# Zum Schwarzen Kameel

> Wiener Brasserie, Bar, Restaurant · Wien

- Adresse: Bognergasse 5, 1010 Wien
- Telefon: 01/533 81 25-11
- Website: <https://schwarzeskameel.at/>
- Öffnungszeiten: Bar/Brasserie: täglich 8–24 Uhr; Küche Bar: täglich 8–22:30 Uhr; Küche Brasserie: täglich 12–22:30 Uhr; Frühstück: Mo–Fr 8–11 Uhr, Sa/So 8–12 Uhr; Restaurant Beletage: Di–Sa 12–14:30 & 17:30–22 Uhr (Küche)
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/zum-schwarzen-kameel>
- Menüplan zuletzt geholt: 18.10.2026, 00:20 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Kein Mittagsmenü · ab Mo – Heute kein Mittagsmenü – Tagesplan wieder ab Montag, 19.10.

## Schnelle Mittagsgerichte 19.–23.10. & Brasserie-Karte

Gültig: 19.–23. Oktober 2026

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- Spaghetti all’Amatriciana mit Parmesan und Blattsalat — **14,90**

### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026

- Paprikahuhn mit Butternockerln — **14,90**

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln — **14,90**

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat — **13,90**

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Gebackenes Zanderfilet mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare — **15,90**

### Stiebitzereien (Speisekarte)

- Leberkäse aus Litschau — **16,90**
  mit Zwiebelsenf und Handsemmel
- Altwiener Frankfurter — **14,90**
  mit Senf, Kren, Essiggemüse und Hand-Semmel
- Garnelenspieße — **23,50**
  mit Kräuterbaguette, Sauce Aioli und Chili-Dip
- Gugumuck's gratinierte Weinbergschnecken — **23,00**
  mit Kräuterbaguette & Limetten-Dip
- Fingerfood Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — **24,00**

### Delikatessen kalt serviert (Speisekarte)

- Der legendäre Beinschinken „Zum Schwarzen Kameel“ — **19,50**
  handgeschnitten mit Kren & Hausbrot
- Jamon Pata Negra — **27,50**
  handgeschnitten mit Pimentos de Patron & Manchego
- Beef Tartar — **22,90**
  handgeschnitten mit Avocado & Buttertoast
- Carpaccio — **24,90**
  hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Trüffelcreme & Friséesalat
- Yellow fin Tuna Tartar — **24,90**
  handgeschnitten mit Wasabi & Gurke
- Vitello Tonnato — **22,50**
  rosagebratene Kalbfiletscheiben, Thunfischsauce, Kapernbeeren
- Pastrami New York Style — **23,90**
  mit englischem Senf & Cornichon
- Gran selezione di Antipasti mediterranei — **14,90 \| 19,90 \| 23,90**
- Prosciutto San Daniele — **21,90**
  24 Monate gereift mit Melone oder Artischocken
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tartare — **22,90**
- Büffel-Mozzarella Caprese aus Kampanien — **18,90** _(vegetarisch)_
  mit Kirschtomaten & Basilikum
- Mediterranes Grillgemüse — **17,90** _(vegan)_
  mit Thymian & Rosmarin, kalt serviert
- Avocado Tartar — **18,50** _(vegan)_
  mit Kirschtomaten & Limette
- Hors-d'œuvre „Kameel“ — **33,00**
  Beinschinken, Prosciutto, Vitello Tonnato, Roastbeef, Lachs, Artischocken, Oliven & Kapernbeeren

### Suppen (Speisekarte)

- Kräftige Rindsuppe — **8,50**
  mit Grießnockerl oder Frittaten oder Beinschinkenstrudel
- Erdäpfelcremesuppe — **9,90**
  mit Pilzen und Liebstöckl

### Salat-Spezialitäten (Speisekarte)

- Kleiner bunter Blattsalat — **6,70** _(vegan)_
- Bunter Blattsalat — **9,70** _(vegan)_
  mit Paradeiser, Gurke und Radieschen
- Caesar Salad — **12,50**
  mit Huhn 20,50 \| mit Garnele 22,50
- Marinierte Burrata — **20,50**
  mit Feige und Vogerlsalat
- Quinoa mit Räuchertofu und Kürbis — **17,90**
- Gebratene Garnelen auf Blattsalat — **23,00**

### Kameel Rotisserie (Speisekarte)

- Feines kleines Hühnchen — **26,50**
  mit besonders zartem Fleisch, mit Risi-Bisi

### Fisch & Krustentiere kalt serviert (Speisekarte)

- Fines de Claire No 2 – 3 Stk. — **24,00**
  dazu Baguette und Rotweinschalotten
- Gillardeau No 3 – 3 Stk. — **34,50**
  dazu Baguette und Rotweinschalotten
- Rosa Garnelen 60/80 8 Stk. — **25,00**
  mit Amalfi Mayonnaise
- Shrimpscocktail „Klassik“ — **22,50**
  mit Buttertoast
- Superior Lachsfilet vom Bachmann — **33,50**
  mit Dill-Senfsauce und Toast
- Räucherlachs aus Norwegen — **25,50**
  mit Honig Dill Dijonsauce
- Heringshappen in körniger Senf-Joghurt-Sauce — **17,50**
- Fischplatte „Kameel“ — **39,00**
  Lachs \| Matjesfilet \| Shrimpscocktail \| Rosa Garnele
- Kaviar vom sibirischen Stör von Walter Grüll — **10g 53,00**
  dazu Toast, Butter, Zitrone

