# Cafe - Restaurant Gschamster Diener

> Wiener Kaffeehaus / Restaurant · Wien

- Adresse: Stumpergasse 19, 1060 Wien
- Telefon: +43 1 597 25 28
- E-Mail: office@gschamsterdiener.com
- Website: <https://www.gschamsterdiener.com/>
- Seite auf menuplan: <https://menuplan.info/r/cafe-restaurant-gschamster-diener>
- Menüplan zuletzt geholt: 18.10.2026, 00:22 (wird montags automatisch aktualisiert)
- Wochenplan heute: Heute aktuell

## Wochenendekarte 17.–18.10. & Speisekarte

Gültig: 17. & 18. Oktober 2026

### Samstag – Samstag, 17. Oktober 2026

- Menü 1: Suppe, Schweinsroulade mit Erdäpfelpüree — **€ 12,70**
- Menü 2: Rindssuppe mit Grießnockerl, Gebackenes Schweinsschnitzel mit Prosciutto-Briefülle und Petersilerdäpfeln, Vanille Eis — **€ 19,60**
- Tagessuppe: Eintropfsuppe — **€ 6,10**
- Tagessuppe: Gemüsecremesuppe / Kürbiscremesuppe — **€ 6,10**
  je € 6,10
- Gansleinmachsuppe mit Fleisch — **€ 7,40**
- "Saure Wurst" Extrawurst mit Zwiebel in Essig und Öl — **€ 8,60**
- 1/4 Ofenfrisches Gansl mit Waldviertler Knödel "die Echten" und Rotkraut — **€ 38,40**
  Bitte um Vorbestellung
- Abgeschmalzene Waldviertler Knödel mit Ganslfleisch und Rotkrautsalat — **€ 31,30**
  Bitte um Vorbestellung
- Gebackene Ganslleber mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfeln und Blattsalat — **€ 23,20**
  Bitte um Vorbestellung
- Surbraten mit Waldviertler-Knödel — **€ 16,20**
- Berner Würstel mit Braterdäpfeln, dazu Salatgarnitur und Senf — **€ 14,30**
- Gefüllte Schweinsbrust mit Reis und Krautsalatmascherl — **€ 16,90**
- Seehechtfilet natur mit Reis und Blattsalat — **€ 18,30**
- Schokopalatschinken mit Schlagobers — **€ 10,60**
- Schilcher Sturm 1/4L — **€ 5,20**
- Schweppes Mojito alkoholfrei 330 ml — **€ 5,00**
- Ingwer Spritzer 1/4L — **€ 6,90**

### Sonntag – Sonntag, 18. Oktober 2026

- Menü 1: Suppe, Schweinsroulade mit Erdäpfelpüree — **€ 12,70**
- Menü 2: Rindssuppe mit Grießnockerl, Gebackenes Schweinsschnitzel mit Prosciutto-Briefülle und Petersilerdäpfeln, Vanille Eis — **€ 19,60**
- Tagessuppe: Eintropfsuppe — **€ 6,10**
- Tagessuppe: Gemüsecremesuppe / Kürbiscremesuppe — **€ 6,10**
  je € 6,10
- Gansleinmachsuppe mit Fleisch — **€ 7,40**
- "Saure Wurst" Extrawurst mit Zwiebel in Essig und Öl — **€ 8,60**
- 1/4 Ofenfrisches Gansl mit Waldviertler Knödel "die Echten" und Rotkraut — **€ 38,40**
  Bitte um Vorbestellung
- Abgeschmalzene Waldviertler Knödel mit Ganslfleisch und Rotkrautsalat — **€ 31,30**
  Bitte um Vorbestellung
- Gebackene Ganslleber mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfeln und Blattsalat — **€ 23,20**
  Bitte um Vorbestellung
- Surbraten mit Waldviertler-Knödel — **€ 16,20**
- Berner Würstel mit Braterdäpfeln, dazu Salatgarnitur und Senf — **€ 14,30**
- Gefüllte Schweinsbrust mit Reis und Krautsalatmascherl — **€ 16,90**
- Seehechtfilet natur mit Reis und Blattsalat — **€ 18,30**
- Schokopalatschinken mit Schlagobers — **€ 10,60**
- Schilcher Sturm 1/4L — **€ 5,20**
- Schweppes Mojito alkoholfrei 330 ml — **€ 5,00**
- Ingwer Spritzer 1/4L — **€ 6,90**

