Restaurant Karl - Wirt
Ketzergasse 155, 2380 Perchtoldsdorf
Wochenkarte 12.–17.10.2026 & Speisekarte
12.10.2026 – 17.10.2026
MontagMo., 12.10.
- Maiscremesuppe + SPINATKNÖDEL9.9
Butter I Salat
vegetarisch
DienstagDi., 13.10.
- Petersilcremesuppe + SPECKLINSEN9.9
Semmelknödel
Tagesmenü
- BEINFLEISCH12.9
Petersilerdäpfel I Wurzelgemüse
MittwochMi., 14.10.
- Grießnockerlsuppe + KRAUTSTRUDEL9.9
Kräutersauce
Tagesmenü
- HÜHNERLEBERPFANNE11.9
Erdäpfel I Paprika I Speck I Zwiebel
DonnerstagDo., 15.10.
- Minestronensuppe + FASCHIERTER BRATEN9.9
Püree
Tagesmenü
- glasierte KALBSLEBER18.9
Erdäpfelrösti I Röstzwiebel (JETZT NEU!)
FreitagFr., 16.10.
- Tomatencremesuppe + GEMÜSE GEBACKEN9.9
Sauce Tartare
Tagesmenü
- FANGFRISCHER KABELJAU19.5
gebacken I Salat
Fisch
Kürbis, Saisonal & Wildwochen
- KÜRBISCREMESUPPE7.5
Hokkaido, Schlagobershaube
- GEBACKENER KÜRBIS14.9
Kürbiskernpanier auf Kartoffel Rucola Salat
- KÜRBIS RISOTTO16.9
verfeinert mit Grana; + gegrillte Hühnerfiletstreifen AT 23.9
vegetarisch
- KÜRBIS CORDON BLEU AT16.9
Petersilkartoffel I Sauce Tartare
- GEBACKENES GULASCH14.9
in herbstlicher Kürbiskernpanier, von der österreichischen Rinderwade, 2erlei Salate und Kernöl
- HIRSCHSTEAK vom Karree28.9
Herzoginnenkartoffel, Trauben-Rotweinsauce
- HIRSCHSCHNITZEL25.9
Kürbiskernpanier, Kartoffelsalat I Kürbiskernöl
- WILDRAGOUT20.5
Semmelknödel
- HIRSCHBRATEN25.5
Erdäpfelknödel I Rotkraut
- DESSERT EMPFEHLUNG: KASTANIENREIS7,5
Schokolade I mit Schlagobers I Beeren
Suppen
- Kräftige RINDSUPPE5.4
Nudeln
- HAUSGEMACHTE Fritatten oder Leberknödel5.6 / 5.9
- KNOBLAUCHCREMESUPPE5.9
geröstete Croutons, vegan möglich
- französische ZWIEBELSUPPE6.5
überbackener Käsetoast
Innereien
- gebackene SCHWEINSLEBER12.9
gemischter Salat
- geröstete NIERNDL11.5
Braterdäpfel
- geröstetes HIRN11.9
Ei I Zwiebel I Petersilerdäpfel
- geröstete SCHWEINSLEBER11.9
Braterdäpfel
Salate und Vegetarisch
- Steirischer BACKHENDLSALAT17.9
auf Erdäpfel-, Vogerlsalat, Kürbiskernöl I Kürbiskernpanier
- SPINAT – SCHAFKÄSE STRUDEL14.9
Feta Dip I Blattsalat
vegetarisch
- KÄSE gebacken15.5
Emmentaler I Preiselbeeren
vegetarisch
Vorspeisen und Zwischendurch
- RINDSGULASCH HAUSGEMACHT
klein 9.9 I groß 12.9
- BEEF TATARE
vom feinen Filetstück I Butter I Gebäck; klein 18.9 I groß 29.9
- CARPACCIO vom Rind16.9
hausgemachtes Basilikum Pesto, Rucola I Kirschtomaten I Grana I Pinienkerne
- BRATL CARPACCIO10.9
Fein aufgeschnittener Schweinsbraten, Zwiebel I Kürbiskerne I Oberskren
- FASCHIERTE LAIBCHEN UNSER ORIGINAL12.9
Hausgemachter Erdäpfelsalat I Bratensaft
- gebackenes HIRN12.9
gemischter Salat
- gebackener KALBSKOPF15.9
Sauce Tartare I Petersilerdäpfel
- Alt Wiener BEUSCHL HAUSGEMACHT15.5
Gulaschsaft I Semmelknödel
