# Trude & Töchter > Wiener Küche, Café, Restaurant, Bar · Wien - Adresse: Karlsplatz 8, 1040 Wien (im Wien Museum) - Telefon: +43 13610151 - E-Mail: servus@trudeund.at - Website: - Öffnungszeiten: Trude: Di–So 9–23 Uhr, Küche bis 22 Uhr, keine Küche 16–17 Uhr; Töchter: Di, Mi, Fr 9–18 Uhr; Töchter: Do 9–21 Uhr; Töchter: Sa–So 10–18 Uhr; Mittagsmenü: 11:30–14:30 Uhr - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 18.10.2026, 00:24 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Kein Mittagsmenü – Heute kein Mittagsmenü. ## Mittagsmenü KW 42, Frühstück & Classics und Abendkarte Gültig: KW 42, 13.–16. Oktober 2026 ### Mittagsmenü KW 42 – Suppen & Vorspeisen (ganze Woche) - Karfiol Curry Suppe _(vegan)_ F/L/O - Champignoncremesuppe Croûtons _(vegetarisch)_ A/G/L/M/O - Glasnudelsalat mit Sesam Huhn _(Fleisch)_ E/F/L/M/N/O - Gebackene Safran-Reisbällchen auf Pflücksalat _(vegetarisch)_ A/C/G/L/M/O ### Mittagsmenü KW 42 – Hauptspeisen (ganze Woche) - Faschierte Laibchen mit Süsskartoffelpüree und Röstzwiebel _(Fleisch)_ A/C/F/G/L/O - Krautfleckerl mit Trauben, Kohlrabi und Blattsalat _(vegan)_ A/L/M/O - Erdäpfelgulasch mit Gebäck _(vegetarisch)_ A/G/F ### Mittagsmenü KW 42 – Dessert (ganze Woche) - Punschkrapfen A/C/F/G/O - Topfencreme mit Bratapfel C/G ### Mittagsmenü KW 42 – Eistee & Limo (ganze Woche) - Hausgemachter Eistee Black Marille-Orange oder Green Minze-Limette — **4.3** 0.3 L - Trude's Limonade Maracuja-Zitrone — **4.5** 0.3 L ### Frühstück & Classics (9–16 Uhr) – Salzig (Speisekarte) - Bio Ei im Glas — **3.8** _(vegetarisch)_ Avocadocreme · Brotsticks (A, C) - Frischkäse–Avocado Bio Sauerteigbrot — **11.9** _(vegetarisch)_ BIO Sauerteigbrot · Avocadocreme · BIO Ei · Minze · Sumach (A, C, G, O) - Bio Sauerteigbrot — **11.9** _(vegan)_ Kichererbsencreme · Zucchini · fermentierte Karotten · Granatapfelkerne (A, L, M, N, O) - Lachs Bio Sauerteigbrot — **14.2** Frischkäse · eingelegte Urkarotten · Yuzu-Mayonaise · Limettenchips (A, C, D, G, L, M, O) - Ham & Eggs — **8.9** 3 BIO Freiland Eier · Ötscherblick Beinschinken (C, G) - Egg Florentin — **9.9** _(vegetarisch)_ BIO Sauerteigbrot · Paprikacreme · Baby Blattspinat · BIO Ei · Sauce Hollandaise (A, C, G, L, M) - Egg Benedikt — **9.9** BIO Sauerteigbrot · Paprikacreme · BIO Ei · Ötscherblick Beinschinken · Sauce Hollandaise (A, C, G, L, M) - Eierspeise Brot — **9.4** _(vegetarisch)_ Bio Sauerteigbrot · Eierspeis · Paradeisermarmelade · Balsamico-Schalotten (A, C, G, M, O) - Frühstücks-Backhendl — **12.9** BIO Sauerteigbrot · Backhendl · Sauce Hollandaise · Krautsalat · Kürbiskerne (A, C, G, L, M, O) - „T&T“ Croissant — **9.5** _(vegetarisch)_ Eierspeis · Heumilch Emmentaler · eingelegte Urkarotten · Pflücksalat (A, C, G, L, M, O) ### Frühstück & Classics – À la carte (Speisekarte) - Geräucherter Lachs — **10.2** D - Wiener Beinschinken — **6.9** - Heumilch Emmentaler — **5.2** G - Selbstgemachte Marillenmarmelade — **2.5** O - Avocadocreme — **3.5** _(vegan)_ - Portion Butter — **2.0** G - Buttercroissant — **2.9** A, C, G - BIO Sauerteigbrot — **3.4** A - Sauerteig Toast — **3.8** A, C, F, G ### Frühstück & Classics – Süß (Speisekarte) - Cremiges Joghurt — **6.5** Granola · Blütenhonig (A, E, G, H) - Joghurt — **6.5** Frische Früchte · Blütenhonig (G) - Chia Pudding — **7.6** _(vegan)_ Zwetschkenragout · Ahornsirup · gepoppter Dinkel (A, F, O) - Gefüllter French Toast — **8.2** Powidlmarmelade · Topfencreme · Zwetschkeneis (A, C, F, G, O) ### Highlights & Classics (9–16 Uhr) (Speisekarte) - Tagessuppe — **6.9** Croûtons; Allergene auf Nachfrage - Rindssuppe — **7.9** Leberreis · Fleischstrudel · Grießnockerl (A, C, G, L, M) - Herbstsalat — **15.9** _(vegan)_ Kürbiscreme · Gewürzwalnuss · Granatapfel · eingelegter Butternusskürbis (H, L, M, O) - Crispy