# Gasthaus Breinreich

> Österreichisch, saisonal · Wittau

- Adresse: Hauptstraße 42, 2301 Wittau (Großgemeinde Groß-Enzersdorf)
- Telefon: +43 (0)2215 2263
- E-Mail: herbert@breinreich.at
- Website: <https://www.breinreich.at/>
- Öffnungszeiten: Mi–Sa 11:00–20:30 (warme Küche); So 11:00–14:30; Ruhetag: Mo, Di, So ab 16:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/gasthaus-breinreich>
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 14:58 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Kein Mittagsmenü – Heute kein Mittagsmenü.

## Tageskarte (Wild/saisonal), Ganslkarte & Speisekarte

Gültig: Stand 16. Oktober 2026

### Tageskarte – Vorspeisen (ganze Woche)

- Knoblauchcremesuppe — **€ 5,-**
- Kürbiscremesuppe — **€ 5,50**
- Halászlé (Ungarische Fischsuppe) — **€ 8,-**
- Grießnockerlsuppe — **€ 4,80**
- Gansl-Geflügelsuppe — **€ 5,50**

### Tageskarte – Saisonale Gerichte (ganze Woche)

- Hirschbraten — **€ 22,-**
  mit Semmelknödel und Preiselbeeren
- Wildragout — **€ 19,50**
  mit Knödel und Preiselbeeren
- Eierschwammerl-Rostbraten — **€ 23,-**
  mit Semmelknödel oder Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
- Jägerleber — **€ 16,-**
  geröstete Leber mit Eierschwammerl, Champignons, Speck und Kartoffeln
- Wildschnitzel Natur "Försterin" — **€ 24,50**
  mit Schwammerl, Speckbohnen, Kroketten, Preiselbeeren & Birne

### Tageskarte – Hauptgerichte (ganze Woche)

- Spare Ribs — **€ 22,-**
  mit Bratkartoffeln, frischem Zwiebel, Salsa und Knoblauch Sauce
- Karpfen serbisch — **€ 21,50**
  mit Petersilkartoffeln oder Pommes und gemischtem Salat
- Hühnerschnitzel gebacken — **€ 18,-**
  mit Salat
- Kürbislasagne — **€ 14,-** _(vegetarisch)_
  mit Blattsalat
- Gänseleber gebacken (auf Anfrage) — **€ 20,50**
  mit gemischtem Salat
- Karpfenmilch gebacken (auf Anfrage) — **€ 13,50**
  mit Sauce Tartare

### Tageskarte – Desserts (ganze Woche)

- Topfennockerl — **€ 8,-**
  mit Marillenröster
- Rumtopfbecher — **€ 8,-**
  Vanilleeis mit hausgemachten Rumtopffrüchten
- Hausgemachte Torten — **€ 4,50**
- Maronioberstorte — **€ 5,-**
- Mohr im Hemd — **€ 7,-**
- Eismohr im Hemd — **€ 8,50**
- Tichys Eismarillenknödel 2 Stk. — **€ 7,-**
- Tichys Himbeer-Mohnknödel 2 Stk. — **€ 7,-**

### Ganslkarte (ganze Woche)

- Gansl-Geflügelsuppe — **€ 5,50**
- Portion Gansl — **€ 31,-**
  mit Erdäpfelknödel & Rotkraut oder warmem Krautsalat
- Gansl-Menü — **€ 33,-**
  mit Ganslsuppe & Portion Gansl
- Kastanienreis — **€ 8,-**
  mit Schlagobers
- Maroni-Eisbecher — **€ 8,-**
  mit Vanilleeis
- Malakofftorte — **€ 4,50**

### Speisekarte – Vorspeisen & kleine Gerichte (Speisekarte)

- Gebackener Camembert _(vegetarisch)_
  mit Petersilkartoffeln, gemischtem Salat & Preiselbeeren
- Gebackene Champignons _(vegetarisch)_
  mit Sauce Tartare & Salat
- Salatplatte _(vegetarisch)_
  mit Ei
- Geröstete Knödel _(vegetarisch)_
  mit Ei, dazu Salat
- Fritattensuppe
- Leberknödelsuppe
- Knoblauchcremesuppe
- Fischbeuschlsuppe

### Speisekarte – Fisch (Speisekarte)

- Karpfen serbisch _(Fisch)_
  mit Petersilkartoffeln oder Pommes und Salat (Empfehlung der Küche)
- Scholle gebacken _(Fisch)_
  mit Petersilkartoffeln & Salat
- Zander serbisch _(Fisch)_
  mit Knoblauchbutter, Petersilkartoffeln & Salat
- Wels serbisch oder gebacken _(Fisch)_
  mit Petersilkartoffeln & Salat

