# Gasthaus zum goldenen Hirschen

> Österreichisch · Hirtenberg

- Adresse: Berndorferstraße 2, 2552 Hirtenberg
- Telefon: +43 2256 81117
- E-Mail: werner@goldenerhirsch.eu
- Website: <https://goldenerhirsch.eu/>
- Öffnungszeiten: Di–Sa 11:00–21:00; So 11:00–16:00; Mo geschlossen
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/gasthaus-zum-goldenen-hirschen>
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 01:24 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Freitags-Mittagsmenü, Wildkarte & Speisekarte

Gültig: Freitag 16.10.2026 (Menüplan Oktober)

### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026

- Petersilcremesuppe
  Allergene: A G F L
- Menü 1: Pariserschnitzel mit Reis — **11,00 €**
  Allergene: A C G F L
- Menü 2: Fisch gebacken mit Kartoffeln — **12,00 €**
  Allergene: A C D G

### Mittagsbuffet Dienstag, Mittwoch, Donnerstag (11:30–14:00) (ganze Woche)

- Mittagsbuffet — **14,50 €**

### Wildkarte / Kürbis (ganze Woche)

- Kürbiscremesuppe — **€ 6,20**
  serviert mit Schlagobershäubchen & gerösteten Weißbrotcroutons
- Wildleberkäse gebacken — **€ 14,90**
  mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
- Kürbisnudeln — **€ 16,10** _(vegetarisch)_
  Fettuccine mit Kürbisstücken in leichter Oberssauce
- Hirschedelgulasch — **€ 18,90**
  dazu serviert hausgemachte Semmelknödel & Preiselbeeren
- Geschmorter Wildschweinbraten — **€ 21,90**
  schmackhaftes Wildschwein, geschmort, dazu Kroketten & Kürbisgemüse

### Vorspeisen & Suppen (Speisekarte)

- Burrata
  auf Rucolasalat mit Kirschtomaten, Olivenöl und Balsamicodressing dazu ein Knoblauchstangerl
- Riesen-Bierbrezen
  frisch aufgebacken
- Knoblauchstangerl
  frisch aufgebacken
- Bauerntoast
  Schwarzbrot, Paradeiser, Schinken, Paprika mit Käse überbacken, darauf ein Spiegelei
- Wurstsalat
  mit Gebäck
- Klare Rindsuppe mit hausgemachten Fritatten — **5,80 €**
- Klare Rindsuppe mit selbstgemachtem Kaspressknödel — **6,10 €**
- Knoblauchcremesuppe — **6,20 €**
  dazu Weißbrotcroutons
- Steirischer Hendlsalat
  saftige Hendlstreifen gebacken in Kürbiskernpanade oder gegrillt auf Blattsalat dazu Kürbiskernöl
- Schafskäse im Speckmantel
  auf Blattsalat

### Hauptspeisen (Speisekarte)

- Gebackene Leber
  mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
- Geröstete Leber
  mit Salzerdäpfel
- Wiener Schnitzel
  mit Pommes Frites & Ketchup
- Cordon Bleu
  mit Pommes Frites & Ketchup
- Ausgelöstes Backhendl
  mit Erdäpfel-Vogerlsalat mit Steirischem Kernöl
- Hühnerschnitzel gebacken
  mit Pommes Frites
- Hühner-Cordon Bleu gebacken — **18,40 €**
  mit Pommes Frites und Ketchup
- Gedünsteter Zwiebelrostbraten — **22,90 €**
  mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln
- Rindsgulasch — **gr. 16,50 € / kl. 15,50 €**
  mit Semmelknödel
- Scholle gebacken — **18,10 €**
  mit Petersilerdäpfel und Sauce Tatar
- Zanderfilet gebraten — **20,40 €**
  mit Blattspinat und Salzkartoffeln dazu hausgemachte Kräuterbutter
- Lachsnudeln — **16,50 €**
  Fettuccine & angewärmter Lachs in Oberssauce

### Burger, Pfannengerichte & Klassiker (Speisekarte)

- Hirsch-Burger
  saftig gegrilltes Faschiertes im Sesamlaibchen mit Speck, Käse, Paradeiser und Zwiebel, dazu Potato Wedges & BBQ Sauce
- Halloumi Burger _(vegetarisch)_
  Halloumikäse gegrillt, Tomaten, rote Zwiebeln, Rucola Salat, Kräuterrahmsauce mit Pommes Frites
- Hirsch Grillteller
  Filet vom Schwein, Pute und Huhn dazu Pommes Frites, Grillgemüse, Speck, Zwiebeln und Kräuterbutter
- Cevapcici vom Grill
  selbstgemacht mit Pommes Frites, Senf und Ajvar (milde Schärfe)
- Hirsch Cordon Bleu
  vom Schwein oder vom Huhn gebacken dazu Bratkartoffel
- Käsespätzle hausgemacht — **14,50 €** _(vegetarisch)_
  serviert mit Röstzwiebel und grünem Salat
- Schinkenfleckerl — **14,50 €**
  mit grünem Salat
- Pinoccio (für unsere Kleinen) — **9,80 €**
  Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein oder vom Huhn mit Pommes Frites und Ketchup

### Beilagen (Speisekarte)

- Kartoffelsalat hausgemacht — **5,70 €**
- Gemischter oder grüner Salat
- Pommes Frites mit Ketchup
- Reis
- Bratkartoffeln
- Petersilerdäpfel
- Kroketten
- Grillgemüse

### Süßes (Speisekarte)

- GH Nuss-Nutella-Palatschinken mit Eierlikör und Schokosauce — **1 Stk. 5,30 €**
- Nutella-Palatschinken — **1 Stk. 4,50 € / 2 Stk. 7,60 €**
- Marillen-Palatschinken — **1 Stk. 4,50 € / 2 Stk. 7,00 €**
- Mohr im Hemd — **7,60 €**
  warmer Schokokuchen mit Schokosauce und Schlagobers

### Hinweise

- Preise vieler Gerichte der Speisekarte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Burger) ließen sich im PDF nicht eindeutig zuordnen und wurden weggelassen; bitte Karte ansehen.
- Mittagsmenü freitags 11:00–14:00; Buffet Di–Do 11:30–14:00. Änderungen vorbehalten.
- Allergene: A Gluten, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere.
- Bei Beilagenänderung/Sonderbestellungen 1 € extra; Verpackung zum Mitnehmen 0,50 €.
- Getränke weggelassen.

Quellen: <https://goldenerhirsch.eu/?lang=de>, <https://cdn.website.dish.co/media/5f/a2/10206685/Menu-Oktober.pdf>, <https://cdn.website.dish.co/media/e3/1c/10028012/Speisekarte.pdf>, <https://cdn.website.dish.co/media/97/35/10206686/Wildkarte.pdf>