Gelbmanns Gaststube
Wilhelminenstraße 62, 1160 Wien
Mittagsmenü 13.–16.10., Wochenkarte & Standardkarte
13.–16. Oktober 2026
FreitagFr., 16.10.
- Zucchinicremesuppe
- Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfelsalat14,80 €
Fisch
Wochenkarte – Vorspeisen & Suppen
- Vogerlsalat mit Speck & Ei10,80 €
- Spanferkelsulz mit Zwiebel und Kernöl14,80 €
- Matjesfilet nach Hausfrauenart16,80 €
- Beef Tartare mit Dottercreme, Senf-Zwiebelbutter und Toast18,80 €
- Räucherforellenfilet mit Kürbis und Vogerlsalat17,80 €
- Wiener Schnecken vom Gugumuck in Kräuterbutter mit Toast16,80 €
- Ganslleberterrine mit Safranbirne, hausgemachtem Brioche und weissem Schokoladenstaub18,80 €
- Gänseeinmachsuppe mit Bröselknödel, Gemüse und Ganslklein8,80 €
- Kürbiscremesuppe mit knuspriger Garnele8,80 €
- Leberknödelsuppe5,80 €
- Frittatensuppe5,80 €
Wochenkarte – Gansl-Zeit im Gelbmanns
- Gelbmanns Ofenfrisches Martinigansl von Brust & Keule35,80 €
mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Orangensauce und Bratapfel
- Geröstete Ganslleber mit Calvados, Apfel und Butterreis24,80 €
- Gebackene Ganslleber Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernen22,80 €
- Ganslbeuscherl mit Serviettenknödeln22,80 €
- Waldviertler Wildbratwurst mit Stöcklkraut, Speck, Selleriecreme und Portweinsenf24,80 €
- Hirschragout mit Spätzle und Preiselbeerapfel28,80 €
- Gebratenes Filet vom Radelberger Karpfen mit Krensauce, Sardischer Pasta und Spitzkohl26,80 €
- Kürbisrisotto mit Maroni, Amaretti und Österkron22,80 €
vegetarisch
Wochenkarte – Nachspeisen
- Schokolade-Birnenstrudel mit Vanillesauce9,80 €
- Gewürz-Panna Cotta mit Portwein-Zwetschken9,80 €
- Maronireis mit Schlag und Rumweichseln9,80 €
- Affogato5,80 €
- Maronipalatschinke mit Schokoladensauce und Weichseln10,80 €
- Marillenmarmeladepalatschinken8,80 €
- Preiselbeerpalatschinken8,80 €
- Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers8,80 €
- Topfenpalatschinke aus der Pfanne10,80 €
- Tichys Eismarillenknödel mit Schlag5,80 €
- Gelbmanns Salzburger Nockerln für 2-419,80 €
Gibt es wieder ab 1. Dezember
Standardkarte
- Erdäpfelstrudel mit Schafkäsefülle auf Cremespinat18,80 €
vegetarisch
- Geröstete Leber mit Champignons & Reis20,80 €
- Gebackene Leber mit Mayonnaisesalat20,80 €
- Pfeffernierndeln in Rahmsauce mit Braterdäpfeln20,80 €
- Schweinsschnitzel gebacken mit Erdäpfelsalat20,80 €
- Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Erdäpfelsalat24,80 €
- Naturschnitzel von der Kalbsschale mit Butterreis24,80 €
- Cordon bleu vom Schwein mit gemischtem Salat22,80 €
- Halbes ausgelöstes Backhendl mit Petersilienerdäpfel24,80 €
- Rindsgulasch mit Salzerdäpfeln18,80 €
- Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln & Gurkerl24,80 €
- Gekochter Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen24,80 €
- Zanderfilet mit Zucchinirisotto und Kirschparadeiser24,80 €
Fisch
- Filet vom Radlberger Karpfen gebacken mit Mayonnaisesalat22,80 €
Fisch
- Kabeljaufilets gebacken mit Erdäpfelsalat22,80 €
Fisch
- * Mittagsmenü verfügbar bis ca. 14 Uhr, solange der Vorrat reicht. Auf der Seite ist nur der Freitag aufgeführt.
- * Die Wochenkarte-PDF trägt die Bezeichnung KW 41 und ist evtl. nicht aktualisiert.
- * Preise in Euro inkl. aller Abgaben; Allergene liegen auf. Weinempfehlungen der Wochenkarte weggelassen.