### Speisekarte – Kleine Speisen (Speisekarte)

- Kleines Cordon-Bleu
  mit Pommes
- Kleiner Schweinsbraten
  mit Reis
- Kleine Pute gebacken
  mit Pommes
- Kleines Wiener Schnitzel
  mit Pommes
- Kleine Scholle gebacken
  mit Petersilkartoffeln
- Grillwürstel
  mit Pommes

### Speisekarte – Hausmannskost (Speisekarte)

- Geröstete Leber
  mit Kartoffeln
- Bauernschmaus
  Schweinsbraten, Hausgeselchtes, Würstel, Kraut & Semmelknödel
- Schweinsbraten
  wahlweise mit zwei Beilagen: Sauerkraut, Semmelknödel, Salat, Reis

### Speisekarte – Klassiker (Speisekarte)

- Cordon-Bleu
  vom Schwein, mit Reis & Salat
- Putenschnitzel in Kürbiskernpanade
  gebacken, mit Salat
- Pute gebacken
  mit Salat
- Wiener Schnitzel
  vom Schwein, mit Salat
- Puten Cordon-Bleu
  mit Reis & Salat
- 1/2 Backhenderl
  mit Salat
- Gebackene Leber
  mit Salat
- Gebackene Zucchini
  gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Sauce Tartare & Salat
- Vanillerostbraten
  gedünstet, vom Gusto-Stück mit Knoblauch & Bratkartoffeln
- Zwiebelrostbraten
  gedünstet, vom Gusto-Stück mit frittiertem Zwiebel & Bratkartoffeln (Empfehlung der Küche)
- Hausgemachte Blutwurst (auf Anfrage)
  mit Kraut & gerösteten Erdäpfeln
- Schlachtplatte (auf Anfrage)
  hausgemachte Blutwurst, Bratwurst, Schweinsbraten, Kraut & gerösteten Erdäpfeln
- Pariser Schnitzel (auf Anfrage)
  vom Schwein oder von der Pute mit Salat

### Speisekarte – Salate (Speisekarte)

- Gebackene Putenstreifen
  auf Blattsalat mit Kürbiskernöl
- Gegrillte Putenstreifen
  auf Blattsalat mit Kürbiskernöl

### Speisekarte – Steak & Grillspezialitäten (Speisekarte)

- Beefsteak
  mit Spiegelei, Gemüse & Pommes
- Pfeffersteak
  mit Gemüse & Pommes
- Gegrillte Koteletts
  gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes
- Mixed Grill
  verschiedene Fleischsorten mit Pommes, garniert
- Hirtenspieß
  mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebel, Leber, Paprika & Pommes, garniert
- Schweinsmedaillons
  mit Pfeffersauce, Gemüse & Petersilkartoffeln oder Kroketten
- Zigeuner Koteletts
  mit Pommes, Zwiebelringen, Pfefferoni, garniert
- Gegrillte Leber
  mit Speck & Pommes
- Hausgemachte Cevapcici
  mit Pommes, garniert
- Berner Würstel
  gefüllt mit Emmentaler, ummantelt mit hausgemachtem Speck & Pommes
- Spareribs
  mit Bratkartoffeln, frischem Zwiebel, Knoblauchsauce & Salsa Sauce (Empfehlung der Küche)

### Speisekarte – Nachspeisen (Speisekarte)

- Malakofftorte
- Mandeltorte
- Eismarillenknödel (Original Tichys, 2 Stück)
- Himbeer-Mohnknödel (Original Tichys, 2 Stück)
- Kaiserschmarren (auf Anfrage)
- Schoko Palatschinken (auf Anfrage)
  2 Stück mit Schokosauce, wahlweise mit Schlagobers
- Marmelade Palatschinken (auf Anfrage)
  2 Stück mit Marillenmarmelade & Staubzucker
- Eispalatschinken (auf Anfrage)
  2 Stück, mit Vanilleeis
- Mohr im Hemd
  mit hausgemachtem Zwetschkenröster
- Eismohr im Hemd
- Schokokuchen
  mit Schokosauce, Vanilleeis & Schlagobers
- Schokokuchen
  mit Schokosauce & Schlagobers

### Hinweise

- Mittagsmenü Mi–Fr 11:00–14:00 Uhr um € 11,- (wechselt täglich); der aktuelle Wochenplan liegt nur als Bild auf der Startseite vor und konnte nicht gelesen werden.
- Gansl ab 16.10. Mi–So mit Vorbestellung; Auftaktmenü am 16.10. mit Reservierung.
- Speisekarte (PDF) enthält keine Preise.
- Allergene bitte beim Personal erfragen.

Quellen: <https://www.breinreich.at/>, <https://www.breinreich.at/wp-content/uploads/2026/10/Tageskarte-Wild.pdf>, <https://www.breinreich.at/wp-content/uploads/2026/10/Ganslkarte-2026.pdf>, <https://www.breinreich.at/wp-content/uploads/2024/01/Speisekarte-Gasthaus-Breinreich.pdf>, <https://www.breinreich.at/kontakt/>