Trattoria Siena

Risotto mit frischen Meeresfrüchten (A,B,C,D,G,L,R)

Schweinefilet in Pfefferrahm-Sauce mit Champignonreis (A,C,G,L)

Kürbislasagne mit Brokkoli (A,C,G,L)

vegetarisch

Fisch im Ganzen vom Grill mit mediterranem Gemüse (D,L)

Pasta mit Gemüse in Tomatensauce und sonnengetrockneten Tomaten (A,C,G,L,O)

vegetarisch

Rindsrouladen gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten und Rucola dazu Pasta (A,G,L,O)

Pasta in einer Tomatensauce mit Melanzani und Ricotta (A,C,G,L,O)

vegetarisch

Schweinekarree in Parmesan-Mantel an Pasta mit Tomatensauce und Basilikum (A,C,G,L)

Pasta mit Spinat in Gorgonzola-Sauce (A,C,G,L)

vegetarisch

Calamari und Gemüse vom Grill mit Knoblauchsauce auf gemischtem Blattsalat (B,D,L,M,R)

Knoblauch, Olivenöl, Oregano (A)

Tomatensauce, Olivenöl, Oregano (A)

Oliven, Parmesan, Kapern und hauseingelegte getrocknete Tomaten (G,L,O)

Geröstetes Weißbrot überzogen mit Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl und Parmesan-Hobel auf Rucola mit Balsamico-Glace (A,C,E,N)

Mozzarella und Tomaten mit Basilikum-Pesto und Balsamico-Glace (G,L)

Gemüsevariation vom Grill, Rucola, Oliven, Kapern, Artischocken und hauseingelegte getrocknete Tomaten mit Basilikumpesto und Knoblauch (L,O)

Geröstetes Weißbrot überbacken mit Mozzarella darüber Prosciutto Crudo, Kirschtomaten und Grana (A,C,G,L)

Prosciutto Crudo, Salami Mailänder Art, Grana, Rucola, gegrillte Artischockenherzen, hauseingelegte getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und Melone (G,O)

Käsevariation garniert mit einer pikanten Feigensenfsauce (G,H,M)

Kalbfleisch mit einer delikaten Thunfischsauce (D,L)

Jakobsmuscheln mit Kräuter-Knoblauch-Kruste, im Ofen gratiniert (A,G,N,R) – pro Stück

Geröstetes Weißbrot überzogen mit Lachs, mariniert mit Knoblauch-Zitronen-Vinaigrette, frischen Kräutern und Paprikawürfeln (A,C,D,N)

Miesmuscheln in Weißweinsauce dazu Weißbrot mit Knoblauch (A,C,N,R)

Fischsuppe nach Toskana-Art mit frischem Meeresfrüchte-Mix und Rotwildgarnele, aromatisiert mit Tomatensauce, dazu Weißbrot mit Knoblauch (A,B,D,M,O,R)

Zwei Stück Garnelen vom Grill, ein Stück geröstetes Weißbrot überzogen mit Lachs und eine Jakobsmuschel mit Kräuter-Knoblauch-Kruste im Ofen gratiniert (A,B,C,D,G,L,O,R)

Tomatensuppe mit Sahnehaube und Grissini (A,C,E,G,L,N)

Gemüsesuppe mit frischem Gemüse nach Saison (L,M)

Grüne Blattsalate mit Rucola

Gemischter Blattsalat, Rucola, Tomaten, Gurken und Siena-Dressing

Tomaten, Zwiebel, Basilikumpesto und Oregano (G)

Rucola, Kirschtomaten und Parmesan-Streifen und Siena-Dressing (G)

Thunfisch auf gemischtem Blattsalat mit Oliven, Kapern, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Siena-Dressing (D,M)

Prosciutto Crudo auf gemischtem Blattsalat mit Mozzarella, Oliven, Kapern, Gurken, Tomaten, hauseingelegte getrocknete Tomaten, Siena-Dressing garniert mit Melone (G,L,M,O)

Lauwarme Tortellini mit Basilikum, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan darauf gegrillter Prosciutto Crudo mariniert mit weißem Balsamico-Dressing – Vegetarische Variante € 15,90 (A,C,G,L,M)

Gegrillte Putenstreifen auf gemischtem Blattsalat mit kleinen Mozzarellakugeln, Tomaten, Gurken, gegrilltem Prosciutto Crudo und Champignons (G,L,M)

Schafskäse im Prosciutto-Mantel vom Grill auf gemischtem Blattsalat mit Oliven, Tomaten, Gurken, sonnengetrockneten Tomaten, geröstete Sonnenblumenkerne, Siena-Dressing (G,O,L)

Calamari, Garnelen und Gemüse vom Grill mit Knoblauchsauce auf gemischtem Blattsalat (B,D,L,M,R)

Frisches Lachsfilet vom Grill auf gemischtem Blattsalat mit gegrillten Champignons, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und Siena-Dressing dazu ein Pizzabrot mit Tomatensauce (D,L,M,O)

Kirschtomatensauce mit frischem Basilikum (A,C,L). Wahl: spaghetti, penne, tagliatelle*, gnocchi*, tortellini di ricotta e spinaci* (*Aufschlag € 0,50)

