# Großes Schutzhaus Rosental
> Wiener Gasthaus · Wien
- Adresse: Heschweg 320, 1140 Wien
- Telefon: +43 (1) 911 47 51
- E-Mail: wien.rosental@gmx.at
- Website:
- Öffnungszeiten: Mo–So 10:00–23:00; Küche durchgehend 11:00–21:00
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- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 00:40 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell
## Mittagsmenü 12.–16.10.2026 & Speisekarte
Gültig: 12.–16. Oktober 2026
### Montag – Montag, 12. Oktober 2026
- Lauchcremesuppe
mit sautierte Paradeiser, Speck und Petersilien-Öl (G,L,M)
- Köstliches Frikassee vom Huhn — **€11,50** _(Fleisch)_
mit Rosmarin-Erdäpfel, braune Champignon und Thymian (G,L)
- Linguine mit Ofen-Kürbis — **€11,50** _(vegetarisch)_
Paradeiser und Schafskäse (A,C,G,L)
### Dienstag – Dienstag, 13. Oktober 2026
- Tafelspitz-Bouillon
mit Grießnockerl, Wurzel-Gemüse und frischem Schnittlauch (A,C,G,L)
- Zarter Schweins-Braten — **€11,50** _(Fleisch)_
im würzigem Braten-Saft mit Speck-Kraut und Erdäpfel-Knödel (A,C,G,L)
- Gnocchi mit Pomodoro Secchi — **€11,50** _(vegetarisch)_
Kapern, Oliven, Rucola und Grana (A,C,G,L)
### Mittwoch – Mittwoch, 14. Oktober 2026
- Köstliche Bohnensuppe
mit Chorizo, Koriander und Paprika-Chili-Öl (G,L,O)
- Wiener Schnitzel vom Schwein _(Fleisch)_
mit Erdäpfel-Salat (A,C,G,L,M,O)
- Gegrillter Karfiol _(vegetarisch)_
mit würzigem Bulgur und Petersil-Salsa (A,G,L,E)
### Donnerstag – Donnerstag, 15. Oktober 2026
- Cremesuppe von Ofen-Sellerie-Knollen
mit Thymian-Croutons und Estragon (A,C,G,L)
- Niedrig gegarter Almochsen Brustkern _(Fleisch)_
im Rosmarin-Jus auf Erdäpfel-Nussbutter-Püree mit Brokkoli (G,L,M,E)
- Fregola Sarda-Risotto _(vegetarisch)_
mit Herbst-Pilzen, Baby-Spinat, Paradeiser und Grana (A,G,L)
### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026
- Altwiener Erdäpfelsuppe
mit Bauern-Speck und Croutons (A,C,G,L)
- Filet vom Zander oder Kabeljau gebacken — **€12,50** _(Fisch)_
mit Erdäpfel-Salat und Sauce Tartar (A,C,D,G,L,M)
- Spinat-Schafskäse-Strudel — **€11,50** _(vegetarisch)_
mit Erdäpfel und Kräuter-Rahm-Sauce (A,C,G,L)
### Pilzzeit (ganze Woche)
- Eierschwammerlcremesuppe — **€7,80**
mit Croutons (A,C,G,L)
- Geröstete Eierschwammerl mit Ei — **€22,80**
Petersil-Erdäpfel und grünem Salat (G,L)
- Eierschwammerl á la crème — **€22,80**
mit gebratenen Servietten-Knödel (A,C,G,L)
- Calamari Fritti — **€17,80**
mit Chili Aioli dazu Salat (A,B,G,D)
- G’schmackige Calamari vom Grill — **€19,80**
auf würzigem Limetten-Risotto mit Paradeiser und Grana (B,G,L)
- Kurz gebratene Lachsschnitte — **€19,80**
auf Eierschwammerl-Linguine mit Rucola, Baby-Paradeiser und Grana (A,C,D,G,L)
- Zart gegrillte Riesen-Garnelen — **€19,80**
