# Gastwirtschaft & Hotel Holzinger
> Österreichisch, BIO-Gastwirtschaft & Hotel · Möllersdorf
- Adresse: Teichgasse 2, 2514 Möllersdorf
- Telefon: +43 2252 524 55
- E-Mail: info@hotel-holzinger.at
- Website:
- Seite auf menuplan:
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 01:23 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell
## Mittagsmenüs KW 42 (12.–16.10.2026) & Speisekarte
Gültig: 12.–16. Oktober 2026
### Montag – Montag, 12. Oktober 2026
- Klassik: Tagessuppe, Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree — **€ 9,90**
- Gourmet: Petersilcremesuppe (V), Naturschnitzel mit Risipisi, Petit Fours (V) — **€ 12,90**
- Vital: Cremige Polenta mit gebratenen Pilzen und Blattspinat (V) — **€ 10,90** _(vegetarisch)_
### Dienstag – Dienstag, 13. Oktober 2026
- Klassik: Tagessuppe, Wiener Schnitzel mit Salat — **€ 9,90**
- Gourmet: Mariniertes Rindfleisch mit Kernöl, Tafelstück mit Kürbisgemüse und Erdäpfeln, French Toast (V) — **€ 12,90**
- Vital: Gebratenes Barschfilet mit Zitronennudeln — **€ 10,90**
### Mittwoch – Mittwoch, 14. Oktober 2026
- Klassik: Tagessuppe, Putenragout mit Gemüsestäbchen und Reis — **€ 9,90**
- Gourmet: Kürbiscremesuppe (V), Beefteki mit Tomatenreis, Nussstrudel (V) — **€ 12,90**
- Vital: Kürbisrisotto mit gerösteten Kürbiskernen und BIO Bergkäse (V) — **€ 10,90** _(vegetarisch)_
### Donnerstag – Donnerstag, 15. Oktober 2026
- Klassik: Tagessuppe, Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel — **€ 9,90**
- Gourmet: Frühlingsröllchen mit Dip (V), Kürbis Cordon Bleu mit Erdäpfeln, Schokoholic (V) — **€ 12,90**
- Vital: Grillkotelette mit Speck, Zwiebeln und Braterdäpfeln — **€ 10,90**
### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026
- Klassik: Tagessuppe, Reisauflauf mit Himbeerröster (V) — **€ 9,90** _(vegetarisch)_
- Gourmet: Fritattensuppe, Brokkolilaibchen mit Sc. Hollandaise (V), Kiwicarpacchio (V) — **€ 12,90**
- Vital: Jägerschnitzel mit Kroketten — **€ 10,90**
### Vorspeisen und Suppen (Speisekarte)
- Beef Tartar vom Waldviertler Blondvieh — **17,10/13,70**
Fein gehacktes BIO Rinderfilet mit Salz, Cayennepfeffer, Kapern, Zwiebel- und Essiggurkerlwürfeln, BIO Senf und BIO Ketchup – serviert mit hausgebackenem BIO Toast und BIO Butter
- Gugumucks Wiener Schnecken — **15,60**
6 Stück in hausgemachter Kräuterbutter gratiniert, mit hausgebackenem BIO Toast
- 100% BIO Kräftige Rindssuppe — **4,80**
Mit mitgekochtem BIO Suppengemüse; Einlage nach Wahl: Frittaten, Leberknödel ODER BIO Grießnockerl
- 100% BIO französische Zwiebelsuppe — **6,80**
Mit Weißwein, überbacken mit Weißbrotwürfeln und BIO Bergkäse
- 100% BIO Kürbiscremesuppe — **6,80**
Vom BIO Hokkaido Kürbis mit gerösteten BIO Kürbiskernen, BIO Croutons und Tupfer BIO Schlag
### Heimische Süßwasserfische (Speisekarte)
- Saibling — **22,80/16,70** _(Fisch)_
Auf der Haut gebratenes Filet mit knackigem BIO Gemüse, Kräuterbutter und Petersilerdäpfeln
- „Fish & Chips“ vom Wels — **22,80/16,70** _(Fisch)_
Im Bierteig gebackene Welsfilet-Streifen mit BIO Erdäpfel Wedges und Knoblauch Mayonnaise
- Lachsforelle — **22,80/16,70** _(Fisch)_
Gebratenes Filet mit cremigem Risotto vom BIO Hokkaido Kürbis
### Vegetarische und Kürbis Schmankerln (Speisekarte)
- 100% BIO Geröstete Knödel — **14,00/11,30** _(vegetarisch)_
mit BIO Zwiebel, BIO Ei und grünem BIO Salat
- 100% BIO Linsen mit Knödel — **16,00/12,00** _(vegetarisch)_
BIO Berglinsen aus Theresienfeld mit BIO Wurzelgemüse Würfeln, mit hausgemachten BIO Semmelknöderln
- 100% BIO Kürbis Gnocchi — **15,70/11,50** _(vegetarisch)_
Hausgemachte BIO Erdäpfelgnocchi in cremiger BIO Kürbiscremesauce, mit BIO Bergkäse überbacken
- 100% BIO Kürbis Lasagne — **17,30** _(vegetarisch)_
BIO Hokkaido Kürbis und BIO Pasta mit BIO Bechamel Sauce und BIO Bergkäse überbacken
- Kürbis Cordon Bleu — **15,30/14,40**
Drei Cordon Bleus vom Kürbis, gefüllt mit Schinken und Käse, auf bunten BIO Blattsalaten mit BIO Kürbiskernen und Kürbiskernöl
### Kalb (Speisekarte)
- Kalbswiener — **22,60/16,00**
