# Freiherz

> Wirtshaus / Bierlokal (Wiener Küche, BBQ) · Wien

- Adresse: Campus der Uni Wien Hof 1, Alser Str. 4, 1090 Wien
- Telefon: 01 366 10 90
- E-Mail: info@freiherz.at
- Website: <https://www.freiherz.at/>
- Öffnungszeiten: Mo–Do 11:30–22:00 (Küche bis 21:00); Fr 11:30–23:00 (Küche bis 22:00); Sa 11:30–00:00 (Küche bis 22:00); So 11:30–21:00 (Küche bis 20:00)
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/freiherz>
- Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 00:43 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Mittagsmenü 12.–16.10.2026, Ganslzeit & Speisekarte

Gültig: 12.–16. Oktober 2026

### Mittagsmenü (Mo–Fr, 12.–16.10.) (ganze Woche)

- Knoblauchcremesuppe _(vegetarisch)_
  Croutons (Vorspeise)
- Curry _(vegetarisch)_
  Gemüse \| Kokosmilch \| Basmatireis (Hauptspeise)
- Gegrilltes Schweinskarree _(Fleisch)_
  Champignoncreme \| Serviettenknödel (Hauptspeise)
- Gebackener Emmentaler _(vegetarisch)_
  Preiselbeeren \| Blattsalat (Hauptspeise)
- ¼ Grillhendl _(Fleisch)_
  Gemischter Salat (Hauptspeise)
- Marillenpalatschinke
  Dessert
- 2-Gang-Menü — **€ 11,90**
- 3-Gang-Menü — **€ 12,90**

### Saisonale Highlights – Ganslzeit (ganze Woche)

- Gansleinmachsuppe — **€ 8,50**
  Bröselknödel \| Wurzelgemüse
- Zarte Weidegans — **€ 36,50** _(Fleisch)_
  Saft \| Apfelrotkraut \| Erdäpfelknödel
- Rehragout — **€ 22,50** _(Fleisch)_
  Preiselbeeren \| Serviettenknödel
- Maronireis — **€ 8,50**
  Sauerkirsche

### Vorspeisen (Speisekarte)

- Beef Tatar klassisch mariniert 100 g — **€ 16,90**
  Pfeffermayo \| Dottercreme \| Toastbrot
- Räucherforellenmousse — **€ 13,90** _(Fisch)_
  Apfel-Selleriesalat
- Carpaccio von der roten Rübe — **€ 10,90** _(vegan)_
  Vinaigrette \| vegane Haselnussmayo
- Wiener Suppentopf — **€ 7,50**
  Wurzelgemüse \| Frittaten oder Kaspressknödel

### Salate (Speisekarte)

- Herzhafter Kaspressknödelsalat — **€ 12,90**
  Radieschen \| Sonnenblumenkerne \| Babyleaf
- Steirischer Backhendlsalat — **€ 15,90**
  Erdäpfel-Vogerlsalat \| Kürbiskernöl
- Ziegenkäsesalat — **€ 14,90**
  Granatapfelkerne \| knackiger Blattsalat \| Radieschen \| eingelegte Erdbeeren

### Snacks für zwischendurch (Speisekarte)

- Brettljause — **€ 14,50**
  Wurzelspeck \| Bergkäse \| Stelze \| Gemüse \| Verhackerts \| Aufstrich \| Butter \| 2 Scheiben Schwarzbrot
- Weißwürstel im Topf serviert — **€ 8,90**
  Hausmachersenf
- Kleines Rindsgulasch — **€ 9,90**
  Kaisersemmerl
- Hausgemachte Grammelknödel — **€ 12,50**
  Speckkraut \| knusprige Grammeln

