Freiherz
Campus der Uni Wien Hof 1, Alser Str. 4, 1090 Wien
Mittagsmenü 12.–16.10.2026, Ganslzeit & Speisekarte
12.–16. Oktober 2026
Mittagsmenü (Mo–Fr, 12.–16.10.)
- Knoblauchcremesuppe
Croutons (Vorspeise)
vegetarisch
- Curry
Gemüse | Kokosmilch | Basmatireis (Hauptspeise)
vegetarisch
- Gegrilltes Schweinskarree
Champignoncreme | Serviettenknödel (Hauptspeise)
Fleisch
- Gebackener Emmentaler
Preiselbeeren | Blattsalat (Hauptspeise)
vegetarisch
- ¼ Grillhendl
Gemischter Salat (Hauptspeise)
Fleisch
- Marillenpalatschinke
Dessert
- 2-Gang-Menü€ 11,90
- 3-Gang-Menü€ 12,90
Saisonale Highlights – Ganslzeit
- Gansleinmachsuppe€ 8,50
Bröselknödel | Wurzelgemüse
- Zarte Weidegans€ 36,50
Saft | Apfelrotkraut | Erdäpfelknödel
Fleisch
- Rehragout€ 22,50
Preiselbeeren | Serviettenknödel
Fleisch
- Maronireis€ 8,50
Sauerkirsche
Vorspeisen
- Beef Tatar klassisch mariniert 100 g€ 16,90
Pfeffermayo | Dottercreme | Toastbrot
- Räucherforellenmousse€ 13,90
Apfel-Selleriesalat
Fisch
- Carpaccio von der roten Rübe€ 10,90
Vinaigrette | vegane Haselnussmayo
vegan
- Wiener Suppentopf€ 7,50
Wurzelgemüse | Frittaten oder Kaspressknödel
Salate
- Herzhafter Kaspressknödelsalat€ 12,90
Radieschen | Sonnenblumenkerne | Babyleaf
- Steirischer Backhendlsalat€ 15,90
Erdäpfel-Vogerlsalat | Kürbiskernöl
- Ziegenkäsesalat€ 14,90
Granatapfelkerne | knackiger Blattsalat | Radieschen | eingelegte Erdbeeren
Snacks für zwischendurch
- Brettljause€ 14,50
Wurzelspeck | Bergkäse | Stelze | Gemüse | Verhackerts | Aufstrich | Butter | 2 Scheiben Schwarzbrot
- Weißwürstel im Topf serviert€ 8,90
Hausmachersenf
- Kleines Rindsgulasch€ 9,90
Kaisersemmerl
- Hausgemachte Grammelknödel€ 12,50
Speckkraut | knusprige Grammeln
Hauptspeisen
- Überbackene Käsespätzle€ 12,90
mit knackigem Blattsalat
vegetarisch
- Oma's Krautfleckerl€ 12,50
vegan
- Gegrilltes Zanderfilet€ 22,90
Grillgemüse | Süßkartoffelpüree
Fisch
- Smoked BBQ Ribs - 1 Länge€ 22,50
BBQ-Marinade oder Honigmarinade, mit Beilage und Dip nach Wahl
- Smoked BBQ Ribs - 2 Längen€ 34,50
BBQ-Marinade oder Honigmarinade, mit Beilage und Dip nach Wahl
- Wiener Schnitzel vom Kalb€ 27,90
Erdäpfel-Vogerlsalat
- Wiener Saftgulasch€ 17,50
mit cremigen Nockerl
- Stelzen Burger€ 12,50
Rotkraut | Senfmayo | Kren
- Faschierte Laibchen€ 14,90
Cremiges Erdäpfelpüree | knusprige Röstzwiebel | Rosmarinjus
- BBQ Pulled Chicken Burger€ 13,50
Eisbergsalat | Cheddar | Coleslaw | eingelegte Zwiebel | BBQ Sauce
- Hausgemachte Grammelknödel€ 19,50
Speckkraut | knusprige Grammeln
- Cheeseburger€ 15,50
150 g Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun, eingelegte Zwiebel | Tomate | Eisbergsalat | Cheddar | Smoked BBQ Sauce
Grillhuhn vom Spieß
- Halbes Grillhuhn€ 15,90
- Ganzes Grillhuhn (für 2 Personen)€ 28,90
Knusprige Stelze
- Stelze Medium€ 32,90
- Stelze X-Large€ 46,90
Beilagen
- Pommes€ 5,50
- Gegrilltes Gemüse€ 5,90
- Chili Corn Ribs€ 5,90
- Blattsalat€ 4,50
- Erdäpfelsalat€ 4,90
- Krautsalat€ 4,50
- Gemischter Salat€ 5,50
Gebäck & Saucen
- Laugenbrezel€ 3,50
- Semmel€ 2,00
- Salzstangerl€ 3,50
- 2 Scheiben Schwarzbrot€ 2,00
- Aufstrich€ 2,20
- Ketchup€ 1,70
- Senf€ 1,70
- Kremser Senf€ 1,70
- BBQ Sauce€ 2,70
- Mayonnaise€ 1,70
- Knoblauchsauce€ 1,90
- Kren€ 1,20
- Preiselbeeren€ 1,90
Desserts
- Kaiserschmarrn€ 10,50
luftig karamellisiert | Rum-Zwetschken
- Zweierlei Schokomousse€ 8,50
Beerenspiegel
- Eismarillenknödel (Eispeter)€ 8,90
- Salzburger Nockerl€ 24,90
Preiselbeeren, zum Teilen für 2 Personen (ca. 40 Min. Wartezeit)
Kindergerichte
- Frittatensuppe€ 4,50
- Chickenfingers mit Pommes & Ketchup€ 9,80
- Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree€ 8,50
- Frankfurter mit Pommes und Ketchup€ 6,50
- Pasta Pomodori€ 6,50
- * Mittagsmenü Mo–Fr 12.10.–16.10.2026, 11:30–14:30 (ausgenommen an Feiertagen); gleiches Menü für alle Tage.
- * Mittagsmenü: 2-Gang € 11,90 | 3-Gang € 12,90 | Blattsalat € 2,50 | dazu 0,33 l Coca-Cola Zero € 4,90.
- * Mittagsmenü: Hauptgang zur Wahl (Curry, Schweinskarree, Emmentaler, ¼ Grillhendl).
- * Allergene als Buchstaben-Codes auf der Karte (A Gluten, C Ei, G Milch, L Sellerie, M Senf, O Sulfite u. a.).
- * Saisonale Highlights „Ganslzeit“ (Gans/Rehragout) separat angeboten.