# Gasthof Brückenwirt

> Gasthof / Österreichische Hausmannskost · Hallein

- Adresse: Brückenwirtweg 3, 5400 Hallein
- Telefon: +43 6245 76194
- E-Mail: office@brueckenwirt.at
- Website: <https://www.brueckenwirt.at/>
- Öffnungszeiten: Do–Mo 10:00–23:00 (Di und Mi Ruhetag); Warme Küche täglich 11:00–21:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/gasthof-bruckenwirt>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 20:50 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Ruhetag · ab Do – Heute Ruhetag – Tagesplan wieder ab Donnerstag, 22.10.

## Mittagsmenü KW 43 & Speisekarte

Gültig: 19.–23. Oktober 2026 (KW 43)

### Montag – Montag, 19. Oktober 2026

- Nudelsuppe
- Wiener Schnitzel — **€ 13,50**
  Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren. Menüpreis inkl. Suppe

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- Kürbiscremesuppe
- Mix Grill — **€ 13,50**
  Pommes, Cocktailsauce. Menüpreis inkl. Suppe

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Backerbsensuppe
- Schweinssteak — **€ 13,50**
  Gorgonzolarahmsauce, Bandnudeln. Menüpreis inkl. Suppe

### Suppentopf (Speisekarte)

- Knoblauchcremesuppe
  Weißbrotwürfel
- Frittatensuppe
  klare Rindssuppe, hausgemachte Frittaten
- Nudelsuppe
  klare Rindssuppe, Nudeln
- Nudelsuppe mit Rindfleisch
  klare Rindssuppe, Nudeln und fein geschnittenes Rindfleisch
- Würstelsuppe
  klare Rindssuppe, Nudeln und Frankfurter

### Fleischlose Küche (Speisekarte)

- Veggie Burger _(vegetarisch)_
  Sesambrötchen, Gemüseschnitzel, Salatgarnitur, Tomate, Gurke, Zwiebel, Burgersauce, Pommes
- Gnocchi _(vegetarisch)_
  feine Gemüserahmsauce und gemischter Salat
- Geröstete Knödel _(vegetarisch)_
  mit Ei und gemischter Salat
- Frühlingsrollen auf Blattsalat _(vegetarisch)_
  Kürbiskerne, Sweet Chilli Sauce

### Salatvariationen (Speisekarte)

- Fitnesssalat
  gebratene Truthahnbruststreifen, Hausdressing, Kürbiskerne
- Salat mit Grillkäse
  Grillkäse, Ei, grüner Salat, Rucola, Hausdressing, Kürbiskerne
- Großer gemischter Salat
- Kleiner gemischter Salat

### Spezialität für 2 Personen (Speisekarte)

- Hausplatte Brückenwirt
  für 2 Personen, Steaks vom Schweinerücken und vom Rinderhuft gegrillt, Wiener Schnitzel, Grillwürste, Cevapcici, Pommes, Reis, Gemüse, Saucen, Kräuterbutter, Salat, Früchtedessert

### Aus der Pfanne (Speisekarte)

- Wiener Schnitzel
  vom Schwein, in Butterschmalz gebacken, Petersilienkartoffel, Preiselbeeren
- Cordon bleu
  vom Schwein, in Butterschmalz gebacken, Petersilienkartoffel, Preiselbeeren
- Zwiebelrostbraten
  von der Beiried, Semmelknödel
- Schweinelendchen
  Schweinefilet, Kräuterrahmsauce, Reis, Gemüse
- Champignonschnitzel
  vom Schwein, Champignonrahmsauce, Reis
- Truthahnsteak
  leichte Curryrahmsauce, Reis, Früchte, Gemüse