auf Karfiol-Püree mit Kokos-Limetten-Chili-Fond, Ofen-Karfiol und Erdnüsse (B,E,G,H,N)
- Oktopus vom Grill — **€23,80**
auf Erdäpfel-Creme mit Rauch-Paprika und Chorizo (B,D,G,L,O)
- Herrliche Bratenfleisch-Ravioli — **€17,80**
mit Eierschwammerl, Baby-Spinat und Grana (A,C,G,L)
### Vorspeisen (Speisekarte)
- Köstlicher Ceviche — **€18,80**
mit mariniertem Oktopus, Lachs, Kabeljau und Garnelen, Avocado, Limetten, Rote Zwiebel und Chili (B,D,L)
- Beef Tartar von Almochsen — **groß €18,90**
mit Zwiebelmarmelade und Butterbrot (A,C,G); klein 12,90
- Herrliches Vitello Tonnato — **€17,80**
auf cremiger aromatischer Thunfisch-Sauce mit Riesen-Kapern, Rote Zwiebel (C,D,G,L,M)
- Carpaccio vom Black Angus-Rind — **€15,80**
mit Dijonsenfsauce, Rucola, Grana und Trüffelöl (G,L,M)
- Cremige Burrata — **€14,80**
mit marinierten roten Rüben, Haselnüssen und Basilikumöl (G,L,E)
- Köstlicher Cesar-Salad mit gebratenem Hühner-Filet — **€15,80**
mit würziger Parmesan-Sardellen-Dressing und knusprigen Croutons (A,C,G,L)
- Köstlicher Cesar-Salad mit Bauern-Schafskäse im Speckmantel gebraten — **€16,80**
(A,C,G,L,M)
- Köstlicher Cesar-Salad mit Riesen-Garnelen vom Grill — **€18,80**
(A,B,C,G,L)
- Köstlicher Cesar-Salad mit zart gegrillter Lachs-Schnitte — **€18,80**
(A,D,C,G,L)
- Gebackenes Bio-Hühner-Ei — **€16,80**
auf getrüffelter Erdäpfel-Creme mit Brokkoli, gerösteten Mandeln und frisch gehobeltem Grana (A,C,G,L,H)
- Schweizer Wurst-Salat — **€15,80**
mit Emmentaler, Essig-Gurkerl, Rote Zwiebel und Petersilie (G,L,M)
- Saure Wurst mit gekochtem Ei — **€13,80**
Paprika, Zwiebel, Essig und Öl (C,G,L,M)
### Suppen (Speisekarte)
- Rindsuppe vom Tafelspitz mit Frittaten — **€4,90**
(A,C,G)
- Rindsuppe vom Tafelspitz mit Leberknödel — **€4,90**
(A,C,G)
- Grießnockerlsuppe — **€4,90**
- Kartoffel-Steinpilzsuppe — **€7,80**
- Kaspresknödelsuppe — **€4,90**
(A,C,G)
- Tagessuppe — **€4,80**
### Schmankerl (Speisekarte)
- Köstliche Lachs-Ravioli — **€18,80**
auf Spinatcreme mit Baby-Paradeiser und Grana (A,C,G,L,O)
- Schweinsbraten — **€16,50**
dazu warmes Speckkraut und Erdäpfelknödel (A,L,G)
- Zwiebelrostbraten — **€21,50**
mit Bratkartoffeln (M,G,A,L)
- Geröstete oder Gebackene Leber — **€13,50**
mit Petersilkartoffel oder Kartoffel-Mayonnaisesalat (A,C,G)
- Faschiertes Butterschnitzel — **€13,90**
mit Erdäpfelpüree, Buttererbsen, Röstzwiebeln und Bratensauce (A,C,G)
- Piccata Milanese
Gebackenes Schweinschnitzel in Parmesan paniert dazu Spaghetti Pomodoro (G,C,A)
### Vegetarisch und Vegan (Speisekarte)
- Auberginen — **€15,50** _(vegan)_
aus dem Backofen mit Sesam-Creme, knusprigen Chili-Erdäpfel und Koriander-Öl (NL)
- Hausgemachte Kärntner Kasnudel — **€14,50** _(vegetarisch)_
mit Blattsalat (A,L,G,C,O)
