Restaurant Musil
Braillegasse 14, 1140 Wien
Menü Do/Fr 16.10., Schmankerlkarte & Speisekarte
Freitag, 16.10.2026 (Schmankerlkarte Stand 04.10.2026)
FreitagFr., 16.10.
- Gebackene Scholle mit Erdäpfelsalat12,50 €
Suppe inklusive
Fisch
- Gegrillter Zander mit Knoblauchbutter und gemischtem Salat12,50 €
Suppe inklusive
Fisch
Schmankerl – Jetzt frisch
- Sturm aus der Südsteiermark5,80 €
- Musils Früchte-Bowle6,90 €
Schmankerl – Suppen
- Schwammerlsuppe6,90 €
Mit Erdäpfeln und frischen Kräutern
- Kürbiscremesuppe7,90 €
Mit Schlagtupfer und Kernöl
- Gulaschsuppentopf9,90 €
Hausgemacht, mit Salzstangerl
Schmankerl – Kalte Schmankerl
- Haussulz9,50 €
Rote Zwiebel, Ei, Essig, Öl und Schwarzbrot
- Rindercarpaccio17,90 €
Mit Basilikumpesto und Grana
Schmankerl – Kürbis & Steinpilze
- Cremige Steinpilzsauce19,90 €
Mit Semmelknödel
vegetarisch
- Eierschwammerlsauce19,90 €
Cremig, mit Serviettenknödel
vegetarisch
- Steirischer Kürbis16,90 €
In Kürbispanier gebacken, mit Kernöldip und Blattsalat
vegetarisch
- Waldschnitzerl23,90 €
Gebackene Karreerose, gefüllt mit Eierschwammerl, Zwiebel und Petersilie, dazu grüner Salat
- Gegrilltes Fischduett25,90 €
Forellenfilet und Rotbarsch auf Eierschwammerl-Tagliatelle mit Grana
- Tagliatelle mit Garnelen29,90 €
Eierschwammerlsauce und Grana
- Gegrillte Knackwurst16,90 €
Kürbisgemüse und Rösterdäpfel
- Schweinslungenbraten29,90 €
Rosa gegrillt, wahlweise mit frischer Eierschwammerlsauce oder Steinpilzsauce, dazu Erdäpfelkroketten
Schmankerl – Deftiges & vom Grill
- Steckerlfisch19,90 €
Gegrillte Makrele, dazu saures Gemüse, Knoblauchbutter und Schwarzbrot
- Rehschnitzel24,90 €
Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat
- Rehschlögel nach Jägerart26,90 €
Mit hausgemachtem Serviettenknödel
- Mexikanisches Schopfsteak19,90 €
Vom Schwein, mit feurigen Chilibohnen, Speck, würzigen Wedges und Maiskolben
- Hirschbierbraten25,90 €
Geschmort, mit Serviettenknödel
- Feinschmeckerpfandl24,90 €
Gedünstete Hühnerbrust mit cremigen Schwammerln und hausgemachten, gratinierten Spätzle
- Musils Hausspieß29,90 €
Rind, Schwein, Hühnerfilet, Würstel und Speck; dazu Pommes, Knoblauchbutter und englisches Gemüse
Schmankerl – Ohne Fleisch
- Hausgemachter Gemüsestrudel15,90 €
Mit Knoblauchdip und Blattsalat
vegetarisch
Schmankerl – Süßer Abschluss
- Tiramisu-Nockerl9,90 €
Hausgemacht
- Mascarponeparfait Hell & Dunkel9,90 €
Mit Nougatcreme und Schlagtupfer
Vorspeisen
- Musils Beef Tatare19,90 €
180 g, angemacht und serviert mit Butter und Toastbrot
- Kräftige Rindsuppe5,90 €
Mit Einlage nach Wahl: Frittaten, Suppennudeln, Hausgemachte Leberknödel
Salatvariationen
- Steirischer Backhendlsalat17,90 €
Auf Erdäpfel-Blattsalat mit steirischem Kürbiskernöl
- Griechischer Bauernsalat17,90 €
Gemischter Salat mit Fetakäse, Olivenöl und Weinessig
vegetarisch
- Bunte Salatschüssel17,90 €
Mit gegrillten Hühnerstreifen, Knoblauchrahm und Ei
Musils Klassiker
- Musils Spareribs vom Schwein26,90 €
BBQ Style, zwei ganze Längen, ca. 800 g, am Brett serviert, mit Braterdäpfeln oder Pommes frites, Knoblauchrahm und Cocktailsauce
- Gebackenes Schnitzel vom Schwein17,90 €
Goldbraun herausgebacken, mit gemischtem Salat
- Gebackenes Schnitzel vom Huhn18,90 €
Goldbraun herausgebacken, mit gemischtem Salat
- Musils Grillteller21,90 €
Kotelett ohne Knochen, Hühnerfilet und hausgemachte Cevapcici mit hausgemachter Knoblauchbutter und Pommes frites
