# Pfaffstättner Stüberl

> Österreichische Hausmannskost · Pfaffstätten

- Adresse: Badener Straße 30, 2511 Pfaffstätten
- Website: <https://pfaffstaettner-stueberl.at/>
- Öffnungszeiten: Mo–Fr 8:00–18:00; Sa, So und Feiertage geschlossen
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/pfaffstattner-stuberl>
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 01:28 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Menüplan & Wochenkarte 12.–18.10.2026 & Speisekarte

Gültig: 12.–18. Oktober 2026

### Montag – Montag, 12. Oktober 2026

- Krautfleisch mit Semmelknödel — **€ 11,50**
  A,F,L,C,G
- Spaghetti mit Eierschwammerl Oberssauce — **€ 11,50**
  A,F,L,G

### Dienstag – Dienstag, 13. Oktober 2026

- Schweinsschnitzel „Wiener Art“ mit Salat — **€ 11,50**
  A,C,G
- Bratwürstel mit Sauerkraut & Röstkartoffeln — **€ 11,50**
  A,F,L,M,O

### Mittwoch – Mittwoch, 14. Oktober 2026

- ½ Backhuhn mit Salat — **€ 11,50**
  A,C,G
- Kochsalat mit Erbsen, Kartoffeln & Wurstschüsserl — **€ 11,50**
  A,F,L,M

### Donnerstag – Donnerstag, 15. Oktober 2026

- Jungschweinsbraten mit Rotkraut & Kartoffeln — **€ 11,50**
  A,F,L,O
- Gebackene Blunze mit Salat & Sauce Tatar — **€ 11,50**
  A,C,G

### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026

- Pangasius Filet gebacken mit Salat — **€ 11,50**
  D,A,C,G
- Mohnnudeln — **€ 11,50**
  A,C,G
- Pasta Frutti di Mare mit Salat — **€ 14,50**
  B,A,F,L

### Wochenspezialitäten der Dorfwirtin (12.–18.10.2026) (ganze Woche)

- Hirschragout mit Semmelknödel & Preiselbeerbirne — **€ 17,50**
  A,F,L,C,G,O
- Gebackene Hühnerleber mit Salat & Sauce Tatar — **€ 12,50**
  A,C,G

### Wochen à la carte Karte (ganze Woche)

- Hühnerstreifen gegrillt oder gebacken auf saisonalem Blattsalat — **€ 11,50**
  A,F,L,C,G
- Schweinsschnitzel nach „Wiener Art“ mit Salat — **€ 12,50**
  A,C,G
- Zander von Grill mit Petersilienkartoffeln & Kräuterbutter — **€ 16,50**

### Leckerbissen für Feinschmecker (Speisekarte)

- Salatteller — **€ 8,50**
- Frankfurter oder Debreziner mit Senf und Kren — **€ 4,50**
- Würstel mit Saft — **€ 7,20**
- Saure Extrawurst — **€ 8,50**
  mit Tomaten, Paprika, rotem Zwiebel und hartem Ei

### Suppen (Speisekarte)

- Tagessuppe — **€ 3,50**
- Frittaten- oder Grießnockerlsuppe — **€ 4,00**

### Gebäck (Speisekarte)

- Stück Brot — **€ 0,60**
- Semmel — **€ 0,60**

### Hausmannskost – vom Schwein (Speisekarte)

- Schnitzel „Wiener Art“ — **€ 12,50**
  mit Salat
- Schnitzel „Pariser Art“ — **€ 13,50**
  mit Salat
- Cordon Bleu — **€ 14,50**
  mit Salat

### Fisch (Speisekarte)

- Zanderfilet vom Grill — **€ 16,50**
  mit Kräuterbutter und Kartoffeln
- Zanderfilet gebacken — **€ 16,50**
  mit Mayonnaise-Salat
- Dorschfilet gebacken — **€ 12,50**
  mit Kartoffelsalat
- Pangasius gegrillt — **€ 12,50**
  mit Petersilienkartoffeln und Salat

### Hausmannskost – vom Huhn (Speisekarte)

- Hühnerschnitzel — **€ 13,50**
  mit Salat
- Hühner-Cordon-Bleu — **€ 15,50**
  mit Salat
- Hühnerstreifen gebacken — **€ 10,50**
  auf Blattsalat
- Hühnerstreifen gegrillt — **€ 10,50**
  auf Blattsalat

### Vegetarische Speisen (Speisekarte)

- Österreichischer Käse gebacken mit Sauce Tartar und Salat — **€ 10,50** _(vegetarisch)_
- Gemüselaibchen mit Sauce Tartar, Kartoffeln und Salat — **€ 9,50** _(vegetarisch)_
- Champignons gebacken mit Sauce Tartar und Salat — **€ 10,50** _(vegetarisch)_
- Geröstete Knödel mit Ei und Salat — **€ 9,50** _(vegetarisch)_
- Eiernockerln mit Salat — **€ 9,50** _(vegetarisch)_

### Süße Verführer (Speisekarte)

- Marmeladepalatschinken
  Portion zwei Stück € 5,20; Portion ein Stück € 3,10
- „Kaiserschmarrn“ mit Kompott — **€ 10,50**
- Eispalatschinke mit Schlagobers — **€ 6,50**
- Apfelstrudel — **€ 4,00**
- Topfenstrudel — **€ 4,50**

### Beilagen (Speisekarte)

- Reis, Pommes, Petersilienkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten — **€ 4,50**
- Salat — **€ 4,50**
- Kernöl — **€ 1,00**
- Preiselbeeren — **€ 1,00**

### Hinweise

- Tagesmenüs inkl. Tagessuppe: Menüpreis € 11,50 (laut Plan, außer Pasta Frutti di Mare € 14,50).
- Allergenkürzel (A, C, G …) wie auf dem Plan angegeben.
- Auf Wunsch alle Speisen auch in kleinen Portionen: € 1,50 weniger.
- Sa, So und Feiertage Ruhetag.
- Adresse/Telefon/E-Mail auf der Website nur Platzhalter (Bellagio/example.com) – nicht übernommen.

Quellen: <https://pfaffstaettner-stueberl.at/?page_id=14>, <https://pfaffstaettner-stueberl.at/?page_id=22>, <https://pfaffstaettner-stueberl.at/?page_id=77>