# Ristorante \| Pizzeria Galliano > Italienisch / Pizzeria · Graz - Adresse: Harrachgasse 22, 8010 Graz - Telefon: 0316326232 - E-Mail: office@galliano.cc - Website: - Öffnungszeiten: Mo–Fr 12:00–22:00; Sa, So und Feiertag 12:00–22:00 (kleine Karte); Küche Mo–Fr 12:00–14:00 & 17:30–21:30, kleine Karte 14:00–17:30; Küche Sa 12:00–21:30; So/Feiertag kleine Karte 12:00–21:30 - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 21:47 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Heute aktuell ## Mittagsmenü 19.–23.10.2026 & Speisekarte Gültig: Woche 19.–23. Oktober 2026 ### Montag – Montag, 19. Oktober 2026 - Gebratene Hühnerbrust auf Gemüsecurry und Rosmarinkartoffln — **€ 12,90** Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat - Gnocchi-Auflauf mit Kürbis und Babyspinat in Kräuter-Ricottasauce — **€ 12,90** _(vegetarisch)_ Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat ### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026 - Kartoffelgratin mit Speck und Herbstgemüse — **€ 12,90** mit Käse überbacken; Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat - Pasta in Trüffelsauce mit Champignons, Rucola und Parmesan — **€ 12,90** _(vegetarisch)_ Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat ### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026 - Zucchinistrudel mit Kürbisgemüse, Schinken und Apfelkren — **€ 12,90** Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat - Rote Rüben-Gnocchi in Salbeibutter mit gerösteten Walnüssen und Kräuter-Frischkäse — **€ 12,90** _(vegetarisch)_ Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat ### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026 - Hühnerbrust in Granatapfelsauce mit Walnüssen und Basmatireis — **€ 12,90** Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat - Gefüllte Paprika mit Kräuterreis auf Tomaten-Basilikumragout — **€ 12,90** _(vegetarisch)_ Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat ### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026 - Risotto con Frutti di mare in Tomaten-Kreuzkümmelsauce — **€ 12,90** _(Fisch)_ scharf; Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat - Pasta mit Karotten-Lauchgemüse, Sonnenblumenkernen und Feta — **€ 12,90** _(vegetarisch)_ Menüpreis inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat ### Antipasti (Speisekarte) - Antipasto misto — **15,00 €** Italienischer Vorspeisenteller, Rosmarinbrot - Arancini — **7,00 €** frittierte Safran-Reisbällchen, gefüllt mit Mozzarella, Parmesan - Gamberi grigliati — **8,00 €** (scharf) Garnelen in Weißwein-Chilisauce, Rosmarinbrot - Carpaccio di manzo — **12,00 €** Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen, Pinienkernen und Balsamicoreduktion, Rosmarinbrot - Insalata Caprese — **10,00 €** Burratina auf Rucola mit Kirschtomaten und Balsamico, Pinienkerne - Schafskäse im Speckmantel — **10,90 €** mit gebratenen Orangenscheiben auf Blattsalat - Involtini di Melanzane — **10,00 €** Gegrillte Melanzani-Röllchen, gefüllt mit Büffelmozzarella und Basilikum auf gebratenen Tomaten - Calamari fritti — **13,50 €** Frittierte Calamari mit Knoblauchdip - Portion Rosmarinbrot — **1,00 €** ### Insalate & Zuppa (Speisekarte) - Insalata verde — **5,00 €** - Insalata mista — **6,00 €** - Insalata di Spinaci — **10,00 €** Babyspinat mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Süßkartoffelchips mit Olivenöl-Balsamico Dressing - Insalata con Pollo — **15,00 €** Sautierte Hühnerstreifen mit Zwiebeln und Champignons auf gemischtem Blattsalat, mit Joghurtdressing - Insalata con feta — **10,00 €** Schafskäse mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Oliven und Pinienkernen auf gemischtem Blattsalat mit Olivenöl-Balsamico Dressing - Zuppa di pomodoro — **5,50 €** Tomatensuppe mit Basilikum und Extra Vergine Olivenöl ### Pasta & Secondi piatti (Speisekarte) - Lasagne — **14,00 €** mit Rinderfaschiertem - Spaghetti/Penne Carbonara — **14,00 €** Guanciale, frischer Pfeffer, Ei, Parmesan (Spaghetti glutenfrei möglich) - Spaghetti/Penne Bolognese — **14,00 €** Fleischragout - Spaghetti/Penne Salmone — **15,00 €** frischer Lachs in Tomaten-Spinatsauce oder Sahne-Brokkolisauce - Spaghetti/Penne Arrabbiata — **12,00 €** (scharf) Peperoncino-Tomatensauce - Tagliatelle alle vongole — **17,00 €** \[leicht scharf\] Tagliatelle mit Muscheln in Weißwein-Knoblauchsauce - Tagliatelle con Burrata — **16,50 €** Tagliatelle mit Burrata in Tomaten-Basilikumsauce, Pinienkerne - Calamari alla griglia — **20,00 €** mit Ofengemüse nach Saison und Rosmarinbrot - Gnocchi al salmone — **15,00 €** Gnocchi mit Lachs in Spinat-Sahnesauce, mit Käse überbacken - Gemüselasagne — **15,00 €** _(vegetarisch)_ vegetarische Lasagne mit Kartoffeln, grünen Bohnen, Basilikum und gerösteten Tomaten - Risotto alla golosa — **18,00 €** Safranrisotto mit Garnelen und getrockneten Tomaten - Branzino alla griglia — **22,00 €** Wolfsbarschfilet