Alexander Muhr – Gasthaus Alex
Hauptstraße 1, 2463 Gallbrunn
Menüplan KW 42 & À-la-carte-Karte
12.–18. Oktober 2026
MittwochMi., 14.10.
- Eintropfsuppe
- Backhendl
Erdäpfel-Blattsalat
- Schwammerlgulasch
Knödel
- Raffaelocreme
DonnerstagDo., 15.10.
- Lauch-Cremesuppe
Croutons
- Pariser Schnitzel
gemischter Salat
- Gemüsestrudel
Schnittlauchdip
- Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis
FreitagFr., 16.10.
- Hühnersuppe
Fadennudeln
- Gebackener Seehecht
Erdäpfelsalat
- Hühnergeschnetzeltes
Gemüsereis
- Bananenschnitte
SamstagSa., 17.10.
- Asiatische Gemüsesuppe
Tofu
- Gefüllte Paprika
Salzerdäpfel | Tomatensauce
- Zwetschkenkuchen
Vital Menü
- Blattsalat
gehacktes Ei
- Gebackene Champignons
Sauce Tartare
Vorspeisen
- Tartare vom Weiderind (10dag)€ 15,80
Roter Zwiebel. Toast. Chili-Paprikacreme.
- Gebratene Foie Gras18,90
Calvados-Äpfel. Brioche.
- Ziegenfrischkäse€ 13,80
Walnüsse. Honig. Rote Rüben.
- Gansleinmachsuppe€ 7,50
Bröselknödel.
- Kräftige Rindsbouillon€ 4,20 | € 4,90
Frittaten. Leberknödel.
- Tagessuppe (Mittwoch – Samstag)€ 4,20
Salatgarten
- Bunter Blattsalat€ 16,50 | € 11,50 klein
mit Joghurtdressing, gegrillten oder gebackenen Putenstreifen
- Marinierter Erdäpfel-Vogerlsalat€ 14,50
Kren. Kernöl. Gebackene Blunze.
- Salat „Caesar“€ 19,90
mit Parmesandressing, Rindermedaillons. Black Tiger Garnelen.
- Gemischter Salat. Blattsalat€ 6,50 groß | € 4,50 klein
Hauptspeisen
- Wiener Schnitzel vom Schwein€ 17,90 | klein € 10,90
mit gemischtem Salat
- Wiener Schnitzel von der Pute€ 19,90 | klein € 12,90
mit gemischtem Salat
- Klassischer Rostbraten vom Rind€ 23,50
in Zweigeltsauce. Erdäpfel-Speckkrapferl. knusprige Zwiebel.
- Gustostückerl vom Rind€ 21,50
Erdäpfel-Spinatrösti. Rübenvariation. Apfelkren. Schnittlauchsauce.
- Gebackene Hühnerleber€ 17,90
Kräuterdip. Erdäpfel-Vogerlsalat.
- Riesenrösti Nummer Eins€ 19,90
mit Black Tiger Garnelen, Räucherlachs. Grana Padano. Strauchparadeiser. Oliven. Kapern.
- Riesenrösti Nummer Zwei€ 17,90
mit gegrillten Putenstreifen, Hamburger Speck. Salbei. Zwiebel. Champignons.
- Filet vom Weiderind 25dag€ 42,50
Erdäpfel-Kürbisgröstl. Portweinjus.
- Forelle im Ganzen gebraten€ 26,20
Zitronenerdäpfel. Pak Choi.
- Hirschrollbraten€ 23,80
Wurzelgemüsesauce. Kroketten. Speck-Fisolen.
- Rosa Barbarie-Entenbrust€ 24,20
Gebratene Schupfnudeln. Johannisbeer-Fenchel.
- Klassisches Martinigansl€ 35,50
Apfelzimt-Rotkraut. Semmelknödel. Erdäpfelknödel. Majoranjus.
- Scharfes Martinigansl€ 35,50
Grammelknödel. Kohlsprossen. Pfeffersauce.
Pizza
- Margherita€ 11,90 | Snack € 8,40
Tomatensauce. Fior di latte.
- Cardinale€ 14,80 | Snack € 11,30
Tomatensauce. Fior di latte. Schinken.
- Salami€ 14,80 | Snack € 11,30
Tomatensauce. Fior di latte. Salami.
- Al Tonno€ 14,80 | Snack € 11,30
Tomatensauce. Fior di latte. Thunfisch. roter Zwiebel. schwarze Oliven.
- Daniele€ 16,50 | Snack € 13,00
Tomatensauce. Fior di latte. Rucola. Prosciutto di San Daniele. Peccorino.
