Operncafé Graz
Opernring 22, 8010 Graz
Mittagsteller 19.–23.10. & Speisekarte (Auszug)
19.–23. Oktober 2026
MittwochMi., 21.10.
- Tagessuppe oder Salat€ 3,50
- Rosa Karree vom Steirerschwein€ 16
Erdäpfelgratin | Ofengemüse | Schmorsauce
Fleisch
- Gelbes Kichererbsen-Gemüsecurry€ 13
Kokos-Limettenreis | frittierte Maischips
vegetarisch
DonnerstagDo., 22.10.
- Tagessuppe oder Salat€ 3,50
- Geschmorter Zwiebelrostbraten€ 17
Kroketten | Speckbohnen | Senfgurke | Röstzwiebeln
Fleisch
- Linguine al formaggio€ 13
Käserahmsauce | geröstete Pinienkerne | Ofentomaten | Grana Padano | Rucola
vegetarisch
FreitagFr., 23.10.
- Tagessuppe oder Salat€ 3,50
- Risoni al pomodoro e basilico€ 16
Knoblauchgarnelen | Grana Padano | Rucola
Fisch
- Kürbisrisotto€ 15
Ofenkürbis | geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Naaser Schafskäse | Dill
vegetarisch
Etageren
- Brunch Etagere (täglich bis 17 Uhr)€ 59,00
Süßem Croissant, Vanillecreme, Apfel-Zimt-Ragout; Beef Tartar, Kürbiskernöl-Mayonnaise, Senfkaviar, eingelegte rote Zwiebel und Hokkaidokürbis, Kapern, Wachtelei, aufgeschlagene Bauernbutter, vier Stück gegrillte Garnelen; Eierspeise (5 Eier), Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Butter, Aufstrich, Gebäckkorb. Für zwei; inkl. 2 Gläser Hauschampagner € 83,00
- Vorspeisen Etagere€ 59,00
Vitello Tonnato, Beef Tartar, Cesar Salad mit gegrillten Garnelen, 6 Stück Foccacia Stangerl. Für zwei
- Fisch Etagere€ 69,00
Caesar Salad, Grana Padano, Croûtons, gegrillte Garnelen; Calamari vom Grill, Pfannengemüse, Rosmarinkartofferl, flüssige Kräuterbutter; Gegrilltes Prerigor Lachsfilet, Kürbis-Gnocchi, eingelegter Kürbis, Ofenkürbis, wilder Brokkoli. Für zwei; inkl. 2 Gläser Hauschampagner € 93,00
Klassiker
- Focaccia Burratina e Verdure alla Griglia17,90€
Burratina, Pfannengemüse, Cherrytomatenragout, Grana Padano, Pesto Rosso, Basilikumpesto, Rucola
- Focaccia Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala18,90€
Prosciutto, Büffelmozzarella, Oliven, Cherrytomatenragout, Grana Padano, Pesto Rosso, Basilikumpesto, Rucola
- Focaccia Frutti di Mare19,50€
Gegrillte Garnelen, Miesmuscheln & Calamari, Cherrytomatenragout, Grana Padano, Pesto Rosso, Basilikumpesto, Rucola
- Antipastiteller21,00€
Caprese vom Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Grana Padano, Rucola, Prosciutto, Salami Finocchiona, Oliven, Kapern, eingelegtes Gemüse, Gebäck; für zwei 39,00€
- Operntoast12,50€
Toskana-Toastbrot, Beinschinken, Bergbaron, Röstzwiebel, Essiggurkerl, Pfefferoni, Ketchup
- Überbackener Schwarzbrottoast12,90€
Sauerteigbrot von der Hofbäckerei, Bergkäse, Bauerngeselchtes, Röstzwiebel, saures Gemüse, Steirer Kren, grober Senf
- Opernwürstel8,50€
2 Stück Sacher Würstel, Senf, Steirer Kren, Semmel
- Getrüffelte Pommes Frites9,90€
Trüffelmayonnaise, Grana Padano, Petersilie
- Pommes Frites Verde e Rosso9,90€
Avocadostampf, Chiliflocken, Tomatenconcassée, Petersilie
- Pommes Frites7,50€
Ketchup
Salate
- Vogerlsalat
Knusprige Erdäpfel und Bauchspeck, steirische Käferbohnen, geröstete Kürbiskerne, gebackenes Freilandei, Kernöldressing; klein 9,90€ / groß 12,90€
- Caesar Salad12,50€
Salatherzen, Grana Padano, Croûtons; wahlweise mit Hendlstreifen in Panko-Panade +7,50€, gegrillten Hendlstreifen +7,50€, Calamari vom Grill +7,00€, 4 Stück Garnelen +9,00€, 4 Stück Falafel +6,00€
- Gemischter Blattsalat6,90€
Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika, Olivenöl mit Kernöl- oder schwarzem Balsamicodressing; wahlweise mit Naaser Schafskäse & Oliven +3,90€
- * Speisekarte unvollständig: Suppen/Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts (Seiten 5–7 des PDFs) waren nicht lesbar und fehlen hier.
- * Mittagsteller Mo 19.10. und Di 20.10. sind bereits vergangen und hier weggelassen.
- * Weitere Karten auf der Website: Frühstückskarte, Bühnen Graz Menü, Specials (nicht abgerufen).