mit Ofengemüse nach Saison, Knoblauchbrot - Saltimbocca alla romana — **17,00 €** Hühnerbrust mit Salbei und Prosciutto crudo an Tagliatelle - Risotto nero — **18,00 €** Schwarzes Risotto mit Calamari ### Pizze classiche rosse (Speisekarte) - Marinara — **10,00 €** _(vegan)_ Pomodoro, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Cosacca — **11,00 €** Pomodoro, Parmesan, Kirschtomaten, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Margherita — **12,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Bufala — **14,00 €** Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Formaggio affumicato — **14,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, geräucherter Schafskäse, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Rucola — **15,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl - Napoli — **15,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Kirschtomaten, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Capricciosa — **16,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Artischocken, Oliven, Champignons, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Fresca — **16,00 €** Pomodoro, Kirschtomaten, Burrata, Parmesan, Basilikum, Rucola, Extra Vergine Olivenöl - Ripiena — **15,00 €** (zugeklappt), Pomodoro, Fior di Latte, Parmesancreme, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Frutti di mare — **17,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Miesmuscheln, Calamari, Garnelen, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Siciliana — **16,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Oliven, Kapern, Thunfisch, Kirschtomaten, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Salmone — **16,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Lachs, Babyspinat, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Prosciutto cotto — **15,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Beinschinken (Edelhof, Stmk), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Prosciutto — **17,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto di San Daniele, Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl - Pepe e limone — **17,00 €** Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Oliven, Salame piccante (Sarmani, Italien), schwarzer Pfeffer, Zitrone, Zitronenschale, Extra Vergine Olivenöl - Salame — **15,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Kärntner Bergsalami (Frierss, Ktn), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Salame piccante — **16,00 €** Pomodoro, Fior di Latte, Salame piccante (Sarmani, Italien), Rucola, Parmesan, Extra Vergine Olivenöl ### Pizze bianche (Speisekarte) - Verdure — **16,00 €** _(vegetarisch)_ mit gelber oder roter Tomatensauce, Fior di Latte, Gemüse nach Saison, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Scampi — **17,00 €** gelbe Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Garnelen, Parmesancreme, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Galliano — **15,00 €** _(vegetarisch)_ Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Walnüsse, Balsamico, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Spinaci — **15,00 €** _(vegetarisch)_ Fior di Latte, Parmesancreme, Babyspinat, Pinienkerne, Extra Vergine Olivenöl - Carbonara — **16,00 €** Fior di Latte, Guanciale (Edelhof, Stmk), Eidotter, Pfeffer, Parmesan, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Tartufo — **16,00 €** Trüffelcreme, Fior di Latte, Salsiccia fresca, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Mortadella e pistacchio — **16,00 €** Fior di Latte, Mortadella, Pistaziencreme, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Friarielli — **16,00 €** Fior di Latte, Salsiccia fresca, Friarielli (Stängelkohl), Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Tonno — **16,00 €** Fior di Latte, Thunfisch, Kapern, karamelisierte Zwiebeln, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl ### Extra & Aggiunte (Speisekarte) - Pizzabrot — **6,00 €** Rosmarin, Knoblauch, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl - Studentenpizza — **-1,00 €** jede Pizza (ausgenommen Margherita), Ausweis bitte bei Bestellung vorzeigen - Glutenfreie Pizza — **+4,00 €** Jede Pizza als glutenfreie Pizza erhältlich - Verpackung — **+0,50 €** ### Dolci (Speisekarte) - Schokoladen-Soufflé — **10,00 €** mit Crumble und Eis serviert, mind. 20 Minuten Wartezeit - Panna cotta — **6,50 €** mit Beerensauce - Zimt-Joghurtcreme — **6,50 €** _(vegan)_ mit gemischten Waldbeeren und Crumble - Tiramisu — **6,50 €** ### Hinweise - Mittagsmenü werktags 12:00–14:00 Uhr; Menü inkl. Kürbiscremesuppe mit Süßkartoffelchips oder Beilagensalat. - Studentenrabatt: -1 € auf jede Pizza (außer Margherita) gegen Studentenausweis. - Allergene sind auf der Speisekarte mit Buchstaben gekennzeichnet (A Gluten, C Ei, D Fisch, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, R Weichtiere, B Krebstiere). Quellen: , ,