MOTTO am Fluss
Lunch KW42 (12.–16.10.) & Restaurant-Speisekarte
12.–16. Oktober 2026
MontagMo., 12.10.
- Erdäpfelsuppe | Kamptaler Speck-Croutons oder Salat
GLMO
- Hirschragout | Pappardelle | Preiselbeeren13,90 €
ACGLO
Fleisch
- Babaganoush | Zuckerschoten-Kräutersalat | Crispy Chiliöl12,90 €
LMN
vegetarisch
DienstagDi., 13.10.
- Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln oder Salat
GHLMO
- Crispy Chicken Wings | Karotten-Chili-Salat | Sweet Chili Dip13,90 €
ACFNO
Fleisch
- Kürbis-Curry | Cashewnüsse | Basmati | Koriander12,90 €
GLN
vegetarisch
MittwochMi., 14.10.
- Rote Paprikasuppe mit Frischkäsenocken oder Salat
GLMO
- Lammspieß | Zaziki | Naanbrot13,90 €
AG
Fleisch
- Spinatrisotto | Pinienkerne | Grana12,90 €
GHLO
vegetarisch
DonnerstagDo., 15.10.
- Kohlrabisuppe mit Brioche-Croutons oder Salat
AGLMO
- Ausgelöstes Backhuhn | Erdäpfel-Vogerlsalat13,90 €
ACGLMO
Fleisch
- Kürbislasagne | Kräuterpesto | Tomaten-Salsa12,90 €
ACGLO
vegetarisch
FreitagFr., 16.10.
- Waldpilzconsomme mit Grießnockerl oder Salat
ACGLMO
- Spaghetti a la Puttanesca | Tono | Basilikum13,90 €
ACDGLO
Fisch
- Szegedina Kraut & Kichererbsen | Salzerdäpfel | Sojajoghurt12,90 €
FLO
vegan
Vegetarisch
- Wilder Brokkoli18,50 €
Ajo Blanco | Panko-Knoblauch-Crunch (A,H,N)
vegan
- Geschmorte Spitzkohlroulade18,50 €
Granny Smith | Pilzmousse | Schwammerljus (G,L,O)
vegetarisch
- Ganze Artischocke18,90 €
Kaffir-Ponzu | Aioli (F,L,M,N)
vegan
- Kürbisrisotto17,50 €
Grana di Padano (G,L,O); + Jacobsmuscheln 12,00
vegetarisch
Vorspeisen & Suppen
- Motto Salat14,50 €
Salatherzen | Radieschen | Erbsen | Wildkräuter-Dressing (M)
vegan
- Ofen Radicchio14,90 €
Rosmarin-Chèvre Chaud | Walnuss | Portwein (G,H,O)
- Gepickelter Kürbis16,50 €
Muskatkürbis | Stracciatella | Macadamia (G,H,O)
- Roastbeef16,50 €
Käferbohnen | Kren | gepickelte Schalotte (O)
- Gebeizte Lachsforelle18,50 €
Estragon | Zitrone (D)
- Beef Tatar „Motto am Fluss“21,90 €
Kräutersenfsalat | Manchego | „Motto“ Baguette (A,G,L,M,O)
- Vorspeisenvariation für 232,00 €
Beef Tatar | Gebeizte Lachsforelle | Gepickelter Kürbis | Motto Salat | „Motto“ Baguette (A,D,F,G,H,L,M,N,O)
- Kürbissuppe10,50 €
L,O
vegan
- Waldpilz-Consommé10,50 €
Grießnockerl | Zitronenthymian (A,C,G,L,O)
- Gedeck pro Person4,50 €
Fisch
- Miesmuscheln23,50 €
Crème fraîche | Wurzelgemüse | gegrilltes Knoblauchbrot (A,L,O,R,G)
- Pulpo30,50 €
Geräucherte Spitzpaprika | Pimentón de la Vera | Baby-Ofenkartoffeln | Taggiasca-Oliven (D)
- Rotbarbe32,00 €
Kohlrabi | Kapern | Zitrone | Vin blanc sauce (A,G,L,O)
- Zanderfilet34,00 €
Vongole | Wilder Brokkoli | Muschelfond | Salicornia (D,G,L,O,R)
Fleisch
- Maishendl25,90 €
Mais | Eierschwammerl | Perlzwiebel | Schupfnudeln (A,C,G,L,O)
- Hirschragout27,50 €
Pappardelle | Preiselbeeren (A,C,G,L,O)
- Secreto Ibérico28,90 €
Muskatkürbis | Gremolata (G)
- Wiener Schnitzel vom Kalb30,50 €
Erdäpfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren | Zitrone (A,C,G,L,M,O)
- Filet vom Rind40,50 €
Pfeffersauce (G,L,O) oder Chimichurri
- Kalbskotelette für 278,90 €
„Motto“ Püree | Blattspinat | Kapern-Braune-Butter-Jus (G,L,O)
Beilagen
- Geschmorte Spitzpaprika6,50 €
- „Motto“ Püree6,50 €
G
- Grüner Salat6,50 €
L,M
- Wilder Brokkoli6,50 €
- Sautierte Eierschwammerl8,50 €
- „Motto“ Pommes9,00 €
mit Trüffelmayo und Grana (C,G,M)
Dessert
- Pavlova12,00 €
Birne | Thymian | Cassis (C,G)
- Mohnbuchtel12,00 €
Vanillesauce | Weichsel (A,C,G)
- Tarte Tatin12,00 €
Granny Smith | Salzkaramell | Whipped Crème fraîche (A,G)
- Panna Cotta14,00 €
Haselnuss | Zwetschkenröstersorbet (H)
vegan
- Fondant14,00 €
Valrhona | Erdnuss | Kürbiskerneis (C,G,E,F)
- Saint-Maure de Touraine | Brillat Savarin Affiné | Comté AOP14,00 €
Ziegenmilch | Kuhmilch | Kuhrohmilch mit Rosmarinhonig, „Maldon“ Meersalz, Rosa Pfeffer Cracker (A,G,H)
- * Wochenplan evtl. nicht aktualisiert (gültig 12.–16.10.2026, KW42)
- * Lunch Mo–Fr ab 11:30, solange der Vorrat reicht. Preis: Veggie/Vegan 12,90 €, Fisch/Fleisch 13,90 €; die Suppe hat keinen eigenen Preis angegeben (Zuordnung der Preise zu Gerichten nach Art: Fleisch/Fisch bzw. vegetarisch).
- * Restaurant-Speisekarte gilt ab 18:00 (Küche bis 23:00). Es gibt zusätzlich eine Café-Speisekarte und eine Ganslkarte 2026 (nicht erfasst).
- * Adresse nicht auf der Startseite gefunden (Wien, Donaukanal); Restaurant-Reservierung: (+43) 1 25 255 – 10, restaurant@mottoamfluss.at.