# Restaurant Guru Salzburg

> Indisch · Salzburg

- Adresse: Carl-Zuckmayer-Straße 37, 5020 Salzburg
- Telefon: +43 662 451921
- E-Mail: office@restaurant-guru.at
- Website: <https://guru-salzburg.com/>
- Öffnungszeiten: Mo Ruhetag; Di–Fr 11:00–14:30, 17:30–22:00; Sa 17:30–22:00; So 11:00–14:30, 17:30–22:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/restaurant-guru-salzburg>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 20:47 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Indian Lunch 19.–23.10.2026 & Speisekarte

Gültig: 19.10.2026 – 23.10.2026

### Indian Lunch (Mo–Fr, 11:00–14:30) (ganze Woche)

- Gemischter Salat (Hausdressing) oder Manchow Soup _(vegan)_
  Vorspeise zur Wahl: Gemischter Salat mit Hausdressing oder Manchow Soup (südindische Gemüsesuppe, vegan). Nur die Vorspeise: € 4,00
- Alu Gobi — **€ 10,50** _(vegan)_
  Kartoffeln und Karfiol in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce, serviert mit Basmatireis. Menüpreis inkl. Vorspeise; nur die Hauptspeise: € 9,50
- Dahi Murgh (G) — **€ 10,50** _(Fleisch)_
  Hühnerfilet in einer Joghurt-Curry Sauce, serviert mit Basmatireis
- Mutton Bhuna (G) _(Fleisch)_
  zartes Lammfleisch in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce, serviert mit Basmatireis (€ 3,00 Aufpreis)
- Fish Hari Bhari (B) — **€ 10,50** _(Fisch)_
  Pangasius Filet in einer cremigen Blattspinatsauce, serviert mit Basmatireis
- Pindi Chana — **€ 10,50** _(vegan)_
  Kichererbsen mit Chefgewürzen zubereitet, serviert mit Basmatireis
- Himbeere Soda — **€ 3,80**
- 1 Kugel Vanille-Eis — **€ 1,80**

### Vorspeisen (Speisekarte)

- Papardam — **€ 5,00**
  Zwei Linsencracker mit drei verschiedenen Chutneys
- Samosa — **€ 8,20**
  Zwei mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen (G)
- Sabzi Pakora — **€ 7,90**
  Gemüse im Teigmantel gebacken
- Paneer Pakora — **€ 8,00**
  hausgemachter Käse im Teigmantel gebacken (G)
- Murgh Pakora — **€ 8,20**
  Hühnerfilet im Teigmantel gebacken
- Murgh Tikka — **€ 10,20**
  gegrilltes Hühnerfilet nach Tandoori-Art (G)
- Veg. Vorspeisen (für 2 Personen) — **€ 19,00**
  Samosa, Sabzi Pakora und Paneer Pakora mit Salat (G)
- Vorspeisenplatte (für 2 Personen) — **€ 23,20**
  Murgh Tikka, Minze Tikka und Malai Tikka (G), Hühnerfilet aus dem Tandoor mit verschiedenen Marinaden

### Suppen (Speisekarte)

- Daal Soop — **€ 6,50**
  rote orientalische Linsen mit Chefgewürzen (G)
- Lasan Shorba — **€ 6,50**
  Knoblauchcremesuppe nach indischer Art (G)
- Murgh Shorba — **€ 6,90**
  Hühnersuppe mit Chefgewürzen (G)
- Chinraat Soop — **€ 7,50**
  Shrimpssuppe mit Kokosmilch und Chefgewürzen (B)

### Salate (Speisekarte)

- Salaad Miloni — **€ 6,50**
  gemischter Salat mit Hausdressing
- Guru Salaad — **€ 8,00**
  Blattsalat, Tomaten, Gurken und Paneerstücke mit Hausdressing (G)
- Kheere ka Salaad — **€ 4,50**
  feingeschnittene Gurken mit Knoblauch-Joghurtsauce (G)
- Murgh Tikka Salaad — **€ 14,20**
  gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet nach Tandoori-Art (G)