### Hauptspeisen (Speisekarte)

- Ribeye Steak — **39,00**
  mit Ofenkürbis und confierten Erdäpfeln
- Rinderfilet vom Jungrind — **41,00**
  mit Wildbrokkoli und Pommes Pont Neuf
- Original Tafelspitz vom Rind — **29,50**
  Wurzelgemüse – Rösterdäpfel – Apfelkren – Schnittlauchsauce. Dazu empfohlen: Cremespinat 6,70
- Rehragout — **33,50**
  mit Maroni, Gnocchi und Preiselbeeren
- Naturschnitzel vom Kalbsrücken — **29,00**
  mit Risi-Bisi
- Kalbsrahmgulasch - der Klassiker — **26,90**
  mit Butternockerln & Sauerrahm
- Kalbsbutterschnitzel — **25,90**
  mit Erdäpfelpüree
- Original Wiener Schnitzel vom feinsten Teil des Kalbes, in der Pfanne gebraten — **1 Stk. 21,00 \| 2 Stk. 28,00**
  Dazu empfohlen: Erdäpfel-Vogerlsalat 6,70
- Wolfsbarschfilet vom Grill — **29,00** _(Fisch)_
  mit weißen Bohnen und Schmorpaprika
- Filet vom Zander gebraten — **27,00** _(Fisch)_
  mit Stöckelkraut-Speck Kümmel-Erdäpfeln

### „Kameel“ Pasta & Risotto (Speisekarte)

- Spaghetti Bolognese — **20,50**
  mit hausgemachtem Kalbsragout
- Penne all'arrabbiata — **19,90**
  mit Büffelmozzarella und Basilikum
- Fusilli — **19,00** _(vegan)_
  mit Kürbis, Kokos und Chili
- Schinkenfleckerl — **19,50**
  mit Bergkäse und grünem Salat

### Käse (Speisekarte)

- Käsebrett „Frankreich“ — **17,50 \| 22,50**
  Erlesene Auswahl von cremig mild bis würzig kräftig mit hausgemachtem Chutney
- Käsebrett „Italien“ — **17,50 \| 22,50**
  Gereifte Klassiker mit hausgemachten Grapparosinen
- Comté — **14,50**
  Hart-Rohmilchkäse, 30 Monate gereift
- Parmigiano Reggiano — **14,50**
  24 Monate gereift, grüne Belice & schwarze Gaeta Oliven
- Pecorino Moliterno al Tartufo — **17,90**
- Büffelcamembert von Robert Paget — **17,50**
- Variation vom französischen Rohmilchkäse — **17,50**
  mit Feigensenf

### Dessert (Speisekarte)

- Marillenpalatschinken — **6,90 \| 12,20**
  auf Wunsch dazu: Marillensorbet 3,90
- Schoko-Haselnusspalatschinken mit Schlagobers — **7,50 \| 12,80**
  auf Wunsch dazu: Vanilleeis 3,90
- Sorbet nach Tagesangebot — **1 Kugel 4,90**
- Eiskaffee mit Vanilleeis — **9,50**
- Knuspriger Apfelstrudel mit Rosinen — **8,90**
- Feiner Topfenstrudel mit Rumrosinen — **8,90**
  Zu den Strudeln auf Wunsch: Schlagobers 1,50 \| Warme Vanillesauce 3,90 \| Vanilleeis 3,90
- Ofenwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Erdbeeren — **12,90**
- Crème brûlée mit Karamellkruste und Bourbon Vanilleeis — **13,50**
- Petits Fours — **2,50**
  verschiedene Sorten nach Saison, pro Stück
- Die „weltbesten“ Punschkrapfen — **2,80**
  pro Stück
- Chamelle — **7,50**
  verschiedene Sorten nach Saison, handbefüllte Gläser mit feinen Cremen in Schichten, pro Glas

### Hinweise

- Tagesgerichte („Schnelle Mittagsgerichte“) gelten in der Kameel Bar.
- Brasserie-Karte (Erdgeschoss) als feste Karte; Bar-, Frühstücks- und Beletage-Karte sowie Weinkarten wurden nicht übernommen.
- Restaurant Beletage: Di–Sa, an Feiertagen geschlossen. Reservierung Tel. 01/533 81 25-11.

Quellen: <https://schwarzeskameel.at/>, <https://schwarzeskameel.at/wp-content/uploads/2026/10/Tagesgerichte-19.10.26.pdf>, <https://schwarzeskameel.at/wp-content/uploads/2026/10/Brasserie_Webkarte.pdf>