Schmankerl-Bräu im huma eleven
Landwehrstraße 6 (huma eleven), 1110 Wien
Menü-Plan 12.–16.10.2026, Wochenschmankerl (Wildwochen) & Speisekarte
12.10.2026 – 16.10.2026, 11:00–14:30
MontagMo., 12.10.
- Tagessuppe
A,M,L
- 1) Hühnerfilet in Cornflakes Panade gebacken auf buntem Salat€ 10,50
Fleisch
- 2) Gemüsestrudel mit Kräuter-Dip dazu Blattsalat€ 9,90
vegetarisch
DienstagDi., 13.10.
- Tagessuppe
A,M,L
- 1) Spaghetti Bolognese mit Parmesan€ 10,50
Fleisch
- 2) Gemüse-Omelette mit Salatgarnitur€ 9,90
vegetarisch
MittwochMi., 14.10.
- Tagessuppe
A,M,L
- 1) Steirisches Wurzelfleisch mit Salzerdäpfeln€ 10,50
Fleisch
- 2) Gebackener Sellerie mit Sauce Tartare und Salat€ 9,90
vegetarisch
DonnerstagDo., 15.10.
- Tagessuppe
A,M
- 1) Schnitzel natur auf Jäger-Art mit Braterdäpfeln€ 10,50
Fleisch
- 2) Gemüse Mediterran mit Basmatireis€ 9,90
vegetarisch
FreitagFr., 16.10.
- Tagessuppe
A,M,L
- 1) Dorschfilet gebacken mit Erdäpfelsalat€ 11,20
Fisch
- 2) Nussnudeln mit Apfelmus€ 9,90
vegetarisch
Gericht der Woche / Aktion
- Gericht der Woche: Schweinsmedaillons in Pfeffersauce mit Kroketten€ 21,90
Fleisch
- Backhuhn (Mo–Sa ab 16 Uhr): ½ Backhuhn mit Erdäpfelsalat€ 10,90
Fleisch
Wildwochen – Wochenschmankerln
- Alt Wiener Erdäpfelsuppe€ 4,90
A,L,G,C
- Faschierter Braten vom Wild€ 15,90
in Wildsauce mit Kroketten und Preiselbeer-Pfirsich
- Wildbraten€ 23,90
mit Waldpilzen und Schupfnudeln dazu Preiselbeer Pfirsich
- Zartes Wildragout€ 18,90
mit Semmelknödel und Preiselbeer Pfirsich
- Wildgulasch€ 18,90
mit Butternockerln und Preiselbeer Pfirsich
- Wildmix vom Grill€ 23,90
mit Steakpommes und Knoblauch-Dip
- Wildschweinburger€ 15,90
mit Steakpommes
- Maroni Reis€ 6,90
mit Schlagobers
vegetarisch
- Maroni-Knödel€ 7,20
in Butterbrösel und Schokosauce
vegetarisch
- Gans'lsuppe mit Bröselknödel (auf Anfrage)€ 7,20
- Portion Gans'l oder Ente€ 29,90
mit Rotkraut, Erdäpfelknödel und Preisselbeerpfirsich + ein Schnapserl (nur auf Vorbestellung, mindestens 2 Tage vorher)
Suppen
- Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel€ 4,90
- Knoblauchcremesuppe mit Croutons€ 5,80
- Tagessuppe (nur Werktags)€ 4,50
Vorspeisen
- Beef-Tartar ca. 150g mit Toastbrot und Butter€ 15,90
- Schafkäse im Speckmantel auf Blattsalat€ 11,90
Traditionelles & Schmankerl
- Kalbsbeuschel mit Semmelknödel€ 16,90
- Blunzengröstel mit KrautsalatKlein € 11,70 / Normal € 14,90
- Wurst oder Grammelknödel mit Sauerkraut€ 14,90
- Schweinsbraten mit Kraut und KnödelKlein € 13,90 / Normal € 16,90
- Naturschnitzel vom Schwein oder von der Pute mit ReisKlein € 13,90 / Normal € 16,90
- Bauernschmaus mit Kraut und Knödel€ 17,90
- Rindsgulasch mit NockerlKlein € 12,90 / Normal € 16,90
- Fiaker Gulasch mit Fächergurkerl, Spiegelei, Einspänner und SemmelknödelKlein € 13,90 / Normal € 18,90
- Vanillerostbraten mit BraterdäpfelKlein € 17,90 / Normal € 22,90
- Zwiebelrostbraten mit BraterdäpfelKlein € 17,90 / Normal € 22,90
Belegte Schwarzbrote
- Überbackener Bauerntoast€ 9,90
belegt mit Geselchtem, Paradeiser und Zwiebel, mit Käse überbacken und vollendet mit einem Spiegelei
- Eierspeisbrot mit Zwiebeln und frischem Schnittlauch€ 7,90
- Schinken-Käsetoast mit Ketchup€ 5,20
Beilagen
- Reis, Braterdäpfeln, Pommes frites, Petersilerdäpfeln, Nockerln, Semmelknödel€ 4,70
Salate
- Gemischter Salat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Mayonnaisesalat, Paradeisersalat, Gurkensalat, Krautsalat€ 4,90
Saucen und Dip
- Cocktailsauce, Knoblauchsauce€ 2,00
- Mayonnaise, Ketchup, 4cl Kernöl€ 1,20
Dessert
- Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers€ 5,40
- 1 Stück Marmelade-Palatschinke€ 4,60
- 2 Stück Marmelade-Palatschinken€ 6,80
- 1 Stück Schokonuss-Palatschinke€ 5,60
- 2 Stück Schokonuss-Palatschinken€ 7,90
- * Menü-Plan gültig Mo–Fr 12.–16.10.2026, 11:00–14:30. Die Preise der Tagesmenüs gelten je Gericht.
- * Allergenkürzel (A, C, G, L, M, O …) stehen auf der Originalkarte.
- * Die Kinderkarte wurde nicht erfasst.