# Gasthaus Hofstätter

> Steirisches Gasthaus · Graz

- Adresse: Kalvarienbergstrasse 59, 8020 Graz
- Telefon: 0316 68 53 04
- E-Mail: gasthaus@hofstaetter.st
- Website: <https://hofstaetter.st/>
- Öffnungszeiten: Di–Sa 9.00–23.00; So, Mo Ruhetag; Speisenabholung Di–Sa 11–21 Uhr
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/gasthaus-hofstatter>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 19:20 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Menüplan 19.–25.10.2026 & Speisekarte

Gültig: 19.10. bis 25.10.2026

### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026

- Tagessuppe
- Brathendl mit Gemüsereis und Salat — **€ 12,50** _(Fleisch)_
  Menüpreis inkl. Tagessuppe (Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht)

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- Tagessuppe
- Gemüseeintopf mit Würstl und Salat — **€ 12,50**
  Menüpreis inkl. Tagessuppe (Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht)

### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026

- Tagessuppe
- Faschierte Laibchen mit Püree und Salat — **€ 12,50** _(Fleisch)_
  Menüpreis inkl. Tagessuppe (Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht)

### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026

- Tagessuppe
- Seehecht gebacken mit Kartoffelsalat — **€ 12,50** _(Fisch)_
  Menüpreis inkl. Tagessuppe (Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht)

### Samstag – Samstag, 24. Oktober 2026

- Tagessuppe
- Karreebraten mit Sauerkraut und Serviettenknödel — **€ 15,50** _(Fleisch)_
  Menüpreis inkl. Tagessuppe und Dessert (Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht)
- Dessert

### Wochenangebote (ganze Woche)

- Breinwurst — **€ 16,80**
  mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
- Blutwurst — **€ 16,80**
  mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
- Hirschragout mit Pilzen — **€ 24,30**
  Semmelknödel und Preiselbeerbirne
- Saures Rindfleisch — **€ 9,80**
  mit Ei und Zwiebel

### Suppen (Speisekarte)

- Frittatensuppe — **€ 4,80**
- Leberknödelsuppe — **€ 4,80**
- Knoblauchcremesuppe — **€ 5,20**
- Steirischer Suppentopf — **€ 8,40**

### Toasts (Speisekarte)

- Steaktoast — **€ 16,80**
  Gegrillte Beiriedschnitte auf Toast, mit Salatgarnitur und Barbecue Sauce
- Hühnertoast — **€ 15,70**
  Hühnerbrüstchen gegrillt auf Toast mit Salatgarnitur und leicht süß-scharfer Chillisauce
- Filettoast — **€ 15,70**
  Gegrillte Schweinefilets auf Toast, mit Knoblauchsauce und Salatgarnitur
- Schinken – Käse Toast — **€ 4,80**

### Hauptspeisen (Speisekarte)

- Ofenkartoffel — **€ 16,20**
  mit gebratenem Hühnerbrüstchen und Röstgemüse in einer leicht süß scharfen Cilli Sauce
- Rumpsteak (ca. 250 g) medium gebraten — **€ 27,50**
  mit einer Pfefferrahmsauce, dazu Buttergemüse und Röstinchen
- Zwiebelrostbraten — **€ 19,80**
  mit Bratkartoffeln
- 1/2 Steirisches Backhenderl (ohne Haut) — **€ 12,50**
- Knoblauchkotelette — **€ 16,50**
  mit Bratkartoffeln und Speck
- Puten- oder Schweineschnitzel — **€ 14,50**
  mit einer Beilage nach Wahl
- Steirisches Cordon bleu — **€ 16,40**
  in Kürbiskernpanade mit Pommes
- Hofstätter Pfandl — **€ 19,80**
  Schweinemedaillons gebraten mit einer Eierschwammerl Sauce und Spätzle
- Grazer Pfandl — **€ 19,90**
  Schweinefilets gebraten in Käsesauce mit Gemüse und Kroketten
- Gebackene Hühnerbruststreifen — **€ 14,30**
  in Kürbiskernpanade auf Salat
- Grillteller — **€ 19,70**
  verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Pommes und Buttergemüse
- Hausplatte ab 2 Personen — **€ 39,00**
  gebackenes und gebratenes Fleisch mit Gemüse, Reis und Pommes

### Vegetarisch (Speisekarte)

- Gemüselaibchen — **€ 12,80** _(vegetarisch)_
  auf einer Zucchini-Paprikasauce
- Emmentaler gebacken — **€ 12,90** _(vegetarisch)_
  mit einem kleinen gemischten Salat
- Geröstete Knödel mit Ei und Salat — **€ 9,80** _(vegetarisch)_

### Hausmannskost (Speisekarte)

- Kalbsrahmbeuschel — **€ 12,20**
  mit einem Semmelknödel
- Klachlsuppe (nicht ausgelöst) — **€ 10,20**
  mit Heidensterz
- Rindergulasch — **€ 12,20**
- Flecksuppe — **€ 9,20**
- Geröstete Schweineleber mit Reis — **€ 12,80**

### Fischgerichte (Speisekarte)

- Zanderfilet gebraten — **€ 22,20** _(Fisch)_
  mit Röstgemüse und Petersilienkartoffeln
- Forelle gebraten (grätenfrei) — **€ 18,40** _(Fisch)_
  in Knoblauchbutter und Kartoffeln
- Scholle gebacken — **€ 17,60** _(Fisch)_
  mit hausgemachtem Kartoffelsalat
- Garnelenspieße — **€ 15,50** _(Fisch)_
  auf Blattsalate und Toast

### Salate (Speisekarte)

- Käferbohnensalat — **€ 5,90**
  mit Speck und Ei
- Gemischter, Kartoffel-, Kraut- oder grüner Salat — **€ 5,10**
- Salatplatte — **€ 9,80**
  mit Schinken, Käse und Ei

### Nachspeisen (Speisekarte)

- Eispalatschinke — **€ 6,80**
- Topfen oder Apfelstrudel — **€ 5,20**
- Warmer Schokokuchen — **€ 6,80**
  mit Sahne und Schokosauce; wahlweise mit einer Kugel Eis € 7,70
- Marmelade Palatschinke — **€ 3,10**
  pro Stück
- Preiselbeer Palatschinke — **€ 3,30**
  pro Stück

### Hinweise

- Menüpreise: Dienstag bis Freitag € 12,50, Samstag € 15,50, Feiertag € 17,50; Menü bis 14 Uhr oder solange der Vorrat reicht.
- Auf dem Wochenplan steht als Adresse Kalvariengürtel 17, 8020 Graz; die Kontaktseite nennt Kalvarienbergstrasse 59.
- Allergenkürzel auf dem Plan (z. B. A, G, L, P, M) sind nicht aufgelöst.

Quellen: <https://hofstaetter.st/wochenplan/wochenplan.jpg>, <https://hofstaetter.st/schmankerl/>, <https://hofstaetter.st/kontakt/>