- Rote Rüben — **€15,50** _(vegetarisch)_
mit geflammtem Ziegenkäse und Bulgur (A,G); ohne Ziegenkäse vegan (L)
- Cremige Spaghetti Pomodoro — **€14,50** _(vegetarisch)_
mit Basilikum (A,C,G)
- Gefüllte Paprika — **15,50** _(vegan)_
auf sämiger Paradeissauce mit Salz-Erdäpfel (A,L)
- Champignons oder Karfiol gebacken — **€14,50** _(vegetarisch)_
mit Sauce Tartare (A,C,G)
### Schnitzel (Speisekarte)
- Wiener Schnitzel vom Schwein — **€15,50**
mit Erdäpfelsalat (A,C,G)
- Wiener Schnitzel vom Huhn — **€15,50**
mit Petersilkartoffeln (A,C,G)
- Cordon Bleu vom Schwein — **€17,50**
mit Petersilkartoffel (A,C,G)
- Backhendl ausgelöst — **€16,50**
mit Erdäpfelsalat (A,M,G,C,O)
- Backhendlsalat — **€15,50**
mit Kernöl (A,C,G)
### Fisch (Speisekarte)
- Zanderfilet gegrillt — **€21,80** _(Fisch)_
mit Bulgur, Kohlrabi, Broccoli und Butterschaum
- Kabeljau gebacken — **€17,50** _(Fisch)_
mit Erdäpfelsalat (L,G,O,A,M)
### Für den kleinen Hunger (Speisekarte)
- Kinderschnitzel vom Schwein — **€8,90**
mit Pommes und Ketchup (A,C,G)
- Kinderschnitzel vom Huhn — **€8,90**
mit Pommes und Ketchup (A,C,G)
- Sacherwürstel — **€6,90**
mit Senf und Kren (M)
- Sacherwürstel — **€7,90**
mit Saft (A,C,L)
- Gebäck — **€1,40**
(A)
### Beilagen (Speisekarte)
- Erdäpfel-, Gurken-, Krautsalat, Pommes — **€4,50**
(O,M)
- Salz-, Petersil-, Bratkartoffeln — **€4,30**
- Erdäpfelmayonnaisesalat, Tomatensalat — **€4,50**
(C,M,O)
- Erdäpfelknödel 2 Stk. — **€4,90**
(A,C,G)
- Warmes Speckkraut — **€4,50**
- Serviettenknödel — **€4,30**
(A,C,G)
- Ketchup, Mayonnaise, Senf, Kren, Preiselbeeren — **€1,00**
(C,M)
### Dessert (Speisekarte)
- Sachertorte — **€6,50**
mit Schlagobers (A,C,E,F,G,H)
- Schokolade-Nusskuchen — **€6,50**
mit Schoksauce und Vanilleeis
- Crème brûlée — **€6,80**
mit frischen Früchten und Schlagobers (A,C,G)
- Eismarillenknödel — **€5,80**
(1 Stück) mit gerösteten Mandelblättchen, frischen Früchten und Waldbeer-Süppchen (A,C,G,H,O)
- Hausgemachter Apfelstrudel — **€5,80**
mit Vanillesauce (A,F,C,G,E)
- Mohnschnitte — **€5,80**
mit Weichselglasur und Schlagobers (A,C,G)
- Kaiserschmarrn — **€7,50**
mit Zwetschkenröster (A,C,G)
- Palatschinken mit Marmelade — **€5,50**
(A,C,G,E)
- Palatschinken mit Schokosauce — **€5,50**
und Schlagobers
- Mousse au Chocolat — **€6,80**
(A,C,G)
### Hinweise
- Mittagsmenü täglich 11–15 Uhr
- Sonntags Buffet 11:30–17 Uhr: Erwachsene 23,50, Kinder 13,80 (ohne Getränke)
- Ganslzeit ab 21.10.2026: 1/4 Martini Gansl €29,80, anfangs auf Vorbestellung
- Preise der Tagesmenüs bei Mittwoch und Donnerstag auf der Seite nicht eindeutig zuordenbar, daher weggelassen; Montag/Dienstag-Zuordnung des Preises anhand der Seitenreihenfolge
- Allergenkürzel in Klammern wie auf der Karte
Quellen: