Gastwirtschaft & Hotel Holzinger
Teichgasse 2, 2514 Möllersdorf
Mittagsmenüs KW 42 (12.–16.10.2026) & Speisekarte
12.–16. Oktober 2026
MontagMo., 12.10.
- Klassik: Tagessuppe, Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree€ 9,90
- Gourmet: Petersilcremesuppe (V), Naturschnitzel mit Risipisi, Petit Fours (V)€ 12,90
- Vital: Cremige Polenta mit gebratenen Pilzen und Blattspinat (V)€ 10,90
vegetarisch
DienstagDi., 13.10.
- Klassik: Tagessuppe, Wiener Schnitzel mit Salat€ 9,90
- Gourmet: Mariniertes Rindfleisch mit Kernöl, Tafelstück mit Kürbisgemüse und Erdäpfeln, French Toast (V)€ 12,90
- Vital: Gebratenes Barschfilet mit Zitronennudeln€ 10,90
MittwochMi., 14.10.
- Klassik: Tagessuppe, Putenragout mit Gemüsestäbchen und Reis€ 9,90
- Gourmet: Kürbiscremesuppe (V), Beefteki mit Tomatenreis, Nussstrudel (V)€ 12,90
- Vital: Kürbisrisotto mit gerösteten Kürbiskernen und BIO Bergkäse (V)€ 10,90
vegetarisch
DonnerstagDo., 15.10.
- Klassik: Tagessuppe, Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel€ 9,90
- Gourmet: Frühlingsröllchen mit Dip (V), Kürbis Cordon Bleu mit Erdäpfeln, Schokoholic (V)€ 12,90
- Vital: Grillkotelette mit Speck, Zwiebeln und Braterdäpfeln€ 10,90
FreitagFr., 16.10.
- Klassik: Tagessuppe, Reisauflauf mit Himbeerröster (V)€ 9,90
vegetarisch
- Gourmet: Fritattensuppe, Brokkolilaibchen mit Sc. Hollandaise (V), Kiwicarpacchio (V)€ 12,90
- Vital: Jägerschnitzel mit Kroketten€ 10,90
Vorspeisen und Suppen
- Beef Tartar vom Waldviertler Blondvieh17,10/13,70
Fein gehacktes BIO Rinderfilet mit Salz, Cayennepfeffer, Kapern, Zwiebel- und Essiggurkerlwürfeln, BIO Senf und BIO Ketchup – serviert mit hausgebackenem BIO Toast und BIO Butter
- Gugumucks Wiener Schnecken15,60
6 Stück in hausgemachter Kräuterbutter gratiniert, mit hausgebackenem BIO Toast
- 100% BIO Kräftige Rindssuppe4,80
Mit mitgekochtem BIO Suppengemüse; Einlage nach Wahl: Frittaten, Leberknödel ODER BIO Grießnockerl
- 100% BIO französische Zwiebelsuppe6,80
Mit Weißwein, überbacken mit Weißbrotwürfeln und BIO Bergkäse
- 100% BIO Kürbiscremesuppe6,80
Vom BIO Hokkaido Kürbis mit gerösteten BIO Kürbiskernen, BIO Croutons und Tupfer BIO Schlag
Heimische Süßwasserfische
- Saibling22,80/16,70
Auf der Haut gebratenes Filet mit knackigem BIO Gemüse, Kräuterbutter und Petersilerdäpfeln
Fisch
- „Fish & Chips“ vom Wels22,80/16,70
Im Bierteig gebackene Welsfilet-Streifen mit BIO Erdäpfel Wedges und Knoblauch Mayonnaise
Fisch
- Lachsforelle22,80/16,70
Gebratenes Filet mit cremigem Risotto vom BIO Hokkaido Kürbis
Fisch
Vegetarische und Kürbis Schmankerln
- 100% BIO Geröstete Knödel14,00/11,30
mit BIO Zwiebel, BIO Ei und grünem BIO Salat
vegetarisch
- 100% BIO Linsen mit Knödel16,00/12,00
BIO Berglinsen aus Theresienfeld mit BIO Wurzelgemüse Würfeln, mit hausgemachten BIO Semmelknöderln
vegetarisch
- 100% BIO Kürbis Gnocchi15,70/11,50
Hausgemachte BIO Erdäpfelgnocchi in cremiger BIO Kürbiscremesauce, mit BIO Bergkäse überbacken
vegetarisch
- 100% BIO Kürbis Lasagne17,30
BIO Hokkaido Kürbis und BIO Pasta mit BIO Bechamel Sauce und BIO Bergkäse überbacken
vegetarisch
- Kürbis Cordon Bleu15,30/14,40
Drei Cordon Bleus vom Kürbis, gefüllt mit Schinken und Käse, auf bunten BIO Blattsalaten mit BIO Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Kalb
- Kalbswiener22,60/16,00
Das Original – mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Kalbsleber23,00
Geröstete Kalbsleber mit BIO Erdäpfelstampf und BIO Röstzwiebeln
Rind
- 100% BIO Tafelspitz vom Waldviertler Blondvieh23,00/16,80
