Gasthaus zu den 3 Hacken
Singerstraße 28, 1010 Wien
Mittagsteller 19.–25.10.2026 & Speisekarte
19.–25. Oktober 2026
MontagMo., 19.10.
- Gebackenes Putenschnitzel in Kürbispanier mit Butterreis
Fleisch
- Geröstete Semmelknödel mit Ei und grünem Salat
vegetarisch
DienstagDi., 20.10.
- Kümmelbraten mit gebratenem Serviettenknödel und Krautsalat
Fleisch
- Gefüllte Zucchini mit Couscous, Gemüse, Joghurt-Minzdip und Blattsalat
vegetarisch
MittwochMi., 21.10.
- Gekochtes Beinfleisch mit Dillrahmfisolen und Erdäpfelschmarren
Fleisch
- Hausgemachte Kürbisquiche mit Kernöldip und gemischtem Salat
vegetarisch
DonnerstagDo., 22.10.
- Krautrouladen mit Speck und Salzerdäpfel
Fleisch
- Rote Rüben – Gnocchi in feiner Krensauce mit herbstlichem Blattsalat
vegetarisch
FreitagFr., 23.10.
- Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfelsalat & Sauce Tartar€ 14,-
Freitagsfisch
Fisch
Vorspeisen
- Markknochen mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ & Knoblauch-Kräuteröl€ 11,40
- 6 Stk. mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter & Bio Brot vom „Öfferl“€ 15,50
- Beef Tatar mit Salzbutter & Toast€ 16,80
- Geräuchertes Forellenfilet auf Rote Rüben-Carpaccio und Oberskren€ 17,80
- Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sommersalat mit karamellisierten Pfirsichen€ 17,80
- Gebackene Blunz’nradl’n auf steirischem Krautsalat€ 16,20
Suppen
- Kräftige Rindsuppe mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)€ 6,40
- Altwiener Suppenteller (Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)€ 7,80
- Kürbiscremesuppe mit knusprigem Blätterteigkürbistascherl€ 8,90
Hauptspeisen
- Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl Salat€ 26,50
- Tafelspitz vom Weiderind mit Wurzelgemüse & G‘röste, dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße€ 25,60
- ½ Maishendl gebacken mit Gurken-Rahm-Salat€ 17,80
- Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Braterdäpfel und Salzgurke€ 27,50
- Fiaker Gulasch mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei€ 18,90
- Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“ (Knoblauchbeize) mit Erdäpfel-Vogerlsalat€ 18,80
Vegetarische & Vegane Hauptspeisen
- Cremespinat mit Spiegelei und G´röste€ 14,80
vegetarisch
- Eierschwammerl a la creme mit gebratenem Serviettenknödel und Blattsalat€ 19,80
vegetarisch
- Kärntner Kürbisnudeln mit Kürbiskernen, brauner Butter und Blattsalat€ 17,50
vegetarisch
Innereien
- Wiener Salonbeusch´l mit Serviettenknödel€ 18,50
- Gebackenes Kalbsbries mit Petersilkartoffeln und grünem Salat€ 26,00
- Kalbsleber geröstet mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree€ 19,80
- Kalbsleber gebacken mit Mayonnaise-Salat€ 19,80
- Kalbshirn gebacken mit Petersilerdäpfel€ 17,50
- Kalbshirn geröstet mit Petersilerdäpfel€ 17,50
Wochenkarte & Spezialitäten
- Schäufele mit Sauerkraut, Brezelknödel & dunklem Biersaft´l€ 24,50
- Original Münchner Weißwurst (Paar) mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n€ 7,90
- Kalbsrostbratwürstel auf Kohlgemüse mit Bratkartoffeln€ 17,60
- Gebratenes Zanderfilet auf heimischem Eierschwammerlrisotto€ 29,00
- Cordon Bleu gefüllt mit Beinschinken, dazu Petersilerdäpfel und grüner Salat€ 24,00
- ½ gebratene Ente mit Erdäpfelknödel und Apfelrotkraut€ 29,00
Dessert
- Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster€ 11,60
- Palatschinken mit Marillenmarmelade vom Staud´s€ 7,20
- Geeiste Knödelvariation auf Fruchtspiegel mit Schlagobers€ 9,60
- Schokoladekuchen mit Schlagobers und Vanilleeis€ 8,90
- Topfenstrudel mit Vanillesauce€ 9,50
Beilagen und Salat
- Piller-Brez`n, Bio Schwarzbrot und Gebäck vom „Öfferl“€ 2,00
- Bummerlsalat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat€ 4,80
- Gemischter Beilagensalat€ 5,20
- Gemischter Salatteller€ 8,90
- Basmati Reis€ 4,20
- Ketchup, Mayonnaise, Senf€ 1,00
- Port. Preiselbeeren€ 1,50
- * Mittagsteller-Preise laut Karte: Tagesteller 1 € 13,-; Tagesteller 2 € 11,-; Freitagsfisch € 14,- (Zuordnung zu den einzelnen Gerichten nicht angegeben).
- * Der Mittagsteller-Plan gilt für die kommende Woche 19.–25.10.2026.
- * Allergene auf der Speisekarte: A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Sojabohnen, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesamsamen, O-Schwefeldioxid & Sulfite, P-Lupinen, R-Weichtiere.
- * Reservierungen am selben Tag nur telefonisch.