# Bulls' Corner > Restaurant, Bar – österreichische & internationale Küche · Wals - Adresse: Stadionstraße 4/2, 5071 Wals, Austria - Telefon: +43 662 65824512 - E-Mail: willkommen@bullscorner.at - Website: - Öffnungszeiten: Mo–Sa 08:30–22:00; Frühstück Mo–Fr 08:30–11:00, Sa 08:30–12:00; à la carte 11:30–21:00; Sonn- und feiertags Ruhetag; an Heimspieltagen des FC Red Bull Salzburg geschlossen - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 21.10.2026, 18:01 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Heute aktuell ## Mittagsmenü KW 43 (19.–23.10.2026) & Speisekarte Gültig: 19.–23. Oktober 2026 (KW 43) ### Montag – Montag, 19. Oktober 2026 - Käsesuppe mit Croûtons, oder Salat vom Buffet - Crispy Chicken Wrap — **€ 20,90** mit Eisbergsalat, Tomaten-Salsa und Pommes. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Kichererbsen-Curry — **€ 20,90** mit wildem Brokkoli, Edamame und Quinoa. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Kokosschnitte mit Bananen ### Dienstag – Dienstag, 20. Oktober 2026 - Rindssuppe mit Fleischstrudel, oder Salat vom Buffet - Shepherd's Pie — **€ 20,90** Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Caprese Panini — **€ 20,90** mit Pesto und Rucola. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Mango-Kürbis-Crème-Brûlée mit Zitroneneis ### Mittwoch – Mittwoch, 21. Oktober 2026 - Paprikacremesuppe mit Sauerrahmschaum, oder Salat vom Buffet - Geschmortes Kalbsvögerl — **€ 20,90** mit Sauce Esterházy und Kartoffelgratin. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Spaghetti — **€ 20,90** in Kürbis-Sugo und Taleggio. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Zimt-Pofesen mit Joghurteis ### Donnerstag – Donnerstag, 22. Oktober 2026 - Hühnersuppe mit Speckknödel, oder Salat vom Buffet - Gebratene Flugentenbrust — **€ 20,90** auf Eiernudeln mit Gemüse und Erdnusssauce. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Knuspriger Flammkuchen — **€ 20,90** mit Gorgonzola, Birne, Walnusspesto und Treviso. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Schoko-Minz-Flan mit Vanilleeis ### Freitag – Freitag, 23. Oktober 2026 - Gemüsecremesuppe mit Kartoffelchips, oder Salat vom Buffet - Pikantes Garnelenragout — **€ 20,90** mit Tomaten, Spinat und Polenta-Laibchen. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Ofenkartoffel — **€ 20,90** mit gebratenen Kräuterseitlingen und Crème fraîche. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert - Nusskuchen mit Hollerkoch ### Suppen und Vorspeisen (Speisekarte) - Hausgemachte Rindssuppe (A, C, G, L) — **€ 6,50** wahlweise mit Frittaten oder Kaspressknödel; auch vegetarisch mit Gemüsesuppe möglich - Tom Yum Suppe (A, B, F, N) — **€ 8,50** mit eingelegten Black Tiger Garnelen, Champignons, Tomaten und Frühlingzwiebeln - Beef Tartar vom österreichischen Bio-Ochsen (A, C, G, M, O) — **€ 19,50** mit Trüffel-Mayo, gepickelten Zwiebeln, gesalzener Butter, Rucola und Rosmarin-Focaccia ### Bulls' Corner Salate (Speisekarte) - Gemischte Blattsalate mit knusprig gebackener Hühnerbrust aus Österreich (A, C, G) — **€ 18,50** mit Caesar- (D, G, M, O) oder Balsamico Dressing (A, C, O), Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Kresse - Gemischte Blattsalate mit Black Tiger Garnelen (A, B, C, G) — **€ 20,00** mit Caesar- oder Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Kresse - Gemischte Blattsalate mit Büffelmozzarella (A, C, G) — **€ 17,00** _(vegetarisch)_ mit Caesar- oder Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Kresse - Gemischter Beilagensalat (M, O) — **€ 6,50** - Dampfl-Kräuterstangerl (A, G) — **€ 2,50** ### Hawaiianische Poke Bowl (Speisekarte) - Poke Bowl mit roh mariniertem Label Rouge Lachs und Chili-Ponzu-Creme (A, D, F, N, O) — **€ 21,50** Jasminreis, Eissalat, Wakame, Karotten, Ingwer, Edamame - Poke Bowl mit gebratenen Black Tiger Garnelen und Chili-Ponzu-Creme (A, D, F, N, O) — **€ 21,00** Jasminreis, Eissalat, Wakame, Karotten, Ingwer, Edamame - Poke Bowl mit Pad Kra Pao vom Schwein und Chili-Ponzu-Creme (A, D, F, N, O) — **€ 18,50** Jasminreis, Eissalat, Wakame, Karotten, Ingwer, Edamame - Poke Bowl mit gebratener hausgemachter Falafel (F, N, O) — **€ 17,50** _(vegan)_ Jasminreis, Eissalat, Wakame, Karotten, Ingwer, Edamame ### Bulls' Corner Specials (Speisekarte) - Bullenburger (A, C, G, M, O) — **€ 17,50** Brioche Bun, österreichisches Bio-Rindfleisch, Bacon, double Cheddar, BBQ-Pfeffer, rote Zwiebelringe, Salat, Tomate und BBQ-Mayo; auch vegetarisch € 15,50 - Crispy Chicken Burger (A, C, F, G, M) — **€ 16,50** Black Bun, gebackene Hühnerbrust, Salat, Rotkraut-Kimchi und Thai-Basilikum-Mayo; auch vegetarisch € 14,50 - Pulled Salmon Tacos (A, D, G, M) — **€ 17,50** Softshell-Tacos mit Label-Rouge-Lachs, Salzzitronen-Mayo, Eisbergsalat und Zwetschken-Pico-de-Gallo - American Club Sandwich (A, C, M) — **€ 17,50** Toast, österreichische Bio-Ochsenbeiried, Hühnerfilet, Bacon, Salat, Tomate, Gurke und Club-Mayo - Bulls' Corner Currywurst (A, F, G, M) — **€ 9,70** mit fruchtiger Currysauce und Röstzwiebeln - Beilage: Skin on Fries mit Ketchup — **€ 4,50** - Beilage: Süßkartoffel Pommes mit Cajun und Joghurt-Dip (G) — **€ 6,50** - Beilage: Parmesan-Trüffel-Pommes mit Trüffelmayo (C, M) — **€ 7,00** - Beilage: Caesar Salad mit Croûtons (C, G, M, O) — **€ 4,50** ### Hauptspeisen (Speisekarte) - Tagliatelle Aglio e Olio (A, B, C, G, O) — **€ 26,00** mit gebratenen Black Tiger Riesengarnelen, Rucola und Grana Padano - Asiatischer Wok (A, B, F, N) — **€ 25,00** mit österreichischer Bio-Ochsenbeiried und Hühnerfilet, Tempura-Garnelen, Gemüse, Teriyaki Sauce und Jasminreis; auch vegan mit Planted Chicken - ½ österreichisches Backhendl in Butterschmalz gebacken (A, C, G, M, O) — **€ 22,00** mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Radieschen, Kernöl und Preiselbeeren - Wiener Schnitzel vom Schweinerücken „absolut steirisch“ (A, C, G, M) — **€ 19,00** in Butterschmalz souffliert, mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren - Wiener Schnitzel vom österreichischen Kalbskaiserteil (A, C, G, M) — **€ 25,00** in Butterschmalz souffliert, mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren ### Saisonempfehlungen (mittags 11:30–14:00 und abends 17:30–21:00 Uhr) (Speisekarte) - Hokkaido-Kürbiscremesuppe (A, G, O) — **€ 8,50** mit knusprigen Kürbiskernbällchen - Ziegenkäse-Crème-Brûlée (A, G, H) — **€ 15,00** mit eingelegtem Kürbis und Walnussküchlein - Risotto Bianco (C, G, L, O) — **€ 19,00** mit Balsamico-Feigen und Taleggio-Schaum - Zweierlei Paprikahendl (A, C, G, L, O) — **€ 28,00** geschmorte Keule und gebratene Brust mit Spätzle und wildem Brokkoli - Gebratenes Zanderfilet (D, G) — **€ 36,00** mit Kartoffel-Kürbis-Gratin, Spitzkraut und Velouté - Zartes Wildragout (A, C, G, L, O) — **€ 31,00** in dunkler Schmorsauce, Rotkraut und Serviettenknödel - Powidltascherl (A, C, G) — **€ 15,00** mit Zimtbrösel und Joghurt-Tonkabohneneis ### Desserts (Speisekarte) - Topfenstrudel (A, C, G, H, O) — **€ 8,50** mit Zwetschkenröster - Schoko-Tartelette (A, C, F, G, O) — **€ 12,00** mit Vanillekürbis und Orangeneis - Apfel-Cheesecake (A, C, G, O) — **€ 9,00** mit Holler-Brombeer-Eis und Haselnüssen ### Hinweise - Mittagsmenü: Suppe oder Salat vom Buffet, Hauptgang (zur Wahl), Dessert – € 20,90. - Saisonempfehlungen mittags 11:30–14:00 und abends 17:30–21:00 Uhr. - Alle Burger-Variationen auch mit glutenfreiem Brot möglich. Allergenkennzeichnung in Klammern. Quellen: , ,