### Thali & Thaal (Speisekarte)

- Guru Thali — **€ 22,00**
  Veg. Man Pasand, Paneergericht, Gemüsegericht, Reis, Raita, Papardam und Salat, wird mit Naanbrot serviert (A,C,G,H)
- Delhi Thali — **€ 23,00**
  Veg. Man Pasand, Paneergericht, Hühnchengericht, Reis, Raita, Papardam, Salat, wird mit Naanbrot serviert (A,C,G,H)
- Bombay Thali — **€ 26,40**
  Shrimpsgericht, Königscrevetten, Fischgericht, Reis, Raita, Papardam, Salat, wird mit Naanbrot serviert (A,B,C,D,G,H)
- Rajasthani Thali — **€ 31,50**
  Gemüsegericht, Hühnergericht, Lammgericht, Reis, Raita, Papardam, Salat, Nachspeise, wird mit Naanbrot serviert (A,C,G,H)
- Rajasthani Thali (für 2 Personen, ca. 35 Minuten) — **€ 58,50**
  Gemüsegericht, Hühnergericht, Lammgericht, Reis, Raita, Papardam, Salat, Nachspeise, wird mit Naanbrot serviert (A,C,G,H)
- Maharaja Thaal (für 2 Personen, ca. 35 Minuten) — **€ 77,50**
  Mango Lassi, 2 vegetarische Gerichte, 1 Lammgericht, 1 Hühnchengericht, Raita, Reis, Papardam, 2 versch. Nachspeisen, wird mit Naanbrot serviert (A,C,G,H)

### Vegetarisch (mit Basmatireis) (Speisekarte)

- Daal Tarka
- Daal Makhni
- Palak Paner
- Kadai Paneer
- Paneer Makhni
- Navratan Korma
- Shahi Baingan
- Malai Kofta

### Vegan (Speisekarte)

- Punjabi Chole
- Alu Palak
- Tori Masala
- Mango Sabzi
- Daal Tarka

### Huhn (Speisekarte)

- Dahi Murgh
- Murgh Makhni
- Murgh Tikka Masala
- Murgh Vindaloo
- Murgh Malai Korma
- Mango Murgh

### Tandoori (Speisekarte)

- Lasan Tikka
- Murgh Tandoori
- Lamm Bott
- Jhinga Tandoori
- Hariali Kabab
- Mix Grill

### Lamm (Speisekarte)

- Kashmiri Rogan Josh
- Mutton Malai Korma
- Madrasi Mutton
- Kadai Mutton
- Mutton Palak
- Mutton Achari

### Fisch (Speisekarte)

- Goan Fish Curry
- Masala Jhinga
- Makhni Chinraat
- Bangali Machli

### Biriyani (Speisekarte)

- Kashmiri Murgh Biriyani
- Mutten Dum Biriyani
- Hyderabadi Dum Biriyani

### Dessert (Speisekarte)

- Rosen Phirni
- Phirni
- Badam Halwa
- Gulab Jamun
- Aam Ki Kulfi

### Hinweise

- Mittagsmenü gilt Di–Fr 11:00–14:30 (Mo Ruhetag), ausgenommen Feiertage; Mo–Fr-Plan ohne Tagesangabe.
- Alle Gerichte können Spuren von Cashewnüssen enthalten. Naan-Brot statt Reis gegen € 1,00 Aufpreis.
- Bei den Rubriken ab „Vegetarisch“ waren in der Quelle nur Namen lesbar (Preise nicht auslesbar).
- Mehrere Standorte: Salzburg, Braunau, Straßwalchen (Bombay Haveli) – Salzburg gewählt; für einen anderen Standort beim Einreichen den Namen als Hinweis angeben.

Quellen: <https://guru-salzburg.com/>, <https://guru-restaurant.info/wp-content/uploads/Mittagsmenue_RG.pdf>, <https://guru-restaurant.info/wp-content/uploads/SalzburgPDF_web.pdf>