### Hauptspeisen (Speisekarte)

- Überbackene Käsespätzle — **€ 12,90** _(vegetarisch)_
  mit knackigem Blattsalat
- Oma's Krautfleckerl — **€ 12,50** _(vegan)_
- Gegrilltes Zanderfilet — **€ 22,90** _(Fisch)_
  Grillgemüse \| Süßkartoffelpüree
- Smoked BBQ Ribs - 1 Länge — **€ 22,50**
  BBQ-Marinade oder Honigmarinade, mit Beilage und Dip nach Wahl
- Smoked BBQ Ribs - 2 Längen — **€ 34,50**
  BBQ-Marinade oder Honigmarinade, mit Beilage und Dip nach Wahl
- Wiener Schnitzel vom Kalb — **€ 27,90**
  Erdäpfel-Vogerlsalat
- Wiener Saftgulasch — **€ 17,50**
  mit cremigen Nockerl
- Stelzen Burger — **€ 12,50**
  Rotkraut \| Senfmayo \| Kren
- Faschierte Laibchen — **€ 14,90**
  Cremiges Erdäpfelpüree \| knusprige Röstzwiebel \| Rosmarinjus
- BBQ Pulled Chicken Burger — **€ 13,50**
  Eisbergsalat \| Cheddar \| Coleslaw \| eingelegte Zwiebel \| BBQ Sauce
- Hausgemachte Grammelknödel — **€ 19,50**
  Speckkraut \| knusprige Grammeln
- Cheeseburger — **€ 15,50**
  150 g Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun, eingelegte Zwiebel \| Tomate \| Eisbergsalat \| Cheddar \| Smoked BBQ Sauce

### Grillhuhn vom Spieß (Speisekarte)

- Halbes Grillhuhn — **€ 15,90**
- Ganzes Grillhuhn (für 2 Personen) — **€ 28,90**

### Knusprige Stelze (Speisekarte)

- Stelze Medium — **€ 32,90**
- Stelze X-Large — **€ 46,90**

### Beilagen (Speisekarte)

- Pommes — **€ 5,50**
- Gegrilltes Gemüse — **€ 5,90**
- Chili Corn Ribs — **€ 5,90**
- Blattsalat — **€ 4,50**
- Erdäpfelsalat — **€ 4,90**
- Krautsalat — **€ 4,50**
- Gemischter Salat — **€ 5,50**

### Gebäck & Saucen (Speisekarte)

- Laugenbrezel — **€ 3,50**
- Semmel — **€ 2,00**
- Salzstangerl — **€ 3,50**
- 2 Scheiben Schwarzbrot — **€ 2,00**
- Aufstrich — **€ 2,20**
- Ketchup — **€ 1,70**
- Senf — **€ 1,70**
- Kremser Senf — **€ 1,70**
- BBQ Sauce — **€ 2,70**
- Mayonnaise — **€ 1,70**
- Knoblauchsauce — **€ 1,90**
- Kren — **€ 1,20**
- Preiselbeeren — **€ 1,90**

### Desserts (Speisekarte)

- Kaiserschmarrn — **€ 10,50**
  luftig karamellisiert \| Rum-Zwetschken
- Zweierlei Schokomousse — **€ 8,50**
  Beerenspiegel
- Eismarillenknödel (Eispeter) — **€ 8,90**
- Salzburger Nockerl — **€ 24,90**
  Preiselbeeren, zum Teilen für 2 Personen (ca. 40 Min. Wartezeit)

### Kindergerichte (Speisekarte)

- Frittatensuppe — **€ 4,50**
- Chickenfingers mit Pommes & Ketchup — **€ 9,80**
- Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree — **€ 8,50**
- Frankfurter mit Pommes und Ketchup — **€ 6,50**
- Pasta Pomodori — **€ 6,50**

### Hinweise

- Mittagsmenü Mo–Fr 12.10.–16.10.2026, 11:30–14:30 (ausgenommen an Feiertagen); gleiches Menü für alle Tage.
- Mittagsmenü: 2-Gang € 11,90 \| 3-Gang € 12,90 \| Blattsalat € 2,50 \| dazu 0,33 l Coca-Cola Zero € 4,90.
- Mittagsmenü: Hauptgang zur Wahl (Curry, Schweinskarree, Emmentaler, ¼ Grillhendl).
- Allergene als Buchstaben-Codes auf der Karte (A Gluten, C Ei, G Milch, L Sellerie, M Senf, O Sulfite u. a.).
- Saisonale Highlights „Ganslzeit“ (Gans/Rehragout) separat angeboten.

Quellen: <https://www.freiherz.at/>, <https://www.freiherz.at/_files/ugd/209064_04528089f29b41628373a84b8794486b.pdf>, <https://www.freiherz.at/_files/ugd/209064_96c153e50fa8413d986c40e805d313ed.pdf>, <https://www.freiherz.at/_files/ugd/209064_a2453c80bbe748d3bb0e4f949e7d3034.pdf>