Hühnersalat mit Caesar-Dressing — **17.9** Romersalat · Speckchips · Grana Chips (A, C, D, G, M, O) - Geschmorte Rote Rübe — **16.2** _(vegan)_ Couscous · Sojajoghurt · Amaranth (A, F, L, M, O) - Gegrilltes Lachsfilet — **24.6** Urkarotte · Algensalat · Butternusskürbis · Yuzu (A, C, D, F, G, L, M, N, O) - Waldpilzrisotto — **19.9** _(vegetarisch)_ Kräutersaitling · Erbsen · Grana Padano (C, F, G, L, M, O) - Wiener Schnitzel vom Kalb \| Huhn — **24.4 \| 19.9** Preiselbeeren · Zitrone (A, C, G) - Beilage: Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl — **5.5** L, M, O - Beilage: Braterdäpfel — **5.5** - Beilage: Petersilienerdäpfel — **5.5** G - Hausgemachter Topfen- oder Apfelstrudel — **6.9** auf Wunsch mit Schlagobers (A, C, G) ### Abendkarte – Vor & Suppen (Speisekarte) - Geschmorte Rote Rübe — **16.2** _(vegan)_ Couscous · Sojajoghurt · Amaranth (A, F, L, M, O) - Hirschcarpaccio — **14.9** Quitte · Buchenpilz · Rote Rübe (A, C, F, L, M, O) - Bunte Ofenkarotten — **14.9** _(vegan)_ Weißes Miso-Joghurt · Brotchips · Zitronenöl · Dille · Haselnuss-Dukkah (A, F, H, L, M, N, O) - Herbstsalat — **15.9** _(vegan)_ Kürbiscreme · Gewürzwalnuss · Granatapfel · eingelegter Butternusskürbis (F, H, O) - Pastete von Lachs und Buttermakrele — **16.2** Junge Erbsen · Kaviar · Kren · Kopfsalat (A, C, D, F, G, M, O) - Dry Aged Beef Tartare — **15.9** Trüffelcreme · Eigelb · Pecorino · Bio Sauerteigbrot (A, C, D, G, M, O) - Kürbis-Apfelcremesuppe — **7.9** _(vegetarisch)_ Ziegenfrischkäse · Kürbiskern · Granny Smith Gel (G, L, M, O) - Rindsuppe — **7.9** Leberreis · Fleischstrudel · Grießnockerl (A, C, G, L, M, O) ### Abendkarte – Hauptspeisen (Speisekarte) - Veganes Blunzengröstl — **17.9** _(vegan)_ Kürbiskerne · Rotkraut Kimchi · Wasabi-Mayonnaise (A, F, M) - Gegrillte Rote Rüben — **17.2** _(vegan)_ Wacholder Jus · Süßkartoffel-Mandel-Püree · Kohlsprossen · geräucherte Karotte (F, L, M, O) - Crispy Hühnersalat mit Caesar-Dressing — **17.9** Romersalat · Speckchips · Grana Chips (A, C, D, G, M, O) - Waldpilzrisotto — **19.9** _(vegetarisch)_ Kräutersaitling · Erbsen · Grana Padano (C, G, L, M, O) - Gegrilltes Lachsfilet — **24.6** Urkarotte · Algensalat · Butternusskürbis · Yuzu (D, F, G, L, M, O) - Plant Based Steak von Green Mountain — **18.6** _(vegan)_ Erbsenpüree · Wildreis Salat · eingelegte Birnen · Gewürzhaselnuss (A, F, H, L, N, M, O) - Knuspriger Schweinebauch 24h — **23.9** Bunte Karotten · Sellerie-Rauchcreme · Grammeln (A, C, F, G, L, M, O) - Kalbsrahmherz — **22.5** Erdäpfelrösti · Portweinrahm · Kräutersaitling · Senfkaviar (G, L, M, O) - Wiener Schnitzel vom Kalb \| Huhn — **24.4 \| 19.9** Preiselbeeren · Zitrone (A, C, G) - Beilage: Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl — **5.5** L, M, O - Beilage: Braterdäpfel — **5.5** L, M - Beilage: Petersilienerdäpfel — **5.5** G ### Abendkarte – Nachspeisen (Speisekarte) - „Birne Helene“ — **12.4** _(vegan)_ Schokomousse · Bourbon Vanilleeis · pochierte Birne (A, F, O) - Apfelstrudel — **11.9** Vanillesauce · eingelegte Rumrosinen · Apfelschaum (A, C, F, G) - Mohnnudeln — **10.8** Preiselbeeren · Zwetschken Eis · Blaumohn (A, C, G) - Süße Grießnockerl — **10.9** Zwetschkenragout · Vollkornhippe · Granny Smith Eis (A, C, F, G, O) - Schokobrownie — **11.6** Banane · Passionsfrucht · Schokoladenmousse (A, C, F, G) ### Hinweise - Wochenplan evtl. nicht aktualisiert (gültig 13.–16.10.2026) - Mittagsmenü: 2 Gänge 14.0, 3 Gänge 17.5 (Vorspeise oder Suppe oder Dessert); 11:30–14:30 Uhr - Frühstück & Classics 9–16 Uhr; Abendkarte 17–23 Uhr, Küche bis 22 Uhr - Abends ab 17 Uhr Gedeck 3.7 (BIO Sauerteigbrot, Meersalz-Butter, Steinpilz-Haselnuss Butter) - Allergene als Buchstaben-Kürzel auf der Karte; Preise in EUR inkl. Steuern Quellen: , , ,