Das Original – mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Kalbsleber — **23,00**
Geröstete Kalbsleber mit BIO Erdäpfelstampf und BIO Röstzwiebeln
### Rind (Speisekarte)
- 100% BIO Tafelspitz vom Waldviertler Blondvieh — **23,00/16,80**
Gekochter BIO Tafelspitz mit BIO Cremespinat, BIO Apfelkren und BIO Erdäpfeln
- Altwiener Zwiebelrostbraten — **21,80**
Butterweich geschmorter Rostbraten von der Kalbin, mit BIO Braterdäpfeln und BIO Röstzwiebeln
- BIO Steak vom Waldviertler Blondvieh — **40,50/28,90**
200g BIO Rinderfilet nach Wunsch gebraten mit Speckfisolen und BIO Steakhouse Fries, wahlweise mit Kräuterbutter ODER Pfeffersauce
- 100% BIO Gulasch Esterhazy Art vom Waldviertler Blondvieh — **16,80**
Gulasch von der BIO Rinderwade mit BIO Gemüsestreifen, BIO Sauerrahm und BIO Semmelknödel
- 100% BIO Chili con Carne — **13,70**
Mit BIO Bohnen und hausgemachtem BIO Naan Brot
### Schwein (Speisekarte)
- 100% BIO Butterweich geschmorter BIO Schweinebauch — **21,90/15,00**
40 Stunden gegart, mit Knusperkruste, serviert mit BIO Linsen und BIO Semmelknöderl
- 100% BIO Pulled Pork Burger — **20,50**
Geschmorte BIO Schweineschulter mit hausgemachter BIO BBQ Sauce, im BIO Brioche Bun mit BIO Röstzwiebeln und BIO homestyle fries
- Schweinemedaillons — **20,50/14,50**
Rosa gebraten, mit Pfeffersauce, BIO Gemüse und Kroketten
- Steinpilzschnitzel — **21,70/14,70**
Schweinsschnitzel in cremiger Steinpilzsauce; Beilage nach Wahl: Reis, Petersilerdäpfel ODER Kroketten
- Wiener Schnitzel — **15,50/11,50**
Ganz klassisch – mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Cordon Bleu mit BIO Bergkäse und Schinken — **18,10/13,20**
mit Pommes Frites & gemischtem BIO Salat
### Geflügel (Speisekarte)
- BIO Backhenderl — **20,70**
Gebackenes BIO Henderl mit BIO Erdäpfel-Vogerl-Salat und steirischem Kürbiskernöl
- Putenschnitzel gebacken — **17,20/12,70**
mit Petersilerdäpfeln und gemischtem BIO Salat
- Puten Cordon Bleu mit BIO Bergkäse und Putenschinken — **19,10/14,20**
mit Pommes Frittes und gemischtem BIO Salat
- Putenstreifen Salat — **18,30/13,70**
Gebackene ODER gegrillte Putenbrust-Streifen auf BIO Blattsalaten, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Gurken, BIO Croutons und gerösteten Kürbiskernen
### Kleinigkeiten (Speisekarte)
- Haustoast — **9,20**
Getoastetes Schwarzbrot mit Geselchtem, BIO Bergkäse und Röstzwiebeln, mit zwei Spiegeleiern
- Gebackener Toast — **8,90**
Schinken-Käse-Toast gebacken mit BIO Salatgarnitur
- Spaghetti mit Sauce Bolognese — **13,90/9,30**
mit BIO Bergkäse und grünem BIO Salat
### Nachspeisen (Speisekarte)
- Mohr im Hemd — **8,70**
Mit einem Tupfer Schlag
- 100% BIO Zwetschkenfleck — **8,70**
Warm, mit BIO Butterstreusel und BIO Schlag
- 100% BIO Marmelade Palatschinken — **5,10/3,40**
Zwei Stück mit hausgemachter BIO Marillenmarmelade und BIO Staubzucker
- Schokolade-Nuss-Palatschinken — **6,70/4,40**
Zwei Stück mit Schokolade-Nuss-Fülle, BIO Schlagobers und warmer Schokosauce
- Holzinger Cremeschnitte — **7,90/6,30**
Blätterteig gefüllt mit BIO Schlagobers, BIO Vanillesauce und Eierlikör
### Eisspezialitäten (Speisekarte)
- Tichys Eismarillenknödel — **8,60/4,30**
2 Stück mit einem Tupfer BIO Schlag
- 100% BIO Eiskaffee — **6,50**
mit BIO Vanilleeis, BIO Kaffee, BIO Schlag und BIO Waffel
- 100% BIO gemischtes Eis mit/ohne Schlag — **6,60/5,70**
Drei Kugeln BIO Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, schwarze Ribisel, Kaffee) mit oder ohne BIO Schlag und BIO Waffel
### Hinweise
- Mittagsmenüs: NUR VORBESTELLUNG – Abholung/Lieferung/Essen vor Ort bis spätestens 18:00 Uhr am Vortag bestellen. Lieferung an Firmen in Traiskirchen ab Bestellwert € 25,00.
- Menülinien: Klassik € 9,90, Gourmet € 12,90 (Suppe, Hauptgericht, Nachspeise), Vital € 10,90. V = vegetarisch.
- Speisekarte: Preise bei zwei Angaben = Normal-/Kleinformat. Gedeck mit Jourgebäck und Aufstrichen € 2,60. Allergene-Codes siehe Karte (A Gluten, C Eier, D Fisch, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf u. a.).
- Martiniganslzeit 1.11.–22.11.2026, Reservierung unter 02252 524 55.
Quellen: , ,