# UFER.kuchl

> Wirtshausküche (Vorarlberger & steirische Küche) · Bregenz

- Adresse: Strandweg 1, 6900 Bregenz
- Telefon: +43 (664) 2181252
- E-Mail: reservierung@uferkuchl.at
- Website: <https://uferkuchl.at/>
- Öffnungszeiten: Do–Mo 11:00–22:00; Di, Mi Ruhetag; Mittagsmenü 11:30–15:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/ufer-kuchl>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 18:59 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Ruhetag · ab Do – Heute Ruhetag – Tagesplan wieder ab Donnerstag, 22.10.

## Mittagsmenü 19.–23.10.2026 & Herbstkarte

Gültig: 19.–23. Oktober 2026

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- Salat, Stroganoff (ohne Champignons) \| Spätzle — **EUR 14,50**
  Menüpreis inkl. 0,5 lt Soda/Wasser Zitron, Holler oder Himbeere

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- Salat, Gordon Bleu \| Petersilienkartoffeln — **EUR 14,50**
  Menüpreis inkl. 0,5 lt Soda/Wasser Zitron, Holler oder Himbeere

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Wildschweingulasch \| Semmelknödel, Eis — **EUR 14,50**
  Menüpreis inkl. 0,5 lt Soda/Wasser Zitron, Holler oder Himbeere

### Vegetarisches Wochengericht (ganze Woche)

- Salat, Gemüsestrudel \| Sauerrahm — **EUR 14,50** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. 0,5 lt Soda/Wasser Zitron, Holler oder Himbeere

### Herbstkarte (Speisekarte)

- Eierschwammerlbrot \| Kernöl — **EUR 9,00**
- Rindsbackerl \| Specklinsen \| Pilze — **EUR 25,00**
- Lammhaxn \| Kartoffeln \| Gemüse — **EUR 26,00**
- Hirschrücken \| paniertes Reh — **EUR 32,00**
  Serviettenknödel \| Rotkraut
- Gemischter Salat \| Kürbistaschen \| Sauerrahm — **EUR 18,00**
- Kürbisknödel \| Kernölespuma — **EUR 18,00**

### Davor (Vorspeisen) (Speisekarte)

- Kaspressknödelsuppe — **EUR 6,00**
- Leberknödelsuppe — **EUR 6,00**
- Kürbiscremesuppe — **EUR 7,00**
- Rindertatar \| Wachtelei \| Toastbrot — **EUR 21,00**
- Gebackener Kalbskopf \| Blutwurst \| Kartoffeln — **EUR 15,00**
- Gemischter Salat — **EUR 7,00**
- Grüner Salat — **EUR 6,00**
- Tortilla Chips \| Salsa \| Guacamole — **EUR 5,90**

### Danoch (Hauptspeisen) (Speisekarte)

- Backhendlsalat — **EUR 19,00**
- Wiener Schnitzel vom Schwein \| Pommes Frites — **EUR 19,00**
- Zwiebelrostbraten \| Serviettenknödel \| Speckbohnen — **EUR 27,00**
- Steaktoast vom Rinderfilet \| Speckzwiebel \| Salat \| Kräuterbutter — **EUR 27,00**
- Gemüsestrudel \| Sauerrahm \| Salat — **EUR 18,00** _(vegetarisch)_

### Zur Jausn (Kalte Gerichte) (Speisekarte)

- Verhackertbrot \| Grammelschmalzbrot — **EUR 6,00**
- Steirische Brettljause — **EUR 16,00**
- Hausgemachte Rindfleischsulz — **EUR 13,00**
- Wurstsalat mit Gebäck — **EUR 12,00**
- Lumpensalat mit Gebäck — **EUR 13,00**

### Zan Drübastrahn (Desserts) (Speisekarte)

- Kaiserschmarrn \| Fruchtragout — **EUR 15,00**
- Kürbiskern-Tiramisu — **EUR 6,00**
- Kugel Vanilleeis \| Kürbiskernlikör \| Sahne — **EUR 5,80**
- Buchteln mit Marillenmarmelade-Füllung — **EUR 4,50**
  mit Vanillesauce EUR 5,50
- Apfel- oder Topfenstrudel — **EUR 4,50**
- Kuchen nach Tagesangebot — **EUR 4,50**

### Hinweise

- Mittagsmenü 11:30–15:00 Uhr; Dienstag & Mittwoch Ruhetage.
- Urlaub vom 25.10. bis 5.11.; am 24.10. keine Speisekarte (Noagal Essen und Trinken).
- Sonderaktionen: 6.–8. November Ganslessen; jeden Sonntag Frühschoppen (Schweinsbraten \| Semmelknödel \| Sauerkraut).
- Allergenkennzeichnung auf der Originalkarte (Buchstabencodes).

Quellen: <https://uferkuchl.at/wp-content/uploads/2026/10/43-2026-mittagsmenue.pdf>, <https://uferkuchl.at/wp-content/uploads/2026/09/Herbstkarte_2026-website.pdf>, <https://uferkuchl.at/>