kachumber
auf Blattsalat
- Chana Dhal
mit Zitronenreis
MittwochMi., 21.10.
- Rotkrautcrèmesuppe
- Steirische Käferbohnen
auf Blattsalat
- Erdäpfelgulasch
mit Pilzbratwürsteln
DonnerstagDo., 22.10.
- Klare Rote-Rüben-Suppe
- Nudelsalat mit Basilikum
auf Blattsalat
- Balsam-Zucchini
mit cremiger Polenta
FreitagFr., 23.10.
- Fasolada
- Tzatziki
auf Blattsalat
- Gemüselasagne
Suppen
- Leberknödelsuppe9
Gemüsekraftsuppe mit Champignonknödeln und Schnittlauchöl
- Kürbiscremesuppe9
Cremesuppe aus Hokkaido und Butternuss mit Ingwer, Kernöl, gerösteten Kürbiskernen
vegan
Vorspeisen
- Hausbrot, Butter & Oliven6,5
hausgebackenes Sauerteigbrot mit Kernölbutter und marinierten Oliven
vegan
- Rübentatar16
Schmorrüben-Tatar mit getoastetem Brioche, Liebstöckelmayo und Kapern
vegan
- Bratwürstel16
gegrillte Austernpilzwürstel mit Apfel-Curry-Rotkraut und Bratensaft
vegan
Hauptspeisen
- Blunzngröstl18
Gröstl aus Rüben-Gersten-Wurst von der Fleischerei Dormayer, mit Rahmgurkensalat und frischem Kren
vegan
- Faschierte Laberl19
Saitanlaibchen vom Grill mit Selleriepüree und Gemüsejus
- Käsespätzle22
Einkornspätzle mit Bergkäse, fermentiertem Butternusskürbis und Röstzwiebeln
- Austernpilzschnitzel25
gebackene Austernpilzkappen von Hut & Stiel mit dalmatischen Erdäpfeln und Kapernmayo
Salate
- Glückklein 13 / groß 18
Blattsalat mit Rapsöldressing, gebratenem Räuchertofu, Buchweizen und Frischkäse
- Wrenkhklein 13 / groß 18
Blattsalat mit Rapsöldressing, gebratenem Räuchertofu, Polenta und Parmesan
- Steirerklein 13 / groß 18
Blattsalat mit Kürbiskernöldressing, gebratenem Räuchertofu und Quinoa
vegan
Desserts
- Butterzopfeis6
mit Hagelzucker und Mohn
- Warmer Schokoladenkuchen9
- Kirschstrudel mit Vanillesauce9
vegan
- Mohnnudeln9
mit Honigbutter und Weichselröster
- * Mittagsmenü Mo–Fr bis 15:00: 2 Gänge 16,00 | 3 Gänge 17,00 (Suppe, Salat, Hauptgericht)
- * Speisekarte: Mittagsmenü Suppe, Salat & Hauptgericht 17, Mo–Fr ab 11:00, solange der Vorrat reicht
- * Abendmenü (ab 2 Personen, pro Person, zum Teilen): ohne Dessert 44, mit Dessert 55
- * Allergenkürzel stehen auf der Speisekarte
- * Weiteres Lokal: Imbiss Rauhensteingasse 12, 1010 Wien (Mo–Fr 11–16), eigenes Mittagsmenü