- Pepata (scharf)€ 16,50 | Snack € 14,00
Tomatensauce. Fior di latte. Salami Piccante. Salami Coppa. Kapern. Oliven. rote Pfefferoni. roter Zwiebel.
- Capricciossa€ 15,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Champignons. Artischoken. Oliven. Schinken. Sardellen.
- Diavola€ 15,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Speck. Pfefferoni. Sardellen. Paprika. Kapern.
- Fiorentina€ 15,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Schinken. Champignons. Zwiebel. Salami.
- Provenciale€ 15,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Schinken. Speck. Mais. Pfefferoni.
- Caesar „NEU“€ 17,50 | Snack € 15,20
Sauerrahm. Fior di latte. Marinierter Caesar Salat. Putenstreifen.
- Milano€ 15,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Mozzarella. Knoblauch. Blattspinat. Tomatenstücke.
- Frutti di Mare€ 18,80 | Snack € 16,30
Tomatensauce. Fior di latte. Muscheln. Shrimps. Thunfisch. Knoblauch.
- Saisonale€ 17,50 | Snack € 15,20
Tomatensauce. Fior di latte. Pilze. Prosciutto.
- Calzone€ 15,50 | Snack € 13,00
Tomatensauce. Fior di latte. Schinken. Champignons.
- Venezia€ 14,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Salami. Pfefferoni. Knoblauch.
- Rustikana€ 14,80 | Snack € 12,30
Tomatensauce. Fior di latte. Chamignons. Artischocken. Schinken. Oliven. Ei.
- Pizza Stangerl€ 3,50 | € 4,00 mit Knoblauch
Aufpreis Laktosefrei € 2,00
Veggie
- Gefüllte Krautroulade€ 16,20
Pilzrisotto. Paprikacreme. Tarhonya.
vegetarisch
- Würziger Gemüsewok (vegan)€ 15,50
gebratener Tofu. Olivenöl. Basmatireis.
vegan
- Veganes 4-Gang Menü€ 44,00
Rotkrautsalat (Äpfel. Nüsse.) | Maroni-Cremesuppe (Gebratene Birne.) | Orientalischer Kichererbseneintopf (Bulgar.) | Veganer Kürbiskuchen (Zuckerglasur. Kürbiskerne.)
vegan
- Rotkrautsalat€ 10,40
Äpfel. Nüsse.
- Maroni-Cremesuppe€ 6,90
Gebratene Birne.
- Orientalischer Kichererbseneintopf€ 17,20
Bulgar.
- Veganer Kürbiskuchen€ 9,50
Zuckerglasur. Kürbiskerne.
Snacks
- Club Sandwich „Klassik“€ 16,80
gegrillte Putenbrust. Bauchspeck. Pommes Frites.
- Bacon Cheese Burger€ 11,80
Rindfleisch. Speck. Käse. Salat. Tomate. Gurke. Cocktailsauce.
- Veggie Burger€ 11,80
Gemüselaibchen. Rucola. Tomate. Süßkartoffelchips. Knoblauchsauce.
- Kids Burger€ 10,50
Rindfleisch. Käse. Salat. Tomate. Gurke. Cocktailsauce.
- Toast€ 5,80
Schinken. Käse.
- Pommes Frites€ 6,90
Trüffelmayonnaise, gehobelter Grana.
- Portion Ketchup. Mayonnaise€ 1,00
Nachspeisen
- Frische Palatschinken Marillenmarmelade1 Stück € 5,50 | 2 Stück € 7,50
- Frische Palatschinken Schokolade1 Stück € 5,50 | 2 Stück € 7,50
- Frische Palatschinken Nutella1 Stück € 5,50 | 2 Stück € 7,50
- Frische Palatschinken Schoko-Nuss€ 6,50
- Kuchen von der dunklen oder weißen belgischen Schokolade€ 9,50
mit flüssigem Kern. Vanilleeis.
- Powidltascherl€ 9,50
Butterbrösel. Zwetschkenröster.
- Kürbis Panna-Cotta Terrine€ 9,50
Karamellisierte Kürbiskerne.
- Tiramisu von der Birne€ 9,50
- Hausgemachte Mehlspeisen aus unserer Vitrine
- * 2-Gang-Menü 10,50 € | 3-Gang-Menü mit Dessert 13,50 € (Mi–Fr, 11–14 Uhr); Sa 3-Gang-Menü 14,50 €
- * Vitalmenü 10,50 € | mit Dessert 13,50 € (Mi–Fr, 11–14 Uhr)
- * Pizza der Woche 9,90 € (Mi–Sa, 11–14 Uhr): Schinken | Paprika | Ei
- * Abholung auch ohne Vorbestellung 11:30–14:00 möglich
- * Speisenänderungen: Aufpreis € 1,50