# Das Purberg – caffe.restaurant.hilmteichschlössl

> Café-Restaurant (heimisch & mediterran) · Graz

- Adresse: Hilmteichstraße 70, 8010 Graz
- Telefon: 0316 / 33 91 00
- E-Mail: office@purberg.at
- Website: <https://purberg.at/>
- Öffnungszeiten: Täglich ab 9:00 Uhr geöffnet, bis 21:00 Uhr (ab 14.09.2026); Mo–Fr Frühstück 9:00–11:30, Warme Küche 12:00–19:30; Sa, So, Feiertag Frühstück 9:00–15:00, Küche 11:30/12:00–16:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/das-purberg-caffe-restaurant-hilmteichschlossl>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 21:57 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Kein Mittagsmenü – Heute kein Mittagsmenü.

## Tagesspeisen 21.10.2026 & Speisekarte

Gültig: Mittwoch, 21. Oktober 2026

### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026

- Karottencremesuppe _(vegetarisch)_
- Spaghetti al Salmone _(Fisch)_
- Garnelenravioli geschwenkt in Chilibutter
- Schweinefilet gebraten an Süßkartoffelpüree _(Fleisch)_
- Forellenfilet vom Grill mit Curryrisotto _(Fisch)_
- Kürbis Bowl, Granat Bowl, Gemüse Bowl
  Optional zu ergänzen mit: gebr. Hühnerfiletstreifen, gegrillten Garnelen oder Calamari, Feta im Speckmantel; vegan mit gebratenen Eierschwammerln

### Antipasti (Speisekarte)

- Antipastiteller — **gr. 22,50 / kl. 16,50**
  Serrano Rohschinken, Toskanische Fenchelsalami, Buffalo Mozzarella, Grana, Manchego Käse, Balsamico Zwiebel, sonnengetr. Tomaten, Kapern, Oliven (A G O)
- Serrano Rohschinken mit Manchego Käse und Oliven — **gr. 18,90 / kl. 14,90**
- Roastbeef mit Sauce Tatar und Kapern — **gr. 18,90 / kl. 14,90**
- Räucherlachs mit Oberskren und Butter — **gr. 22,70 / kl. 17,40**
- Caprese, Tomaten mit Buffalo Mozzarella, Olivenöl und Basilikum — **15,70**
- Garnelen in Olivenöl gebraten mit Chili und Knoblauch — **16,50**
- Gegrillte Sprotten mit Meersalz und Olivenöl — **13,50**
- Calamari vom Grill auf Blattsalat — **17,90**
- Gedeck — **1,90**

### Gusto (Speisekarte)

- Schnittlauchbrot — **6,60**
- Thunfischaufstrichbrot — **6,90**
- Saftschinkenbrot mit Kren — **7,90**
- Matjesheringbrot mit Zwiebel — **7,50**

### Aus der Vitrine (Speisekarte)

- Heiße Focaccia m. Schinken & Käse — **7,50**
- Tramezzino — **3,50 - 6,50**
- Cicchetto — **2,50 - 4,90**

### Frühstück & Brunch (Speisekarte)

- Pronto — **6,90**
  Cappuccino und ein Croissant
- Wiener Klein — **8,50**
  2 Semmeln, Marmelade, Honig und Butter
- Wiener Gross — **15,50**
  1/8 l Orangensaft, 2 Semmeln, Schinken, Käse, Marmelade, Honig und Butter
- Prosecco und Lachs — **17,80**
  1 Glas Prosecco, Lachs, Oberskren, Butter, Baguette
- Der Kater — **11,50**
  1 Glas Bier oder Apfelsoda mit Holler & Minze & Matjesbrot
- Der Asket — **16,70**
  1/8 l Orangensaft, Joghurt mit Honig und Früchten, Schnittlauchbrot
- Der Steirer — **15,50**
  1/8 l Weissburgunder oder Apfelsoda mit Holler & Minze, Kernöleierspeis, Gebäck
- Der Engländer — **17,50**
  2 Spiegeleier, Baked Beans, gebratener Speck, Gebäck
- Das Purberg — **24,50**
  Glas Prosecco 0,1l, 1/8 l Orangensaft, Serrano-Rohschinken, Roastbeef, Fenchelsalami, Lachs, Käse, Marmelade, Honig, Butter und Kaisersemmel, Baguette, Schwarzbrot

### Frühstücksspeisen (Speisekarte)

- Joghurt mit Honig und Früchten — **11,50**
- Ham/Bacon and Eggs von 2 Eiern — **9,40**
- Zwei Spiegeleier, Eierspeise von 2 Eiern — **6,50**
- Drei Spiegeleier, Eierspeise von 3 Eiern — **9,00**
- Kernöleierspeise von 3 Eiern — **10,50**
- Tomaten-Mozzarella Eierspeise, 2 Eier — **12,90**
- Gebäck (Brot, Semmel, Baguette) — **kl. 4,90 / gr. 7,20**
- Port. Baguette — **4,50**
- Semmel, Schwarzbrot — **1,90**
- Kornspitz — **3,70**
- Croissant — **3,70**
- Port. Butter, Marmelade, Honig — **2,30**

### Verwöhnfrühstück (Buffet am gedeckten Tisch, Vorbestellung) (Speisekarte)

- Purberg Verwöhnfrühstück — **€ 42,50**
  Prosecco oder Hollersoda, Kaffee/Tee/heiße Schokolade, Orangensaft, Frühstücksschinken, Roastbeef, Räucherlachs, Matjes, Käse, Paprika und Tomaten, Türkisches Joghurt, Obst, Butter, Marmelade, Honig, Gebäck; pro Person inkl. Gedeck (ohne Eierspeisen)
- Verwöhnfrühstück Exklusiv — **€ 46,00**
  inkl. Eierspeise nach Wahl; pro Person inkl. Gedeck

### Mehlspeisen (Speisekarte)

- Marmorgugelhupf — **5,40**
- Eierlikörkuchen — **5,40**
- Früchtekuchen nach Saison — **5,50 - 6,50**
- Schokokuchen — **5,90**
- Mohnkuchen (glutenfrei) — **5,90**
- New York Cheesecake — **6,10**
- Beeren Ricotta Tarte, Apfeltarte — **5,90**
- Malakofftorte — **6,90**
- Apfelstrudel — **6,20**
- Birnenkuchen — **5,90**

### Hinweise

- Tagesspeisen ohne Preisangabe. Küche Mo–Fr 12:00–19:30, Sa/So/Ft 11:30–16:00.
- Allergencodes (A–R) stehen auf der Originalkarte.

Quellen: <https://purberg.at/>, <https://purberg.at/wp-content/uploads/2026/10/Tageskarte-21-10-2026.pdf>, <https://purberg.at/wp-content/uploads/2026/08/MenuekartePURBERG_2026-web.pdf>