- Gekochter Tafelspitz vom heimischen Rind23,90 €
Mit Suppengemüse, Apfelkren, Sauce Tatar und hausgemachten Rösterdäpfeln
Hausmannskost & Gebackenes
- Zwiebelrostbraten von der heimischen Beiried23,90 €
Gedünstet, mit Fächergurkerl und Braterdäpfeln
- Cordon bleu vom Schwein19,90 €
Mit Schinken und Käse gefüllt, mit gemischtem Salat
- Cordon bleu von der Pute19,90 €
Mit Schinken und Käse gefüllt, mit gemischtem Salat
- Hausgemachte Cevapcici15,90 €
Nach unserem Hausrezept, mit Pommes frites und Zwiebelsenf
Fisch
- Zanderfilet gebacken23,90 €
Mit Sauce Tatar und gemischtem Salat
- Schollenfilet gebacken18,90 €
Mit gemischtem Salat
Ohne Fleisch
- Gebackener Emmentaler15,90 €
Mit Sauce Tatar und Preiselbeeren
vegetarisch
- Gebackene Zucchini13,90 €
Mit Sauce Tatar
vegetarisch
Vom Grill
- Filetsteak vom heimischen Rind, 250 g38,90 €
Mit Pommes frites und englischem Gemüse
- Zwei Grillkoteletts ohne Knochen18,90 €
Mit Pommes frites
- Hühnerfilet vom Grill18,90 €
Auf Gemüsereis
- Zanderfilet vom Grill23,90 €
Mit gemischtem Salat
Beilagen
- Pommes frites5,20 €
- Petersilerdäpfel5,20 €
- Semmelknödel5,20 €
- Braterdäpfel5,20 €
- Kroketten5,20 €
- Rahmgemüse5,20 €
- Rösterdäpfel5,20 €
- Reis5,20 €
- Englisches Gemüse5,20 €
- Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf0,50 €
- Gebäck pro Stück1,60 €
- Toastbrot pro Stück0,30 €
Salate als Beilage
- Gemischter Salat5,90 €
- Gurkensalat5,90 €
- Erdäpfelsalat5,90 €
- Grüner Blattsalat5,90 €
- Krautsalat5,90 €
- Mayonnaisesalat5,90 €
- Paradeisersalat5,90 €
- Fisolensalat5,90 €
Für unsere kleinen Gäste
- Kinderschnitzel vom Schwein oder Huhn, Pommes frites11,50 €
- Kinderhühnergrill, Pommes frites11,50 €
- „Moby Dick“, gebackene Scholle, Pommes frites11,50 €
- Grillwürstel, Pommes frites11,50 €
- Semmelknödel mit Schweinsbratensaft5,90 €
Desserts
- Hausgemachter warmer Schokokuchen9,50 €
Mit Nougatcreme und Schlagtupfer
- Hausgemachter Eierlikörspitz9,50 €
Mit Fruchtspiegel
- Schoko-Nougatschnitte8,50 €
Mit Schlagtupfer
- Palatschinke mit Marmelade, 1 Stück2,90 €
- Palatschinke mit Nutella, Nougatcreme und Schlagobers, 1 Stück4,90 €
- Palatschinke mit Vanilleeis, Nougatcreme und Schlagobers, 1 Stück4,90 €
- Maronireis9,50 €
Mit Schlagobers und Nougatcreme
Mit Eis
- Eisknödel vom Wiener Eissalon Tichy10,80 €
2 Stück, Marille oder Himbeer-Mohn, mit Schlagobers
- Heiße Himbeeren9,50 €
Mit Vanilleeis und Schlagobers
- Bananensplit9,50 €
Vanilleeis, Schlagobers, Nougatcreme und Mandeln
- Bananensalat9,50 €
Vanilleeis, Schlagobers, Eierlikör und Nougatcreme
- Eiskaffee nach Art des Hauses8,90 €
Mit oder ohne Alkohol
- Gemischtes Eis, 3 Kugeln5,90 €
Mit Schlagobers; Extra-Kugel 1,20
Musils Käse-Variation
- Musils Käse-Variation19,90 €
Verschiedene Hart- und Weichkäsesorten mit Feigensenf und Gebäck
- * Menü am Donnerstag & Freitag, je zwei zur Auswahl, Suppe inklusive, 11–14 Uhr, solange der Vorrat reicht. Donnerstag 15.10. war: Gedünstetes Bauernkotelett mit Reis; Berner Würstel mit Pommes und Zwiebelsenf.
- * Speisekarte Stand 17.09.2026, Schmankerlkarte Stand 04.10.2026. Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben.
- * Allergene sind auf der Speisekarte mit Buchstaben angegeben; Team informiert persönlich.
- * Reservierung telefonisch, Do–So. Gansl ab 16. Oktober nur auf Vorreservierung.