Stiftskeller St. Florian
Stiftstraße 1, 4490 St. Florian
Mittagsmenü 19.–23.10. & Speisekarte
19.–23. Oktober 2026
MontagMo., 19.10.
- Bio-Kartoffelsuppe
vegetarisch
- Tiroler Gröstl mit Spiegelei10.-
Fleisch
- Gefüllte Bio-Paprika auf Bio-Quinoa-Reis mit Tomatensauce10.-
vegetarisch
DienstagDi., 20.10.
- Bio-Fenchelsuppe
- Hascheeknödel mit Sauerkraut10.-
Fleisch
- VEGAN: Bio-Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und Nudeln10.-
vegan
MittwochMi., 21.10.
- Bio-Dinkelsuppe
- Gefüllte Schweinsbrust mit Bio-Kartoffeln und Bio-Krautsalat10.-
Fleisch
- VEGAN: Bio-Kartoffel-Kürbisgulasch mit Linsen und Brot10.-
vegan
FreitagFr., 23.10.
- Bio-Linsensuppe
- Geröstete Knödel mit Ei10.-
vegetarisch
- VEGAN: Mohnnudeln mit Bio-Zwetschkenröster10.-
vegan
Vegan
- Kaspressknödelsuppe5.50
- Persische Linsensuppe mit Kürbis, Joghurt & Zitrone5.50
- Hummus mit Bio-Hokkaido14.50
mit Käferbohnen, Kernöl & Fladenbrot
- Kürbissalat14.50
bunter Bio-Salat mit Käferbohnen, gebackenem Hokkaido & Sauce Tartare
- Hausgemachtes Seitanschnitzel15.50
in Sesampanier mit Kartoffelmayonnaisesalat
- Gefüllter Hokkaido (gluten- & sojafrei)16.50
mit Käferbohnen und Tomatensauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Feta
- Bio-Gemüselasagne15.50
serviert mit pikanter Tomatensauce
- Maafé16.50
Afrikanischer Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Bio-Basmatireis und Röstipommes
- Kürbispita16.50
nach bosnischem Rezept, mit Salatgarnitur & Knoblauchjoghurt
- Wild vegan (hausgemacht aus Seitan und Tofu)18.50
im Rotweinjus, mit Semmelknödel & Bio-Apfelrotkraut
- „Captain Nemo“8.-
vegane Fischstäbchen mit Pommes
Fleisch und Fisch
- Fleischstrudel- oder Frittatensuppe4.50
- Bio-Kürbissuppe7.50
mit Garnelenspieß und Zitrone
- Bio-Vitalsalat14.50
mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Sesampanier
- Lachsforellenfilet24.50
würzig gegrillt, mit Bio-Basmatireis, frischem Bio-Gemüse und Kräuterbutter
- Schnitzel Wiener Art15.50
mit Bio-Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren; vom Schwein (AMA Qualität) 15.50 / vom Huhn (Hubers Landhendl) 16.50
- Florianer Backhendl16.50
mit Bio-Kartoffelsalat
- Schweinsbraten vom Schopf (AMA Qualität)15.50
mit Semmelknödel, Bio-Kartoffel und Bio-Speckkrautsalat
- Geröstete Leber nach Art der Seniorchefin15.50
mit Bio-Basmatireis und Apfelspalten
- Rehbraten im Rotweinjus24.50
mit Kroketten und Bio-Apfelrotkraut
- Wildragout22.50
mit Semmelknödel und Bio-Apfelrotkraut
Desserts
- Apfelstrudel mit Bio-Äpfeln
- Topfenstrudel vegan
- Zwetschkenstrudel5.-
- Topfenknödel mit Früchteröster8.50
- Nougatknödel mit Früchteröster8.50
- Brownie (glutenfrei) mit Sorbet6.50
- B'soffener Kapuziner
- Schoko-Nusskuchen mit Mostaufguss und Schlag5.50
- Topfenstrudel mit Früchteröster5,-
- Eispalatschinke7.50
mit Schokosauce und Schlag
- * Mittagsmenü bis 14:00, solange der Vorrat reicht, Änderungen möglich – Menüpreis 10.- (Suppe + Hauptgericht zur Auswahl; Preis bei den Hauptgerichten angegeben)
- * Donnerstag Ruhetag
- * Von 14:00–18:00 eingeschränkte Karte, Änderungen vorbehalten
- * Allergene als Buchstabencodes (A–R) auf der Karte; Bio-Gemüse & Kartoffeln vom Gemüsehof Wild-Obermayr & Biogemüse Gruber