MontagMo., 05.10.
- Fisolensuppe mit Dille
- Menü 1: Erdäpfelgulasch mit Dürre und Bauernbrot16.90
- Menü 2: Cremespinat mit Rösti und Spiegelei16.90
- Kürbis Cheesecake im Glas
Montag, 5. Oktober
Menü (Suppe + Hauptspeise)
(Speck, Camembert, Pfefferoni, Käferbohnen) dazu frittierte Erdäpfelwürfel + Knoblauch-Kräutersauce
(geb. Kürbisscheiben m. Schinken & Käse gefüllt) mit Petersilerdäpfeln + Knoblauch-Kräutersauce
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
mit gehobeltem Parmesan, geschmorten Cocktailparadeisern und Kürbiskern-Pesto
garniert auf Erdbeer-Pfirsich-Spiegel mit Vanilleeis, Kernöl und Kürbiskernen
Sorten bitte beim Service nachfragen
Salat
Schlagobershaube
Kürbiskernpanier auf Kartoffel-Rucola-Salat
verfeinert mit Grana, vegetarisch; + gegrillte Hühnerfiletstreifen AT 23.9
Petersilkartoffel, Sauce Tartare
Semmelknödel
Zwiebel, Ei, Petersilkartoffel
gefüllt mit Eierschwammerl, Speck, Zwiebel, Käse; dazu Petersilerdäpfel & Sauce Tartare
Äpfel, Schnittlauch-Sauerrahm, kalter Rotkrautsalat
Herzoginnenkartoffel, Trauben-Rotweinsauce
Kürbiskernpanier, Kartoffelsalat, Kürbiskernöl
Semmelknödel
Erdäpfelknödel, Rotkraut
Petersilkartoffel
Schokolade, mit Schlagobers, Beeren