### Burger, Sandwich & Co. (Speisekarte)

- Brückenwirt Burger
  Sesambrötchen, Rindfleisch, Salatgarnitur, Burgersauce, Zwiebel, Tomate, Gurke, Käse, gebratener Speck, Pommes
- Steaksandwich
  Rinder Huftsteak, Toastbrot, Salatgarnitur, Zwiebel, Cocktailsauce
- Geheimratstoast
  Toastbrot, Schweinssteak, Salatgarnitur, Champignons, Zwiebel, mit Käse überbacken
- Trüffelpommes
  Portion Steakhouse Pommes, Trüffelöl, Parmesan

### Wirtshausspezialitäten (Speisekarte)

- Kruspelspitz
  gekochtes Rindfleisch, Röstkartoffel, Apfelkren
- Steirisches Wurzelfleisch
  gekochtes Schweinefleisch, Kren, Petersilienkartoffel
- Cevapcici
  vom Schwein, gehackter Zwiebel, Senf, Pommes

### Hausmannskost (Speisekarte)

- Leberkäse gebraten
  hausgemachter Leberkäse, Spiegelei, Petersilienkartoffel
- Leberkäse gefüllt
  hausgemachter Leberkäse, gefüllt mit Schinken und Käse, Kartoffelsalat
- Tiroler Gröstl
  Spiegelei, Krautsalat
- ½ Backhuhn
  gemischter Salat

### Grillspezialitäten (Speisekarte)

- Grillteller
  Steaks vom Schwein, Rind und Truthahn, Pommes, Gemüse, Kräuterbutter
- Grillspieß
  vom Schwein und Rind, Letscho, Reis
- Faschierte Laibchen
  vom Schwein, Pommes, Letscho

### Fischspezialitäten (Speisekarte)

- Fischpfandl _(Fisch)_
  vom Lachs und Waller, Meeresfrüchte, Weißweinsauce, Reis
- Lachssteak vom Grill _(Fisch)_
  Kräuterrahmsauce, Petersilienkartoffel
- Zanderfilet _(Fisch)_
  vom Grill, Kräuterbutter, Petersilienkartoffel, Gemüse

### Für unsere kleinen Gäste (Speisekarte)

- Kleines Wiener Schnitzel (Kinderwiener)
  vom Schwein, Pommes, Ketchup
- Grillwürstel
  Grillwürstel, Pommes, Ketchup

### Jausenzeit (Gebäck nicht inkludiert) (Speisekarte)

- Essigwurst
  aus Speckwurst, Zwiebel, Essig+Öl, Tomate
- Brettljause
  Speck, Käse, kalter Schweinebraten, kaltes Geselchtes, Kren, Essiggurkerl, Pfefferoni, Butter, Hartwurst
- Saures Rindfleisch
  kaltes Rindfleisch, Essig+Öl, Zwiebel, Tomate, Ei

### Süßer Ausklang (Speisekarte)

- Zimtparfait _(vegetarisch)_
  Beerensauce, Schlagobers
- Brandteigkrapferl _(vegetarisch)_
  Vanilleeis, Schlagobers, Beerensauce
- Salzburger Nockerl _(vegetarisch)_
  auf Anfrage, Wartezeit 30min
- Eispalatschinke _(vegetarisch)_
  Vanilleeis, Schlagobers, Schokosauce, geriebene Haselnüsse
- Portion Palatschinken _(vegetarisch)_
  2 Stück, auf Wunsch mit: Marillenmarmelade, Preiselbeeren, Nutella

### Hinweise

- Menüpreis Mittagsmenü € 13,50 (Suppe + Hauptgang)
- Dienstag und Mittwoch Ruhetag
- Speisekarte ohne Preise; Gerichte zwischen 14:00 und 17:00 Uhr nur teilweise erhältlich (markierte)
- Allergene-Info beim Servicepersonal

Quellen: <https://www.brueckenwirt.at/wp-content/uploads/2025/12/Mittagsmenue.pdf?v=1792393785>, <https://www.brueckenwirt.at/wp-content/uploads/2025/07/Speisekarte_ohne-Preise.pdf>, <https://www.brueckenwirt.at/>