Tagescafé Freiblick

Prosciutto-Salbei-Sauce, Parmesan, Wein, Butter (A, C, G, M, O)

Fleisch

Schweinschopf, Semmelschnitte, Bratensaft, Sauerkraut (A, C, G, M, O)

Fleisch

Mixsalat, Falafel, Cherrytomaten, Gurken, Hausdressing, Purpur (A, M, O)

vegan

Kartoffeln, Wurst, Zwiebeln, Wein, Semmeln (A, M, O)

Fleisch

Kartoffel-Gurken-Mayo-Salat, Seehecht, Zitrone (A, C, D, G, M, O)

Fisch

Jamsession Marmelade, crunchy Nougatcreme, Vibee Honig, Bauernbutter, weiches Freilandei

Bauernschinken, Salami Milano, Edamer, Bauernbutter, Kräuteraufstrich, Gemüse, weiches Freilandei, Joghurt mit Granola & Früchten

Gebratener Frühstücksspeck, Rahmspinat, Röstitaler, pochiertes Freilandei, Hollandaise, Pancake, Birnenragout, karamellisierte Birnen, Mandelblätter, Vanille Espuma

Geräucherter Buchenholzlachs, Zitronenöl, Guacamole, Honigsenf, gebratene Garnele, Kräuteraufstrich

Kräuteraufstrich, Brie, Weinkäse, Edamer, Bauernbutter, Gemüse, Chutney

vegetarisch

Kürbis Hummus, Rote Beete Hummus, Avocado, Gemüsesticks, Kichererbsen-Rucola-Salat, vegane Butter, Sojajoghurt

vegan

Ab 2 Personen: Bauernschinken, Prosciutto, Salami Milano, Räucherlachs, Brie, Burratina, Edamer, Guacamole, Gemüse, Marmelade, Nougatcreme, Bauernbutter, 2 weiche Freilandeier, 2 Joghurt mit Früchten & Granola

BIO Sauerteigbrot, Buratta, Radieschen, karamellisierte Birnen, Pfeffer, Honig, Pekannüsse, Petersilienöl

Brioche, 2 pochierte Freilandeier, Roastbeef, Hollandaise, Rucola, Grana Padano, Cherrytomaten

Sesam Bagel, Classic Cream Cheese, Räucherlachs, Gurke, pochiertes Freilandei

Purpur, Avocado, Aioli, Salat, Tomate, gebratener Schinken, Edamer, Freiland-Spiegelei

Sesam Bagel, Meerrettich-Frischkäse, Roastbeef, eingelegte Zwiebel, Salat, pochiertes Freilandei, Honigsenf, Kresse

Birnenragout, Ahornsirup, Mandelblätter, Vanille Espuma

Brioche, Mascarpone Creme, Feigen, Heidelbeerragout, Mandelblätter, Puderzucker

Wahlweise mit Joghurt oder Sojajoghurt, Früchte, Minze

2 Freiland-Spiegeleier, Blütensalz, Purpur mit Butter & Schnittlauch

2 Freiland-Spiegeleier, gebratener Beinschinken, Purpur mit Butter & Schnittlauch

2 Freiland-Spiegeleier, gebratener Speck, Purpur mit Butter & Schnittlauch

Freilandei, Schnittlauch, Blütensalz, Purpur Sticks

Rührei von 3 Freilandeiern, Blütensalz, Purpur mit Butter & Schnittlauch

Rührei von 3 Freilandeiern, Kürbiskerne, 100% Kernöl, Purpur mit Butter & Schnittlauch

Rührei von 3 Freilandeiern, gebratener Speck, Frühlingszwiebeln, Purpur mit Butter & Schnittlauch

Blütensalz

Trüffelmayo, Grana, Petersilie

Prosciutto, Salami Milano, Oliven, Parmesan, Rucola, Kapern, eingelegtes Gemüse, Kartoffelbrot

Slider, Speck, Steak Fries

Meersalz

Grana, Petersilie, Trüffelmayo

Jalapeños, Speck, Käsesauce, Junglauch, Limette

Gehacktes steirisches Rind, eingelegtes Gemüse, crunchy Kapernbeere, Butter, BIO Kresse, Kartoffeltoastbrot

Roastbeef, Kapern, Thunfischcreme, eingelegte Zwiebel, Kresse, BIO Sauerteigbrot

Vogerlsalat, Erdäpfel, Speck, gebackenes Freilandei, Cherrytomaten, 100% Kernöl, Purpur

Ziegenkäse, karamellisierter Apfel, Kürbis, Minze, Orange, Pinienkerne, Honig, brauner Zucker

Tuna, Avocado, BIO Sauerteigbrot, Schnittlauch, Jungzwiebel, Sesam, Spicy Mayo, Limette, Gurke

Feigen, Feta, Granatapfel, Pinienkerne, Meersalz, BIO Sauerteigbrot

Parmesandressing, Cherrytomaten, Croutons, Purpur

Kürbis, Croutons, Soja Creme, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

Wurzelgemüse, Rindfleisch, Petersilienöl, Schnittlauch; wahlweise mit Kaspressknödel oder Kräuterfrittaten

Steinpilz Ravioli, Butter-Wein-Sauce, Petersilie, Parmesan

Arborio, Garnelen, Butter, Wein, Parmesan, geschmorte Tomaten

Vom steirischen Kalb, im Butterschmalz geschwenkt, Erdäpfel-Vogerlsalat, 100% Kernöl, Preiselbeeren, Zitronenpraline

Burratina, Schmortomate, Rucola, Kräutersauce

Räucherlachs, Kräutersauce, Pinienkerne, Schmortomate, bunte Blätter

Schinken, rote Zwiebel, Junglauch, Pflücksalat, Kräutersauce

Kürbis Hummus, Karotten, Veta, eingelegtes Gemüse, Baby Spinat, Granatapfel, Pekannüsse

vegan

Brioche Burger, Smashed Beef, Cheddar, Eisberg, Tomate, Cocktailsauce, Essiggurke FB Style, Zwiebel, Fries

Gegrillte steirische Maishuhnbrust, Edamer, eingelegte rote Zwiebel, Speck, Currysauce, Cocktailsauce, Paradeiser, Salat, Fries

Kokosreis, Tofu, Erdnuss-Kokos-Creme, Edamame, Rote Beete, Baby Spinat, Mandeln, Limette, Sesam

Trüffelmayo, Cocktailsauce, Currysauce, Aioli, Honigsenf, vegane Mayo – eine Sauce nach Wahl

Schokoladenmousse weiß, Vollmilch, Zartbitter

Schlagobers, Zucker, Vanille, Beeren (laktosefrei)

Vanillecreme, Banane, Kekse, Biscoffcreme