M-Café Uni Salzburg Toskana
Churfürststraße 1, 5020 Salzburg
Speiseplan 19.–23.10.2026
19.–23. Oktober 2026
MontagMo., 19.10.
- Menü Herzhaft: "Viazi vitamu"€ 9.60
Süßkartoffel-Kichererbsen-Stew mit Zucchini, Erdnüssen & Fladenbrot (inkl. Tagessuppe)
vegetarisch
- Menü Veggie: "Wir lieben Italien"€ 8.60
Penne mit "Sauce Arrabbiata", frischer geriebener Parmesan & Rucola (inkl. Tagessuppe)
vegetarisch
DienstagDi., 20.10.
- Menü Herzhaft: "Zum Wohlfühlen"€ 9.90
Gebratene Hähnchenbrust mit Pesto-Sauce & Gnocchis (inkl. Tagessuppe)
Fleisch
- Menü Veggie: "Gebratener Genuss"€ 8.60
Gebratener Reis mit Teriyakisauce & hausgemachten Wokgemüse aus Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Kohl & Sprossen (inkl. Tagessuppe)
vegan
MittwochMi., 21.10.
- Menü Herzhaft: "Lasagne della Nonna"€ 9.90
Lasagne al Forno vom Rind mit Tomatensauce & Rucola (inkl. Tagessuppe)
Fleisch
- Menü Veggie: "PUR.BUNT.GUT"€ 8.60
Gebratene Schupfnudeln mit Kirschtomaten, Rucola & Schafkäse (inkl. Tagessuppe)
vegetarisch
DonnerstagDo., 22.10.
- Tagesgericht: "Braten von der Sau"€ 13.90
Braten vom Schweinskarree im Semmeknödelmantel, feine Bratensauce und deftigen Sauerkraut
Fleisch
- Menü Herzhaft: "Schonend geschlemmt"€ 9.90
Schonend gegartes Schweinskarre mit Rosmarinjus & Süßkartoffelspalten (inkl. Tagessuppe)
Fleisch
- Menü Veggie: "Gartenparty mit Kichererbsen"€ 8.60
Aus dem Ofen marinierte Karotten mit einem Hummus Dip & Erdnüssen (inkl. Tagessuppe)
vegan
FreitagFr., 23.10.
- Tagesgericht: "Linguini Toskana Gamberetti"€ 13.90
Linguini mit gebratenen Zucchini, getrockneten Tomaten und Garnelen im mediterranen Kräuter-Sud geschwenkt
Fisch
- Menü Herzhaft: "Der Backfisch ist zurück"€ 9.90
Alaska Seelachsfilet in Kartoffelpanade mit Petersilerdäpfel & Sauce Remoulade (inkl. Tagessuppe)
Fisch
- Menü Veggie: "Sojapower"€ 8.60
Gefüllter Wrap mit Soja, Mais & Bohnen dazu einen Avocado-Mayonnaisedip (inkl. Tagessuppe)
vegan
- * Menüs inkl. Tagessuppe, Ausgabe 11:15–13:30 Uhr
- * Allergene (Kürzel A–O) stehen auf der Quelle bei jedem Gericht; öffentlich zugänglich
- * Die Zuordnung der Gerichte zu den Wochentagen ergibt sich aus der Reihenfolge der Seite und ist nicht ausdrücklich beschriftet.