Tomatensauce mit Knoblauch und Peperoncini (A,C,L)

Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum und Peperoncini (A,C,L)

Tomatensauce mit Rinderfaschiertem, abgeschmeckt nach Art des Hauses (A,C,L)

Schinken-Sahne-Sauce (A,C,G,L)

Gnocchi in Gorgonzola-Sauce darüber Rucola und Walnüsse (A,C,G,H,L)

Orecchiette mit Stängelkohl, Salsiccia und Kirschtomaten (A,C,D,L)

Grün-gelbe Bandnudeln mit Melanzanicreme und Burrata (A,C,G,L)

Pasta mit Calamari in einer pikanten Kirschtomaten-Sauce (A,B,G,L,O,R)

Frische Lachsstücke in Tomaten-Mascarpone-Sauce (A,C,D,G,L)

Frischer Meeresfrüchte-Mix in Tomatensauce aromatisiert mit Knoblauch (A,B,C,D,G,L,O,R)

Bandnudeln mit 4 Stück Garnelen, Kirschtomaten, Rucola aromatisiert mit Weißweinsauce und Knoblauch (A,B,C,L,O,R)

Selbstgemachte Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumblätter und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, frische Kirschtomaten, Rucola und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, milde Salami und Oregano (A)

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano (A,D,G)

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano (A,D)

Tomatensauce, Mozzarella, gemischtem Gemüse und Oregano (A,G)

Pizzatasche gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schafskäse, Kirschtomaten und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten, Champignons, Schafskäse, Radicchio, Basilikumpesto und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Oregano (A,D,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, Champignons, Stängelkohlpesto und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Salami, Oliven und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Pancetta – Speck, Zwiebel, Ei und Oregano (A,G,C)

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikumblätter und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse, Mascarpone und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mascarpone, Mozzarella, frische Lachswürfel, schwarze Oliven, Rucola, Kirschtomaten und Oregano (A,D,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pancetta, scharfe Salami, Mais, Pfefferoni, Knoblauch und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan-Streifen und Oregano (A,B,G)

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Parmesan-Streifen und Oregano (A,G)

Tomatensauce, Mozzarella und frischer Meeresfrüchte-Mix mariniert mit Knoblauch und Oregano (A,B,D,G,L,R)

Pizzabrot mit Burrata, Prosciutto Crudo, Rucola, frischen Tomatenscheiben, Basilikum-Pesto und Oregano (A,G,H)

Tomatensauce, veganer Pizzakäse, Oregano (A)

vegan

Risotto mit Gemüse, Artischocken und sonnengetrockneten Tomaten (A,C,G,L,O)

vegetarisch

Cremiges Risotto mit Lachs, Safran und Knoblauch (A,C,D,G,L)

Hühnerfilet mit Kirschtomaten, Kapern, schwarzen Oliven, Knoblauch und Oregano in einer Weißweinsauce dazu Tagliatelle (A,C,G,L)

Calamari vom Grill mit Knoblauchsauce an Rosmarin-Kartoffeln und geröstetem Weißbrot (A,R,L)

Hausgemachte Calamari Fritti mit Gemüse und Dip auf Rucola (A,C,L,R)

Variation aus gegrillten und frittierten Calamari mariniert mit Knoblauchsauce an Rosmarin-Kartoffeln, Gemüse, Joghurt-Dip und geröstetem Weißbrot (A,C,L,R)

Gegrillte Calamari, gefüllt mit Schafskäse und Prosciutto Crudo an gegrilltem Gemüse dazu geröstetes Weißbrot mit Knoblauch (A,C,L,R)

Goldbrasse im Ganzen gebraten mit Knoblauchsauce an mediterranem Gemüse (D,L)

Wolfsbarsch im Ganzen gebraten mit Knoblauchsauce an mediterranem Gemüse (D,L)

Lachsfilet in einer Marsalasauce mit gehobelten Mandeln an mediterranem Gemüse (D,H,L)

Filet von der Lachsforelle mit Basilikumpesto, Knoblauch und Kartoffeln (A,C,D,L)

Fischplatte mit einer Goldbrasse/Branzino, gegrillte Calamari, Riesengarnelen, Jakobsmuschel dazu gegrilltes Gemüse und Knoblauchbrot (A,B,C,D,G,L,O,R)

Fischplatte mit 2 Stk. Goldbrasse oder Branzino, gegrillte Calamari, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln dazu gegrilltes Gemüse und Knoblauchbrot (A,B,C,D,G,L,O,R)

Spaghetti Bolognese, Spaghetti panna e prosciutto, Spaghetti pomodoro (A,C,G,L)

(A,C,E,G,H)

mit Schokosauce und Sahne (A,C,E,G,H)

Pannacotta mit Karamellsauce (A,C,G,L)

Warmer Schokokuchen, mit Schokosauce, Früchten und Vanille-Eis (A,C,G,H)

Zitroneneis mit Wodka und Prosecco (G,H)

mit heißem Kern in Zimtbrösel und Vanille-Eis (A,C,E,G,H)

Eisbecher mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis (A,C,E,G,H)