# Gelbmanns Gaststube > Wiener Gasthaus · Wien - Adresse: Wilhelminenstraße 62, 1160 Wien - Telefon: 01/486 15 99 - E-Mail: reservierung@gelbmanns.at - Website: - Öffnungszeiten: Di–Sa 11:00–23:00 - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 00:31 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Heute aktuell ## Mittagsmenü 13.–16.10., Wochenkarte & Standardkarte Gültig: 13.–16. Oktober 2026 ### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026 - Zucchinicremesuppe - Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfelsalat — **14,80 €** _(Fisch)_ ### Wochenkarte – Vorspeisen & Suppen (ganze Woche) - Vogerlsalat mit Speck & Ei — **10,80 €** - Spanferkelsulz mit Zwiebel und Kernöl — **14,80 €** - Matjesfilet nach Hausfrauenart — **16,80 €** - Beef Tartare mit Dottercreme, Senf-Zwiebelbutter und Toast — **18,80 €** - Räucherforellenfilet mit Kürbis und Vogerlsalat — **17,80 €** - Wiener Schnecken vom Gugumuck in Kräuterbutter mit Toast — **16,80 €** - Ganslleberterrine mit Safranbirne, hausgemachtem Brioche und weissem Schokoladenstaub — **18,80 €** - Gänseeinmachsuppe mit Bröselknödel, Gemüse und Ganslklein — **8,80 €** - Kürbiscremesuppe mit knuspriger Garnele — **8,80 €** - Leberknödelsuppe — **5,80 €** - Frittatensuppe — **5,80 €** ### Wochenkarte – Gansl-Zeit im Gelbmanns (ganze Woche) - Gelbmanns Ofenfrisches Martinigansl von Brust & Keule — **35,80 €** mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Orangensauce und Bratapfel - Geröstete Ganslleber mit Calvados, Apfel und Butterreis — **24,80 €** - Gebackene Ganslleber Erdäpfel-Vogerlsalat & Kürbiskernen — **22,80 €** - Ganslbeuscherl mit Serviettenknödeln — **22,80 €** - Waldviertler Wildbratwurst mit Stöcklkraut, Speck, Selleriecreme und Portweinsenf — **24,80 €** - Hirschragout mit Spätzle und Preiselbeerapfel — **28,80 €** - Gebratenes Filet vom Radelberger Karpfen mit Krensauce, Sardischer Pasta und Spitzkohl — **26,80 €** - Kürbisrisotto mit Maroni, Amaretti und Österkron — **22,80 €** _(vegetarisch)_ ### Wochenkarte – Nachspeisen (ganze Woche) - Schokolade-Birnenstrudel mit Vanillesauce — **9,80 €** - Gewürz-Panna Cotta mit Portwein-Zwetschken — **9,80 €** - Maronireis mit Schlag und Rumweichseln — **9,80 €** - Affogato — **5,80 €** - Maronipalatschinke mit Schokoladensauce und Weichseln — **10,80 €** - Marillenmarmeladepalatschinken — **8,80 €** - Preiselbeerpalatschinken — **8,80 €** - Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers — **8,80 €** - Topfenpalatschinke aus der Pfanne — **10,80 €** - Tichys Eismarillenknödel mit Schlag — **5,80 €** - Gelbmanns Salzburger Nockerln für 2-4 — **19,80 €** Gibt es wieder ab 1. Dezember ### Standardkarte (Speisekarte) - Erdäpfelstrudel mit Schafkäsefülle auf Cremespinat — **18,80 €** _(vegetarisch)_ - Geröstete Leber mit Champignons & Reis — **20,80 €** - Gebackene Leber mit Mayonnaisesalat — **20,80 €** - Pfeffernierndeln in Rahmsauce mit Braterdäpfeln — **20,80 €** - Schweinsschnitzel gebacken mit Erdäpfelsalat — **20,80 €** - Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Erdäpfelsalat — **24,80 €** - Naturschnitzel von der Kalbsschale mit Butterreis — **24,80 €** - Cordon bleu vom Schwein mit gemischtem Salat — **22,80 €** - Halbes ausgelöstes Backhendl mit Petersilienerdäpfel — **24,80 €** - Rindsgulasch mit Salzerdäpfeln — **18,80 €** - Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln & Gurkerl — **24,80 €** - Gekochter Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen — **24,80 €** - Zanderfilet mit Zucchinirisotto und Kirschparadeiser — **24,80 €** _(Fisch)_ - Filet vom Radlberger Karpfen gebacken mit Mayonnaisesalat — **22,80 €** _(Fisch)_ - Kabeljaufilets gebacken mit Erdäpfelsalat — **22,80 €** _(Fisch)_ ### Hinweise - Mittagsmenü verfügbar bis ca. 14 Uhr, solange der Vorrat reicht. Auf der Seite ist nur der Freitag aufgeführt. - Die Wochenkarte-PDF trägt die Bezeichnung KW 41 und ist evtl. nicht aktualisiert. - Preise in Euro inkl. aller Abgaben; Allergene liegen auf. Weinempfehlungen der Wochenkarte weggelassen. Quellen: , , ,