KUTSCH – cook the market
Schopenhauerstraße 19, 1180 Wien
Wochenmenü 14.–16.10. & Mittags-/Abendkarte
14.–16. Oktober 2026
Wochenmenü Mittwoch–Freitag (14.–16.10.)
- Mittagsteller: Gekochtes Rindsschulterscherzl13,5 €
mit Erdäpfelrösti & Apfelkren
Fleisch
- Mittagsteller: Kürbisrisotto13,5 €
mit Grünem Salat
vegetarisch
- Mittagsteller mit Tagessuppe / Tagessalat15,5 €
Gekochtes Rindsschulterscherzl mit Erdäpfelrösti & Apfelkren oder Kürbisrisotto mit Grünem Salat
Mittagskarte
- Brot & Butter4,5 €
- Cremige Kürbissuppe9,8 €
mit Kokosmilch & Zitronengras
- Herbstsalat10 / 15,5 €
mit Bittersalaten, Topinambur & Birne
vegan
- Beef Tatar Brötchen (fast klassisch)9,50 € pro Stück
- Bröselkarfiol15,5 €
mit Ei, Petersilie & Blattsalat
- Erdäpfelkas-Blattln16,8 €
mit Rahm & Lauch
- Parmesanspätzle19,5 €
mit Brauner Butter & Romanasalat
- Cremige Polenta23,6 €
mit Ofenkürbis, Grünkohl, Salbei
- Bouillabaisse von heimischen Fischen29,8 €
Comtébrot & Sauce Rouille
- Dukaten Schnitzerl vom Schweinsfilet21,5 €
mit Erdäpfel-Romanasalat
- Heidelbeer Datscherl12,5 €
mit Sauerrahmeis
- Affogato5,2 €
Abendkarte – Cook the Market Menü
- Schwarzwurzel18,5 €
Cider | Grünkohl | Apfel
- Lattich23 €
Reh geschmort | Erdapfel-Schaum
- Reh gebraten35,5 €
Gremolata | Polenta | Hamik-Paprika
- Zwetschke12,5 €
Mohn | Ingwer | Kakao
- 3 Gänge exkl. Gedeck59 €
- 4 Gänge exkl. Gedeck75 €
Abendkarte – Vorspeisen & Suppen
- Beef Tatar Brötchen (1 Stk.)9,5 €
fast klassisch | Baguette
- Bröselkarfiol15,5 €
Ei | Petersilie | Blattsalat
- Flusskrebs-Ravioli 3 Stk. | 5 Stk.15,6 | 23,9 €
Estragon | Zitrone | Bisque
- Klare Rindssuppe8,3 €
Hausgemachte Frittaten | Wurzelgemüse
- Cremige Kürbissuppe9,8 €
Kokosmilch | Zitronengras
Abendkarte – Zwischen & Hauptgerichte
- Erdäpfelkas-Blattln16,8 €
Rahm | Lauch
- Schweine-Schwänzchen18,5 €
Eierreis | Ingwer | Hoisin
- Herbstsalat10,0 | 15,5 €
Bittersalate | Topinambur | Birne
vegan
- Parmesanspätzle19,5 €
Braune Butter | Romanasalat
- Cremige Polenta23,6 €
Ofenkürbis | Grünkohl | Salbei
- Bouillabaisse von heimischen Fischen29,8 €
Comtébrot | Erdapfel | Sauce Rouille
- Schweinskotelett (für 2 Personen)31,5 € (pro Person)
Stöckelkraut | Pommery Senfsauce | Erdapfel
- Stör31,5 €
Karotte | Topfen | Kümmel
- Dukaten-Schnitzerl vom Schweinsfilet21,5 €
Erdäpfel-Romanasalat | Preiselbeeren
Abendkarte – Dessert
- Zwetschke12,5 €
Mohn | Ingwer | Kakao
- Heidelbeerdatscherl12,5 €
Sauerrahmeis | Thymianzucker
- Schokolade14,5 €
Kirsche | Zitrus | Krokant
- Affogato5,2 €
Vanilleeis | Espresso
- * Mittagsteller gilt Mi–Fr (14.–16.10.); Montag & Dienstag Ruhetag, an Feiertagen (außer Mo/Di) geöffnet.
- * Gerne wird das Abendmenü auch vegetarisch zubereitet. Gratis-Nachschlag beim Mittagsteller auf Anfrage.
- * Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben. Allergeninfos auf Anfrage beim Serviceteam.