# Heurigen Restaurant Gross (F und M Gross)

> Heuriger / Restaurant · Traiskirchen

- Adresse: Karl Adlitzer Straße 45-47, 2514 Traiskirchen
- Telefon: 02252/53124
- Website: <https://www.weingut-gross.at/>
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/heurigen-restaurant-gross-f-und-m-gross>
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 02:55 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Tagesgerichte 16.–26.10. & Speisekarte

Gültig: 16.–26. Oktober 2026

### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026

- I. Seehecht gebacken — **15.90**
  mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
- II. Zander gebraten — **16.90**
  mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter

### Samstag – Samstag, 17. Oktober 2026

- I. Wildschweinragout nach Art des Hauses — **19.90**
  mit Semmelknödel, dazu Preiselbeeren und Kompottbirne

### Sonntag – Sonntag, 18. Oktober 2026

- I. 1/2 Backhuhn — **13.70**
  mit Salat
- II. Gefüllter Kümmelbraten — **13.70**
  Bauchfleisch v. Schwein mit Semmelknödelfüllung und Sauerkraut

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- I. Paprikahuhn mit Spiralen — **10.90**

### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026

- I. Faschierter Braten — **11.70**
  mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel
- II. 2St. Faschierte Laibchen — **11.90**
  mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- I. Rahmschulter mit Spätzle — **13.70**
  vom Schwein

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- I. Fleisch- und Grammelknödel — **12.50**
  mit warmen Krautsalat

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- I. Seehecht gebacken — **15.90**
  mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
- II. Zander gebraten — **16.90**
  mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter

### Samstag – Samstag, 24. Oktober 2026

- I. Hausgemachte Spare-Ribs — **19.90**
  mit Bratkartoffeln und Saucen, wir bitten um Vorbestellung

### Sonntag – Sonntag, 25. Oktober 2026

- I. 1/2 Backhuhn — **13.70**
  mit Salat
- II. Gefüllter Kümmelbraten — **13.70**
  Bauchfleisch v. Schwein mit Semmelknödelfüllung und Sauerkraut

### Montag – Montag, 26. Oktober 2026

- I. Das National-Menü — **21.90**
  Frittatensuppe gefolgt von einem Schnitzel mit Kartoffelsalat und als Nachspeise: Apfelstrudel

### Kalte Speisen & Kleines (Speisekarte)

- Gesalzene Mandeln
  selbst geröstet
- Brot mit hausgemachten Aufstrichen
  Liptauer, Eiaufstrich, Grammelschmalz, Gorgonzola, Brat'lfett
- Belegtes Brot (ca. 15 dag Aufschnitt)
  Kalter Braten vom Schopf oder Kümmelbraten, Emmentaler oder Extrawurst, Schinken, Rohschinken (10 dag)
- Bratenspitz
  Kornspitz gefüllt mit Kümmelbraten, süßem Senf, Kren und Pfefferoni
- Schnitzelsemmel
  Mit Senf und/oder Ketchup
- Kärntner Hauswürstel
  fein aufgeschnitten mit einem Brot
- Soletti mit hausgemachtem Liptauer (ca. 7 dag)
- Kartoffelchips

### Suppen & Jause (Speisekarte)

- Hausgemachte Suppen
  Auswahl variiert; Frittatensuppe gibt es immer
- Schafskäsegupferl — **4,90**
  garniert mit Zwiebel und Kürbiskernöl
- Schinkenrolle — **6,90**
  gefüllt mit Gemüsemayo, mit Kren verfeinert und mit reichlich grünem Salat garniert
- 8-Sorten Käseplatte — **13,50**
  mit frischem Brot
- Variation hausgemachter Aufstriche — **6,90**
  mit 2 Schnitten Brot
- Winzerplatte — **14,90**
  mit hausgemachten Wurst- und Fleischwaren, Aufstrichen, Käse, Pfefferoni, Brot etc.
- Saure Extrawurst ca. 15 dag — **6,50\***
  mit Zwiebel und Brot, auf Wunsch auch Kürbiskernöl
- 1 Schnitte Hausbrot — **0,90**
- 1 Stück Gebäck — **1,80**

