# WRENKH – Restaurant Bauernmarkt

> Vegetarisch / Wiener Küche · Wien

- Adresse: Bauernmarkt 10, 1010 Wien
- Telefon: +43 1 533 15 26
- E-Mail: reservierung@wrenkh-wien.at
- Website: <https://wrenkh-wien.at/>
- Öffnungszeiten: Mo–Fr 11:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So & Feiertag geschlossen; Küche bis 22:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/wrenkh-restaurant-bauernmarkt>
- Menüplan zuletzt geholt: 18.10.2026, 00:20 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Ruhetag · ab Mo – Heute Ruhetag – Tagesplan wieder ab Montag, 19.10.

## Mittagsmenü 19.–23.10. & Speisekarte

Gültig: 19.–23. Oktober 2026

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- Knoblauchcrèmesuppe
  mit Croutons
- Fenchel & Oliven
  auf Blattsalat
- Schwammerlrisotto
  mit Radicchio & Räuchertofu

### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026

- Karfiolcrèmesuppe
  mit Schwarzkümmel
- Kachumber
  auf Blattsalat
- Chana Dhal
  mit Zitronenreis

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- Rotkrautcrèmesuppe
- Steirische Käferbohnen
  auf Blattsalat
- Erdäpfelgulasch
  mit Pilzbratwürsteln

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- Klare Rote-Rüben-Suppe
- Nudelsalat mit Basilikum
  auf Blattsalat
- Balsam-Zucchini
  mit cremiger Polenta

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Fasolada
- Tzatziki
  auf Blattsalat
- Gemüselasagne

### Suppen (Speisekarte)

- Leberknödelsuppe — **9**
  Gemüsekraftsuppe mit Champignonknödeln und Schnittlauchöl
- Kürbiscremesuppe — **9** _(vegan)_
  Cremesuppe aus Hokkaido und Butternuss mit Ingwer, Kernöl, gerösteten Kürbiskernen

### Vorspeisen (Speisekarte)

- Hausbrot, Butter & Oliven — **6,5** _(vegan)_
  hausgebackenes Sauerteigbrot mit Kernölbutter und marinierten Oliven
- Rübentatar — **16** _(vegan)_
  Schmorrüben-Tatar mit getoastetem Brioche, Liebstöckelmayo und Kapern
- Bratwürstel — **16** _(vegan)_
  gegrillte Austernpilzwürstel mit Apfel-Curry-Rotkraut und Bratensaft

### Hauptspeisen (Speisekarte)

- Blunzngröstl — **18** _(vegan)_
  Gröstl aus Rüben-Gersten-Wurst von der Fleischerei Dormayer, mit Rahmgurkensalat und frischem Kren
- Faschierte Laberl — **19**
  Saitanlaibchen vom Grill mit Selleriepüree und Gemüsejus
- Käsespätzle — **22**
  Einkornspätzle mit Bergkäse, fermentiertem Butternusskürbis und Röstzwiebeln
- Austernpilzschnitzel — **25**
  gebackene Austernpilzkappen von Hut & Stiel mit dalmatischen Erdäpfeln und Kapernmayo

### Salate (Speisekarte)

- Glück — **klein 13 / groß 18**
  Blattsalat mit Rapsöldressing, gebratenem Räuchertofu, Buchweizen und Frischkäse
- Wrenkh — **klein 13 / groß 18**
  Blattsalat mit Rapsöldressing, gebratenem Räuchertofu, Polenta und Parmesan
- Steirer — **klein 13 / groß 18** _(vegan)_
  Blattsalat mit Kürbiskernöldressing, gebratenem Räuchertofu und Quinoa

### Desserts (Speisekarte)

- Butterzopfeis — **6**
  mit Hagelzucker und Mohn
- Warmer Schokoladenkuchen — **9**
- Kirschstrudel mit Vanillesauce — **9** _(vegan)_
- Mohnnudeln — **9**
  mit Honigbutter und Weichselröster

### Hinweise

- Mittagsmenü Mo–Fr bis 15:00: 2 Gänge 16,00 \| 3 Gänge 17,00 (Suppe, Salat, Hauptgericht)
- Speisekarte: Mittagsmenü Suppe, Salat & Hauptgericht 17, Mo–Fr ab 11:00, solange der Vorrat reicht
- Abendmenü (ab 2 Personen, pro Person, zum Teilen): ohne Dessert 44, mit Dessert 55
- Allergenkürzel stehen auf der Speisekarte
- Weiteres Lokal: Imbiss Rauhensteingasse 12, 1010 Wien (Mo–Fr 11–16), eigenes Mittagsmenü

Quellen: <https://wrenkh-wien.at/site/de/restaurant/mittagsmenue>, <https://wrenkh-wien.at/dl/kNpkJmoJkkJqx4KJKJmMJKnln/wrenkh_speisekarte_2026-09-29_DE_pdf>, <https://wrenkh-wien.at/site/de/kontakt>