Ristorante Pugliese (Leo´s Ristorante)

Wochenkarte

• Schwertfisch- und Oktopus-Carpaccio18,80 €

  mit Kapern und Taggiasca-Oliven

• Vitello tonnato17,30 €
• Hausgemachte Fischsuppe17,30 €

  mit geröstetem Brot

• Miesmuscheln18,20 €

  in Weißwein- oder Tomatensauce

• Rindercarpaccio19,60 €

  mit Zucchini, Cocktailtomaten und Parmesanspänen

• Trüffelravioli21,40 €

  in Chianti-Cremesauce

• Gnocchi oder Pappardelle22,80 €

  mit Rinderfiletstreifen und Parmesanspänen

• Tagliolini23,00 €

  in Trüffelbutter mit Parmesanspänen

• Risotto mit Lachs und Pistazien22,60 €
• Caramelle (gef. mit Ricotta-Spinat)20,90 €

  in Salbeibutter mit Pinienkernen

• Linguine mit Venusmuscheln21,80 €
• Tortelloni (gef. Steinpilzen)19,80 €

  in Burratacreme

• Gnocchi di Castagne e Zucca22,00 €

  mit Radicchio und Safran

• Ravioli (gef. mit Wildschwein)19,80 €

  in Salbei-Butter und Parmesan

• Goldbrassenfilet alla Ligure30,60 €

  mit Kartoffeln und Salat

• Rinderfilet al Pepe verde28,60 €

  Kartoffeln und Salat

• Pizza Speciale 119,40 €

  Büffelmozzarella, scharfe Salami, Taggiasca-Oliven und rote Zwiebeln

• Pizza Speciale 219,80 €

  Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Feta und Friarielli-Stängelkohl

• Pizza Speciale 318,80 €

  Mozzarella, nach dem Backen mit Burrata, Parmaschinken belegt