# Restaurant Musil > Wiener Küche / Österreichisch · Wien - Adresse: Braillegasse 14, 1140 Wien - Telefon: +43 1 914 62 45 - E-Mail: office@restaurant-musil.at - Website: - Öffnungszeiten: Do–Sa 11:00–22:00 (Küche bis 20:30); So 11:00–16:30 (Küche bis 15:30); Mo–Mi Ruhetag - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 00:41 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Heute aktuell ## Menü Do/Fr 16.10., Schmankerlkarte & Speisekarte Gültig: Freitag, 16.10.2026 (Schmankerlkarte Stand 04.10.2026) ### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026 - Gebackene Scholle mit Erdäpfelsalat — **12,50 €** _(Fisch)_ Suppe inklusive - Gegrillter Zander mit Knoblauchbutter und gemischtem Salat — **12,50 €** _(Fisch)_ Suppe inklusive ### Schmankerl – Jetzt frisch (ganze Woche) - Sturm aus der Südsteiermark — **5,80 €** - Musils Früchte-Bowle — **6,90 €** ### Schmankerl – Suppen (ganze Woche) - Schwammerlsuppe — **6,90 €** Mit Erdäpfeln und frischen Kräutern - Kürbiscremesuppe — **7,90 €** Mit Schlagtupfer und Kernöl - Gulaschsuppentopf — **9,90 €** Hausgemacht, mit Salzstangerl ### Schmankerl – Kalte Schmankerl (ganze Woche) - Haussulz — **9,50 €** Rote Zwiebel, Ei, Essig, Öl und Schwarzbrot - Rindercarpaccio — **17,90 €** Mit Basilikumpesto und Grana ### Schmankerl – Kürbis & Steinpilze (ganze Woche) - Cremige Steinpilzsauce — **19,90 €** _(vegetarisch)_ Mit Semmelknödel - Eierschwammerlsauce — **19,90 €** _(vegetarisch)_ Cremig, mit Serviettenknödel - Steirischer Kürbis — **16,90 €** _(vegetarisch)_ In Kürbispanier gebacken, mit Kernöldip und Blattsalat - Waldschnitzerl — **23,90 €** Gebackene Karreerose, gefüllt mit Eierschwammerl, Zwiebel und Petersilie, dazu grüner Salat - Gegrilltes Fischduett — **25,90 €** Forellenfilet und Rotbarsch auf Eierschwammerl-Tagliatelle mit Grana - Tagliatelle mit Garnelen — **29,90 €** Eierschwammerlsauce und Grana - Gegrillte Knackwurst — **16,90 €** Kürbisgemüse und Rösterdäpfel - Schweinslungenbraten — **29,90 €** Rosa gegrillt, wahlweise mit frischer Eierschwammerlsauce oder Steinpilzsauce, dazu Erdäpfelkroketten ### Schmankerl – Deftiges & vom Grill (ganze Woche) - Steckerlfisch — **19,90 €** Gegrillte Makrele, dazu saures Gemüse, Knoblauchbutter und Schwarzbrot - Rehschnitzel — **24,90 €** Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat - Rehschlögel nach Jägerart — **26,90 €** Mit hausgemachtem Serviettenknödel - Mexikanisches Schopfsteak — **19,90 €** Vom Schwein, mit feurigen Chilibohnen, Speck, würzigen Wedges und Maiskolben - Hirschbierbraten — **25,90 €** Geschmort, mit Serviettenknödel - Feinschmeckerpfandl — **24,90 €** Gedünstete Hühnerbrust mit cremigen Schwammerln und hausgemachten, gratinierten Spätzle - Musils Hausspieß — **29,90 €** Rind, Schwein, Hühnerfilet, Würstel und Speck; dazu Pommes, Knoblauchbutter und englisches Gemüse ### Schmankerl – Ohne Fleisch (ganze Woche) - Hausgemachter Gemüsestrudel — **15,90 €** _(vegetarisch)_ Mit Knoblauchdip und Blattsalat ### Schmankerl – Süßer Abschluss (ganze Woche) - Tiramisu-Nockerl — **9,90 €** Hausgemacht - Mascarponeparfait Hell & Dunkel — **9,90 €** Mit Nougatcreme und Schlagtupfer ### Vorspeisen (Speisekarte) - Musils Beef Tatare — **19,90 €** 180 g, angemacht und serviert mit Butter und Toastbrot - Kräftige Rindsuppe — **5,90 €** Mit Einlage nach Wahl: Frittaten, Suppennudeln, Hausgemachte Leberknödel ### Salatvariationen (Speisekarte) - Steirischer Backhendlsalat — **17,90 €** Auf Erdäpfel-Blattsalat mit steirischem Kürbiskernöl - Griechischer Bauernsalat — **17,90 €** _(vegetarisch)_ Gemischter Salat mit Fetakäse, Olivenöl und Weinessig - Bunte Salatschüssel — **17,90 €** Mit gegrillten Hühnerstreifen, Knoblauchrahm und Ei ### Musils Klassiker (Speisekarte) - Musils Spareribs vom Schwein — **26,90 €** BBQ Style, zwei ganze Längen, ca. 800 g, am Brett serviert, mit Braterdäpfeln oder Pommes frites, Knoblauchrahm und Cocktailsauce - Gebackenes Schnitzel vom Schwein — **17,90 €** Goldbraun herausgebacken, mit gemischtem Salat - Gebackenes Schnitzel vom Huhn — **18,90 €** Goldbraun herausgebacken, mit gemischtem Salat - Musils Grillteller — **21,90 €** Kotelett ohne Knochen, Hühnerfilet und hausgemachte Cevapcici mit hausgemachter Knoblauchbutter und Pommes frites - Gekochter Tafelspitz vom heimischen Rind — **23,90 €** Mit Suppengemüse, Apfelkren, Sauce Tatar und hausgemachten Rösterdäpfeln ### Hausmannskost & Gebackenes (Speisekarte) - Zwiebelrostbraten von der heimischen Beiried — **23,90 €** Gedünstet, mit Fächergurkerl und Braterdäpfeln - Cordon bleu vom Schwein — **19,90 €** Mit Schinken und Käse gefüllt, mit gemischtem Salat - Cordon bleu von der Pute — **19,90 €** Mit Schinken und Käse gefüllt, mit gemischtem Salat - Hausgemachte Cevapcici — **15,90 €** Nach unserem Hausrezept, mit Pommes frites und Zwiebelsenf ### Fisch (Speisekarte) - Zanderfilet gebacken — **23,90 €** Mit Sauce Tatar und gemischtem Salat - Schollenfilet gebacken — **18,90 €** Mit gemischtem Salat ### Ohne Fleisch (Speisekarte) - Gebackener Emmentaler — **15,90 €** _(vegetarisch)_ Mit Sauce Tatar und Preiselbeeren - Gebackene Zucchini — **13,90 €** _(vegetarisch)_ Mit Sauce Tatar ### Vom Grill (Speisekarte) - Filetsteak vom heimischen Rind, 250 g — **38,90 €** Mit Pommes frites und englischem Gemüse - Zwei Grillkoteletts ohne Knochen — **18,90 €** Mit Pommes frites - Hühnerfilet vom Grill — **18,90 €** Auf Gemüsereis - Zanderfilet vom Grill — **23,90 €** Mit gemischtem Salat ### Beilagen (Speisekarte) - Pommes frites — **5,20 €** - Petersilerdäpfel — **5,20 €** - Semmelknödel — **5,20 €** - Braterdäpfel — **5,20 €** - Kroketten — **5,20 €** - Rahmgemüse — **5,20 €** - Rösterdäpfel — **5,20 €** - Reis — **5,20 €** - Englisches Gemüse — **5,20 €** - Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf — **0,50 €** - Gebäck pro Stück — **1,60 €** - Toastbrot pro Stück — **0,30 €** ### Salate als Beilage (Speisekarte) - Gemischter Salat — **5,90 €** - Gurkensalat — **5,90 €** - Erdäpfelsalat — **5,90 €** - Grüner Blattsalat — **5,90 €** - Krautsalat — **5,90 €** - Mayonnaisesalat — **5,90 €** - Paradeisersalat — **5,90 €** - Fisolensalat — **5,90 €** ### Für unsere kleinen Gäste (Speisekarte) - Kinderschnitzel vom Schwein oder Huhn, Pommes frites — **11,50 €** - Kinderhühnergrill, Pommes frites — **11,50 €** - „Moby Dick“, gebackene Scholle, Pommes frites — **11,50 €** - Grillwürstel, Pommes frites — **11,50 €** - Semmelknödel mit Schweinsbratensaft — **5,90 €** ### Desserts (Speisekarte) - Hausgemachter warmer Schokokuchen — **9,50 €** Mit Nougatcreme und Schlagtupfer - Hausgemachter Eierlikörspitz — **9,50 €** Mit Fruchtspiegel - Schoko-Nougatschnitte — **8,50 €** Mit Schlagtupfer - Palatschinke mit Marmelade, 1 Stück — **2,90 €** - Palatschinke mit Nutella, Nougatcreme und Schlagobers, 1 Stück — **4,90 €** - Palatschinke mit Vanilleeis, Nougatcreme und Schlagobers, 1 Stück — **4,90 €** - Maronireis — **9,50 €** Mit Schlagobers und Nougatcreme ### Mit Eis (Speisekarte) - Eisknödel vom Wiener Eissalon Tichy — **10,80 €** 2 Stück, Marille oder Himbeer-Mohn, mit Schlagobers - Heiße Himbeeren — **9,50 €** Mit Vanilleeis und Schlagobers - Bananensplit — **9,50 €** Vanilleeis, Schlagobers, Nougatcreme und Mandeln - Bananensalat — **9,50 €** Vanilleeis, Schlagobers, Eierlikör und Nougatcreme - Eiskaffee nach Art des Hauses — **8,90 €** Mit oder ohne Alkohol - Gemischtes Eis, 3 Kugeln — **5,90 €** Mit Schlagobers; Extra-Kugel 1,20 ### Musils Käse-Variation (Speisekarte) - Musils Käse-Variation — **19,90 €** Verschiedene Hart- und Weichkäsesorten mit Feigensenf und Gebäck ### Hinweise - Menü am Donnerstag & Freitag, je zwei zur Auswahl, Suppe inklusive, 11–14 Uhr, solange der Vorrat reicht. Donnerstag 15.10. war: Gedünstetes Bauernkotelett mit Reis; Berner Würstel mit Pommes und Zwiebelsenf. - Speisekarte Stand 17.09.2026, Schmankerlkarte Stand 04.10.2026. Alle Preise inkl. Steuern und Abgaben. - Allergene sind auf der Speisekarte mit Buchstaben angegeben; Team informiert persönlich. - Reservierung telefonisch, Do–So. Gansl ab 16. Oktober nur auf Vorreservierung. Quellen: , ,