Gekochter BIO Tafelspitz mit BIO Cremespinat, BIO Apfelkren und BIO Erdäpfeln
- Altwiener Zwiebelrostbraten21,80
Butterweich geschmorter Rostbraten von der Kalbin, mit BIO Braterdäpfeln und BIO Röstzwiebeln
- BIO Steak vom Waldviertler Blondvieh40,50/28,90
200g BIO Rinderfilet nach Wunsch gebraten mit Speckfisolen und BIO Steakhouse Fries, wahlweise mit Kräuterbutter ODER Pfeffersauce
- 100% BIO Gulasch Esterhazy Art vom Waldviertler Blondvieh16,80
Gulasch von der BIO Rinderwade mit BIO Gemüsestreifen, BIO Sauerrahm und BIO Semmelknödel
- 100% BIO Chili con Carne13,70
Mit BIO Bohnen und hausgemachtem BIO Naan Brot
Schwein
- 100% BIO Butterweich geschmorter BIO Schweinebauch21,90/15,00
40 Stunden gegart, mit Knusperkruste, serviert mit BIO Linsen und BIO Semmelknöderl
- 100% BIO Pulled Pork Burger20,50
Geschmorte BIO Schweineschulter mit hausgemachter BIO BBQ Sauce, im BIO Brioche Bun mit BIO Röstzwiebeln und BIO homestyle fries
- Schweinemedaillons20,50/14,50
Rosa gebraten, mit Pfeffersauce, BIO Gemüse und Kroketten
- Steinpilzschnitzel21,70/14,70
Schweinsschnitzel in cremiger Steinpilzsauce; Beilage nach Wahl: Reis, Petersilerdäpfel ODER Kroketten
- Wiener Schnitzel15,50/11,50
Ganz klassisch – mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Cordon Bleu mit BIO Bergkäse und Schinken18,10/13,20
mit Pommes Frites & gemischtem BIO Salat
Geflügel
- BIO Backhenderl20,70
Gebackenes BIO Henderl mit BIO Erdäpfel-Vogerl-Salat und steirischem Kürbiskernöl
- Putenschnitzel gebacken17,20/12,70
mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Puten Cordon Bleu mit BIO Bergkäse und Putenschinken19,10/14,20
mit Pommes Frittes und gemischtem BIO Salat
- Putenstreifen Salat18,30/13,70
Gebackene ODER gegrillte Putenbrust-Streifen auf BIO Blattsalaten, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Gurken, BIO Croutons und gerösteten Kürbiskernen
Kleinigkeiten
- Haustoast9,20
Getoastetes Schwarzbrot mit Geselchtem, BIO Bergkäse und Röstzwiebeln, mit zwei Spiegeleiern
- Gebackener Toast8,90
Schinken-Käse-Toast gebacken mit BIO Salatgarnitur
- Spaghetti mit Sauce Bolognese13,90/9,30
mit BIO Bergkäse und grünem BIO Salat
Nachspeisen
- Mohr im Hemd8,70
Mit einem Tupfer Schlag
- 100% BIO Zwetschkenfleck8,70
Warm, mit BIO Butterstreusel und BIO Schlag
- 100% BIO Marmelade Palatschinken5,10/3,40
Zwei Stück mit hausgemachter BIO Marillenmarmelade und BIO Staubzucker
- Schokolade-Nuss-Palatschinken6,70/4,40
Zwei Stück mit Schokolade-Nuss-Fülle, BIO Schlagobers und warmer Schokosauce
- Holzinger Cremeschnitte7,90/6,30
Blätterteig gefüllt mit BIO Schlagobers, BIO Vanillesauce und Eierlikör
Eisspezialitäten
- Tichys Eismarillenknödel8,60/4,30
2 Stück mit einem Tupfer BIO Schlag
- 100% BIO Eiskaffee6,50
mit BIO Vanilleeis, BIO Kaffee, BIO Schlag und BIO Waffel
- 100% BIO gemischtes Eis mit/ohne Schlag6,60/5,70
Drei Kugeln BIO Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, schwarze Ribisel, Kaffee) mit oder ohne BIO Schlag und BIO Waffel
- * Mittagsmenüs: NUR VORBESTELLUNG – Abholung/Lieferung/Essen vor Ort bis spätestens 18:00 Uhr am Vortag bestellen. Lieferung an Firmen in Traiskirchen ab Bestellwert € 25,00.
- * Menülinien: Klassik € 9,90, Gourmet € 12,90 (Suppe, Hauptgericht, Nachspeise), Vital € 10,90. V = vegetarisch.
- * Speisekarte: Preise bei zwei Angaben = Normal-/Kleinformat. Gedeck mit Jourgebäck und Aufstrichen € 2,60. Allergene-Codes siehe Karte (A Gluten, C Eier, D Fisch, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf u. a.).
- * Martiniganslzeit 1.11.–22.11.2026, Reservierung unter 02252 524 55.