# Stiftskeller St. Florian

> Österreichisch, Bio · St. Florian

- Adresse: Stiftstraße 1, 4490 St. Florian
- Telefon: 07224/890270
- E-Mail: office@stiftskeller.co.at
- Website: <https://www.stiftskeller.co.at/>
- Öffnungszeiten: Mo–Sa ab 9:00 (Küche 11:30–14:00 & 18:00–20:00); So & Feiertag 8:00–14:00; Do Ruhetag
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/stiftskeller-st-florian>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 19:38 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Mittagsmenü 19.–23.10. & Speisekarte

Gültig: 19.–23. Oktober 2026

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- Bio-Kartoffelsuppe _(vegetarisch)_
- Tiroler Gröstl mit Spiegelei — **10.-** _(Fleisch)_
- Gefüllte Bio-Paprika auf Bio-Quinoa-Reis mit Tomatensauce — **10.-** _(vegetarisch)_

### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026

- Bio-Fenchelsuppe
- Hascheeknödel mit Sauerkraut — **10.-** _(Fleisch)_
- VEGAN: Bio-Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und Nudeln — **10.-** _(vegan)_

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- Bio-Dinkelsuppe
- Gefüllte Schweinsbrust mit Bio-Kartoffeln und Bio-Krautsalat — **10.-** _(Fleisch)_
- VEGAN: Bio-Kartoffel-Kürbisgulasch mit Linsen und Brot — **10.-** _(vegan)_

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Bio-Linsensuppe
- Geröstete Knödel mit Ei — **10.-** _(vegetarisch)_
- VEGAN: Mohnnudeln mit Bio-Zwetschkenröster — **10.-** _(vegan)_

### Vegan (Speisekarte)

- Kaspressknödelsuppe — **5.50**
- Persische Linsensuppe mit Kürbis, Joghurt & Zitrone — **5.50**
- Hummus mit Bio-Hokkaido — **14.50**
  mit Käferbohnen, Kernöl & Fladenbrot
- Kürbissalat — **14.50**
  bunter Bio-Salat mit Käferbohnen, gebackenem Hokkaido & Sauce Tartare
- Hausgemachtes Seitanschnitzel — **15.50**
  in Sesampanier mit Kartoffelmayonnaisesalat
- Gefüllter Hokkaido (gluten- & sojafrei) — **16.50**
  mit Käferbohnen und Tomatensauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Feta
- Bio-Gemüselasagne — **15.50**
  serviert mit pikanter Tomatensauce
- Maafé — **16.50**
  Afrikanischer Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Bio-Basmatireis und Röstipommes
- Kürbispita — **16.50**
  nach bosnischem Rezept, mit Salatgarnitur & Knoblauchjoghurt
- Wild vegan (hausgemacht aus Seitan und Tofu) — **18.50**
  im Rotweinjus, mit Semmelknödel & Bio-Apfelrotkraut
- „Captain Nemo“ — **8.-**
  vegane Fischstäbchen mit Pommes

### Fleisch und Fisch (Speisekarte)

- Fleischstrudel- oder Frittatensuppe — **4.50**
- Bio-Kürbissuppe — **7.50**
  mit Garnelenspieß und Zitrone
- Bio-Vitalsalat — **14.50**
  mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Sesampanier
- Lachsforellenfilet — **24.50**
  würzig gegrillt, mit Bio-Basmatireis, frischem Bio-Gemüse und Kräuterbutter
- Schnitzel Wiener Art — **15.50**
  mit Bio-Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren; vom Schwein (AMA Qualität) 15.50 / vom Huhn (Hubers Landhendl) 16.50
- Florianer Backhendl — **16.50**
  mit Bio-Kartoffelsalat
- Schweinsbraten vom Schopf (AMA Qualität) — **15.50**
  mit Semmelknödel, Bio-Kartoffel und Bio-Speckkrautsalat
- Geröstete Leber nach Art der Seniorchefin — **15.50**
  mit Bio-Basmatireis und Apfelspalten
- Rehbraten im Rotweinjus — **24.50**
  mit Kroketten und Bio-Apfelrotkraut
- Wildragout — **22.50**
  mit Semmelknödel und Bio-Apfelrotkraut

### Desserts (Speisekarte)

- Apfelstrudel mit Bio-Äpfeln
- Topfenstrudel vegan
- Zwetschkenstrudel — **5.-**
- Topfenknödel mit Früchteröster — **8.50**
- Nougatknödel mit Früchteröster — **8.50**
- Brownie (glutenfrei) mit Sorbet — **6.50**
- B'soffener Kapuziner
- Schoko-Nusskuchen mit Mostaufguss und Schlag — **5.50**
- Topfenstrudel mit Früchteröster — **5,-**
- Eispalatschinke — **7.50**
  mit Schokosauce und Schlag

### Hinweise

- Mittagsmenü bis 14:00, solange der Vorrat reicht, Änderungen möglich – Menüpreis 10.- (Suppe + Hauptgericht zur Auswahl; Preis bei den Hauptgerichten angegeben)
- Donnerstag Ruhetag
- Von 14:00–18:00 eingeschränkte Karte, Änderungen vorbehalten
- Allergene als Buchstabencodes (A–R) auf der Karte; Bio-Gemüse & Kartoffeln vom Gemüsehof Wild-Obermayr & Biogemüse Gruber

Quellen: <https://www.stiftskeller.co.at/>, <https://www.stiftskeller.co.at/speisekarte.htm>