- GEMÜSERISOTTO13.5
Brokkoli – Mandel I Grana, vegan möglich
vegetarisch
- SÜSSKARTOFFEL14.9
geschmort I Feta Käse I Röstzwiebel, Gurken-Rahm Blattsalat
vegetarisch
- CAESAR SALAD12.9
feines Kapern-Sardellen Dressing I Croutons I Ei; wahlweise mit gegrillten Hühnerstreifen 17.9
- BEYOND MEAT BURGER15.9
Original Beyond Meat Patty I Knoblauchsauce, Röstzwiebel I Pommes I Käse I Tomate
vegetarisch
Gebacken
- Wiener BACKHENDL16.5
ausgelöst I Erdäpfelsalat
- fangfrischer KABELJAU19.5
Erdäpfel-Mayonnaise Salat
- CORDON BLEU18.9
vom Schwein I gemischter Salat
- Karl - Wirt SCHNITZELTELLER25.5
vom Schwein I Huhn, Backhendl I Pute-Sesam Schnitzel I Surfleisch, Zwiebelringe I Pommes I Preiselbeere Mayonnaise
- DUKATEN SCHNITZEL21.9
vom Schweinslungenbraten, Kürbiskernpanier I Erdäpfel-Rucola Salat, Kürbiskernöl
- CRISPY – CORNFLAKES BACKHENDL BURGER16.5
Brioche-Brötchen I Erdäpfelsalat, Preiselbeer Mayonnaise I Käse I Tomate
- SURKÜMMELBRATEN15.5
Semmelknödel I Sauerkraut
- WIENER SCHNITZEL15.5
vom Schwein I gemischter Salat
- WIENER KALBSCHNITZEL25.5
vom Gusto Stück „Nuss“, Erdäpfel-Rucola-Salat; wahlweise Preiselbeeren 1.90
Gegrillt
- CEVAPCICI HAUSGEMACHT14.9
Pommes I Zwiebelsenf I Ajvar
- MEDAILLONS vom Schwein21.9
Pfeffersauce I Kroketten I Speckfisolen
- ZIGEUNERLEBER vom Schwein14.9
Knoblauch I Speck I Braterdäpfel
- SPARE RIBS25.9
Braterdäpfel I 2 Saucen, Karl-Wirt- oder Knoblauch Marinade
- HÜHNERSTREIFEN17.5
Gemüserisotto I Grana
- Karl – Wirt GRILLTELLER25.5
vom Rind I Huhn I Schweinekotelett, Schweinemedallions I Speck I Grillwürstel, Spare Ribs I Pommes I 2 Saucen
- ZANDERFILET18.5
Petersilerdäpfel I Knoblauchbutter
Österreichische Spezialitäten
- FIAKERGULASCH HAUSGEMACHT16.5
Spiegelei I Semmelknödel I Würstel I Essiggurkerl
- ZWIEBELROSTBRATEN23.9
vom Beiried, Röstzwiebel I Essiggurke Zwiebelsenf Braterdäpfel
- SCHWEINSBRATEN16.5
vom Schopf I Semmelknödel I Sauerkraut
- FILETSTEAK KLASSISCH (österr. Rind, ca. 220g)36.9
Blattsalat I Spiegelei I Pommes
- PFEFFER STEAK (österr. Rind, ca. 220g)36.9
Kroketten I Speckfisolen I Pfeffersauce
- FILETTO DI MANZO34.9
Rinderfilet auf knackigem Blattsalat, Parmesan I Pinienkerne
Beilagen
- Semmelknödel4.7
- Brat- oder Petersilerdäpfel / Pommes / Reis4.5
- Gemischter Salat5.2
- Erdäpfelsalat5.4
- Mayonnaisesalat5.7
- * Tagesmenü: 2 Gänge (Suppe + Hauptgericht) 9,90 €; Tagesempfehlung zusätzlich ab Dienstag.
- * Ab 23.10.2026 Gansl (Maroni, Steirisch, Gefüllt, Martini), auch ohne Vorbestellung.
- * Nationalfeiertag 26.10.2026 geöffnet bis 15 Uhr.
- * Preise ohne Währungsangabe auf der Karte (vermutlich €).
- * Mehrere Standorte: Restaurant (Ketzergasse 155) und Hotel (Brunnerfeldstraße 75) – Restaurant gewählt.