### Aus dem Suppentopf (Speisekarte)

- Rindsuppe mit Leberknödel — **6,70 Euro**
- Rindsuppe mit Frittaten — **6,40 Euro**
- Gulaschsuppe — **8,80 Euro**
- Französische Zwiebelsuppe — **9,40 Euro**

### Kleine Speisen (Speisekarte)

- Paar Sacher Würstel mit Senf und Kren — **9,80 Euro**
- Kleines Rindsgulasch — **13,30 Euro**
- Omelette oder Spiegelei — **9,40 Euro**
  wahlweise mit Schinken, Speck, Käse
- Spezialtoast Käse-Schinken — **8,00 Euro**
- Gebratene Putenstreifen auf Blattsalat mit Kräuterdressing und Kernöl — **18,20 Euro**
  Salatvariation aus der "Genuss Region Wiener Gemüse" und "Genuss Region Marchfeld Gemüse"

### Das gab\`s schon immer (Speisekarte)

- Großes Rindsgulasch — **20,90 Euro**
- Schweinsbraten mit Knödel — **15,10 Euro**
- Schweinsschnitzel gebacken mit gedünstetem Reis, Apfelspalten und Preiselbeeren — **16,80 Euro**
- Cordon Bleu mit Bratkartoffeln — **20,50 Euro**
  gebackenes Schweinsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
- Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfelsalat — **13,90 Euro**
- Ötztaler Gröstl — **14,90 Euro**
  mit Käse überbacken, dazu einen Salatteller
- Gekochter Tafelspitz — **21,80 Euro**
  das Beste Stück vom Rind mit Semmelkren und Röstkartoffeln
- Original Wiener Schnitzel das "Echte vom Kalb" mit Petersilerdäpfeln, Preiselbeeren und Blattsalat — **€ 29,80**
- Gebackenes Putenschnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln — **18,30 Euro**
- Schollenfilet gebacken mit Petersilkartoffeln — **19,30 Euro**

### Es muß nicht immer Fleisch sein (Speisekarte)

- Waldviertler Knödel die Echten geröstet mit zwei Eier — **11,30 Euro**
- Kärntner Kasnudeln — **13,20 Euro**
  Topfen, Minze, Kerbelkraut und vieles mehr im Nudelteig mit Butterbrösel
- Gebackener Emmentaler mit Sc.Tatare und Preiselbeeren — **15,20 Euro**

### Beilagen (Speisekarte)

- Kleiner Salatteller — **6,00 Euro**
- Reis, Salzkartoffeln — **je 5,30 Euro**
- Röstkartoffeln — **6,10 Euro**

### Süße Sachen (Speisekarte)

- Kaiserschmarrn mit Kompott — **12,90 Euro**
- Marmeladepalatschinken — **8,30 Euro**
- Apfelspalten im Backteig mit Zimt und Zucker — **14,60**
- Hausgemachte Mehlspeisen — **je Stk. ab 4,40 Euro**
  finden Sie täglich frisch in unserer Vitrine!

### Hinweise

- Wochenendekarte gilt für 17. & 18. Oktober 2026; Gerichte sind für beide Tage identisch.
- Gansl-Gerichte nur auf Vorbestellung.
- Keine Friteuse; gebratene Speisen und Beilagen werden nur in Pfannen mit pflanzlichen Fetten gegart.
- Alle Preise sind Inklusivpreise. Allergenkennzeichnungen stehen in der PDF-Tageskarte.
- Öffnungszeiten auf der Website nicht gefunden.

Quellen: <https://www.gschamsterdiener.com/uploads/media/Tageskarte_Genuss_Region.pdf>, <https://www.gschamsterdiener.com/index.php?id=32&L=hcxxqxibrpeoyg>, <https://www.gschamsterdiener.com/index.php?id=9&L=hcxxqxibrpeoyg>