# Das Kulinarium

> Französisch / Alpen-Adria, Fine Dining · Klagenfurt am Wörthersee

- Adresse: Feschnigstraße 214, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
- Telefon: +4369917377094
- E-Mail: daskulinarium@hotmail.com
- Website: <https://www.daskulinarium.at/>
- Öffnungszeiten: Mo geschlossen; Di–Sa 11:30–23:00; So 11:30–15:00
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/das-kulinarium>
- Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 19:04 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Lunch Empfehlung 20.–24.10. & Ala Carte Mittag

Gültig: 20.–24. Oktober 2026 (Di–Sa, 11:30–14:30 Uhr)

### Gourmet Menü (20.–24.10.) (ganze Woche)

- Ura Maki — **€ 9** _(Fisch)_
  Lachsforelle \| Avocado
- Kürbis-Medaillon — **€ 18**
  Teriyakinudeln \| Kimchischaum
- Lamm Thai Curry — **€ 18** _(Fleisch)_
  Karotte \| Basmati Duftreis
- Kokos Crème Brûlée — **€ 8**
  Passionsfruchteis

### Klassik Menü (20.–24.10.) (ganze Woche)

- Wiener Suppentopf — **€ 6**
- Hirschgulasch — **€ 16** _(Fleisch)_
  Semmelknödel \| Rotkraut
- Indianer — **€ 5**
  Maroni \| Zimtapfel

### Menüpreise (ganze Woche)

- Gourmet Menü, 3 Gang (Vor \| HG \| Dessert) — **€ 29**
  Als Menü € 39
- Klassik Menü — **€ 22**
  Als Menü

### Ala Carte Mittag (Speisekarte)

- Landhaussalat
- Consommé vom Rind
  Grießnockerl oder Kaspressknödel
- Safranschaumsuppe
- Zwiebelsuppe
- Gehacktes Stier
  Hüfte \| Tatar \| Senf \| Zwiebelrelisch \| Ei \| Brioche
- Bio Schafskäse im Knuspermantel
  Erdäpfel-Vogerlsalat \| Speck \| Kernöl
- Wiener Schnitzel vom Kalb
  Österreichisch \| Preiselbeeren \| Butterschmalz; Erdäpfelsalat oder Petersilienerdäpfel
- Isländisches Seesaiblingsfilet
  Erdäpfel \| Pastinake \| Vermouthsauce
- Steakhüfte Zwiebelrostbraten Art
  Jungstier \| Erdäpfelpüree \| Zwiebelsauce
- Trüffeltagliolini
  Pastinake \| Trüffel der Saison
- Filet von der Buttermakrele
  Karotte \| Kimchischaum \| Pancobrösel
- Geröstete Kalbsleber
  Zwiebelsauce \| Erdäpfelpüree \| Mirabelle
- Cordon Bleu vom Fasan
  Kärntner Speck \| Bergkäse \| Kürbis \| Erdäpfel
- Kürbisravioli
  Pastinaken Beurre Blanc \| Pecorino
- Smash Cheeseburger
  Salat \| Gurken-Zwiebelrelish \| Pommes frites
- Tiramisu di papà
- Zwetschgen Zimt Tarte
- Affogato
- Himbeersorbet
- Weißes Schokoladenküchlein
  Tonkabohneneis

### Hinweise

- Preise der Ala-Carte-Mittagskarte ließen sich aus dem PDF-Text nicht eindeutig zuordnen und wurden weggelassen.
- Lunch Empfehlung: Di–Sa 11:30–14:30 Uhr, nur solange der Vorrat reicht.
- Vegan nur mit Vorreservierung. Abendkarte (Fine Dining) nicht enthalten.

Quellen: <https://www.daskulinarium.at/>, <https://www.daskulinarium.at/_files/ugd/4b0656_b4015cf88a6345d7b1f76bc3175df0c2.pdf>, <https://www.daskulinarium.at/_files/ugd/4b0656_bd4d3135f5ea4881a715fc029434508d.pdf>