Da Giovanni

Vorspeise · ganze Woche

• Rotwild Terrine (A,C,G,L,O)€ 9,90

  Herbstsalat & Sauce Cumberland

• Kürbiscremesuppe (A,H,L)€ 7,90

  mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl

Pizza · ganze Woche

• Pizza „Herbstwald“ (A,G,L)€ 15,90

  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Kürbis, Feta & Crème fraiche

Hauptgericht · ganze Woche

• Wildragout in Wurzelsauce (A,C,G,L,M,O)€ 26,90

  mit Serviettenknödel & Preiselbeeren

• Ravioli (A,C,G,L,O)€ 21,90

  gefüllt mit Wildfleisch & Pilzen, dazu Wurzelwerk, Trüffelöl & frische Muskatellertrauben

• Gespickter Hirschbraten (A,C,G,L,O)€ 29,90

  mit Rotkraut, Erdäpfelknödel, Wacholderrahmsauce & Preiselbeeren

• Hirschrücken – rosa gegrillt (A,C,G,O)€ 33,90

  mit Kohlsprossen, Kartoffelgebäck, Waldpilzsauce & Preiselbeeren

• Karree vom Wildschwein (A,C,G,L,O)€ 27,50

  gebacken in Kürbiskernbrösel, dazu Petersilkartoffeln & Preiselbeeren

Dessert · ganze Woche

• Birnenstrudel (A,C,G,O)€ 9,90

  mit Walnusseis & Vanillesauce

• Kaiserschmarren (A,C,G,O)€ 9,90

  mit Zwetschkenröster