### Salate & Beilagen (Speisekarte)

- Salate — **4,40**
  Kartoffelsalat, Gurkensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Tomatensalat, Blattsalat, Schwarzwurzelsalat oder Gemischter Salat
- Semmelknödel — **4**
- Sauerkraut — **3,20**
- Pommes frites — **4,40**
- Brat- oder Petersilienkartoffeln — **4,40**
- Kartoffelpuffer — **3,50**
- Reis — **3,20**

### Gebackenes & Braten (Speisekarte)

- Schopf- oder Kümmelbraten
  mit Sauerkraut und Semmelknödel
- Schopf- oder Kümmelbraten ca. 20 dag
  warm oder kalt mit Senf, Kren und Brot
- Schnitzel vom Schwein
  nach Art des Hauses leicht gesurt
- Schnitzel von der Pute
- Cordon bleu
  vom Schwein oder von der Pute
- Gebackene Putenstreifen auf Blattsalat
  mit Tomaten und Kürbiskernöl, auch gebraten möglich
- Gebackene Hühnerkeule
- Kinderschnitzel mit kleiner Beilage
  vom Schwein oder von der Pute
- Gebackene Hühnerleber
  mit Sauce Tartare

### Fleischlos (Speisekarte)

- Geröstete Knödel mit Ei — **12,90** _(vegetarisch)_
  und grünem Salat
- Semmelknödel mit Sauerkraut — **7,20** _(vegetarisch)_
- Gebackene Champignons — **11,50** _(vegetarisch)_
  mit Sauce Tartare
- Gebackener Emmentaler — **11,50** _(vegetarisch)_
  mit Sauce Tartare und Preiselbeeren
- Gemüseschnitzel — **12,20** _(vegetarisch)_
  auf Salatbukett mit Sauce Tartare
- 8-Sorten Käseplatte — **13,50** _(vegetarisch)_
  mit frischem Brot
- Große Salatplatte — **10,60** _(vegetarisch)_
  mit Gebäck

### Hausgemachte Wurstspezialitäten (Speisekarte)

- Hausgemachte Bratwurst
  mit Senf, Kren und Brot / mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
- Hausgemachte Blutwurst
  heiß oder kalt mit Senf, Kren und Brot / gebraten mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
- Blunzengröstel
  mit Krenhauberl
- Gebackene Blunzentaler
  auf Blatt- und Kartoffelsalat mit Tomaten und Kürbiskernöl
- Hausgemachte Presswurst ca. 20 dag
  mit Senf, Kren und Brot
- Presswurst in Essig und Öl ca. 20 dag
  mit Brot, wahlweise auch mit Kürbiskernöl
- Winzerplatte
  mit hausgemachten Wurst- und Fleischwaren, Aufstrichen, Käse, Pfefferoni, Brot etc.

### Süßes (Speisekarte)

- Hausgemachte Palatschinke (1 Stück)
  mit Marillenmarmelade, Nougatcreme, Preiselbeeren, Ahornsirup oder nur Zucker
- Hausgemachte Mehlspeisen
  Auswahl variiert; Topfenauflauf und Kardinalschnitte gibt es immer
- Hausgemachte Vanillesauce
- Pischinger Haselnuss-Ecken
- Pischinger Oblatten-Torte

### Hinweise

- Tagesgerichte nur am angegebenen Datum und solange der Vorrat reicht.
- Alle Speisen auch als Kinderportion erhältlich: −1,20 €. Umbestellung mit Mehraufwand +1,60 €.
- Speisekarte (PDF, Stand Feb 2026): Preise der Seiten 1, 3, 4, 6, 8, 9 stehen im PDF getrennt von den Gerichten und wurden wegen unklarer Zuordnung nicht übernommen. \* = Preis nach tatsächlichem Gewicht.
- Öffnungszeiten nicht auf der Seite gefunden; Hofverkauf täglich während des Aussteckens, sonst telefonische Absprache.

Quellen: <https://www.weingut-gross.at/Tagesgerichte-im-Heurigen-Restaurant-Gross.html>, <https://www.weingut-gross.at/Taegliches.html>, <https://www.weingut-gross.at/documents//Heurigen-GROSS-Karte-2026-02-06.pdf>