# Bierheuriger zum Gangl > Wiener Bierheuriger / Österreichisch · Wien - Adresse: Alser Straße 4/Hof 1, 1090 Wien - Telefon: 01 4091994 - E-Mail: office@gangl.at - Website: - Öffnungszeiten: Mo–So 11:00–22:00; Küche täglich 11:00–21:00 - Seite auf menuplan: - Menüplan zuletzt geholt: 16.10.2026, 01:27 (wird montags automatisch aktualisiert) - Wochenplan heute: Heute aktuell ## Tagesteller 12.–16.10.2026, Wochenkarte & Speisekarte Gültig: ab 12.10.2026 (Mo–Fr) ### Montag – Montag, 12. Oktober 2026 - Tagessuppe: Brokkolicremesuppe — **3,90** - T1: Jägerschnitzel — **10,50** mit Reis und Gurkensalat - T2: Linsentopf — **9,50** _(vegetarisch)_ mit Breznknödel ### Dienstag – Dienstag, 13. Oktober 2026 - Tagessuppe: Paprikacremesuppe — **3,90** - T1: Cevapcici — **10,50** mit Pommes und Zwiebelsenf - T2: Paradeiserrisotto — **9,50** mit Parmesan ### Mittwoch – Mittwoch, 14. Oktober 2026 - Tagessuppe: Kümmelrahmsuppe — **3,90** - T1: Cordon Bleu — **10,50** mit Pommes - T2: Spaghetti — **9,50** mit Pilzbolognese und grünem Salat ### Donnerstag – Donnerstag, 15. Oktober 2026 - Tagessuppe: Eintropfsuppe — **3,90** - T1: Cremiges Paprikahendl — **10,50** mit Butternockerl und grünem Salat - T2: Spinatstrudel — **9,50** mit Schafskäse und Kräutersauce ### Freitag – Freitag, 16. Oktober 2026 - Tagessuppe: Frittatensuppe — **3,90** - T1: Gegrilltes Lachsfilet — **10,90** mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel - T2: Geröstete Knödel — **9,50** mit Paprika und Blattsalat ### Wochenkarte (Burger, Süße Ecke) (ganze Woche) - Gangl Burger — **14,90** Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Salat, Tomaten, Essiggurken, BBQ-Sauce, Spiegelei - Gangl's Black Double Burger — **16,90** 2x Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Röstzwiebel, Speck-Mayo, in schwarzem Burger Bun - Snack Burger — **14,90** Rindfleisch, Cheddar, Chorizo, Salat, rote Zwiebel, Knoblauch-Mayo, Speck, in Tomaten Bun - Crispy Chicken Burger — **14,90** Hühnerbrust in Pankopanier, Coleslaw, Cheddar, Essiggurken, Rucola, Wasabi-Mayo, in Kurkuma Bun - Gangl Fries — **13,20** Pommes, Käsekrainer, Cheddar-Sauce und Röstzwiebel - Topfenknödel — **5,90** mit Zwetschkenröster - Hausgemachte Wochenkuchen — **4,20** - Bananensplit — **6,90** Vanilleeis, Banane, Schokosauce, Schlagobers, Mandeln - Eiskaffee — **6,50** Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers ### Aus der Suppenküche (Speisekarte) - Rindssuppe — **4,90** mit Frittaten, Leberknödel oder Fadennudeln - Gazpacho — **6,20** - Tagessuppe — **3,90** ### Vorspeisen (Speisekarte) - Büffelmozzarella — **10,90** _(vegetarisch)_ an Paradeiser, Pfirsich und Olivenöl - Rindercarpaccio — **12,90** mit Parmesan, Dijonsenf, Rucola & Olivenöl ### Knackige Salate (Speisekarte) - Backhendlsalat Steirische Art — **14,50** in Kürbiskernpanade, auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kürbiskernen an Steirischem Kernöl - Griechischer Bauernsalat — **12,90** _(vegetarisch)_ mit Schafkäse, Oliven, Paradeiser, Zwiebelringen und frischen Kräutern aus dem Garten - Roastbeef — **14,90** auf Blattsalat mit Dijonsenf-Dressing - Caesar Salad — **14,90** mit gebratener Hendlbrust, Parmesanspäne, Croutons und Caesar-Dressing - Gemischter Salat, Krautsalat, bunter Blattsalat, Erdäpfelsalat — **4,50** - Steirisches Kernöl — **1,50** ### Ofenfrisches Gebäck (Speisekarte) - Riesenlaugenbrezn — **2,90** - Semmel / Kornspitz — **2,00** - Brot — **1,50** ### Für den kleinen Hunger (Speisekarte) - Tomaten-Mozzarella Brot — **7,50** handgemachtes Weizenbrot, Basilikumbutter, Mozzarella, getrocknete Paradeiser, Basilikum - Raclette Brot — **7,50** handgemachtes Schwarzbrot, Vorarlberger Raclettekäse, Knoblauchbutter, Lauch - Bauern Brot — **7,50** handgemachtes Schwarzbrot, Speck, Zwiebel, Schnittlauch, Käse, Senf - Sacherwürstel mit Senf und Kren, dazu Schwarzbrot — **6,20** - Sacherwürstel mit herzhaftem Gulaschsaft und Semmel — **7,20** - Sacherwürstel mit Pommes — **9,90** ### Vom Lavasteingrill (Speisekarte) - Hausgebeizte Spare Ribs, große Portion — **24,90** mit Steakerdäpfeln & zwei Dip-Saucen - Hausgebeizte Spare Ribs, kleine Portion — **18,50** mit Steakerdäpfeln & zwei Dip-Saucen - Hühnerflügerl (6 Stk) — **14,90** mit Kukuruz vom Grill und Chilli-Schnittlauchrahmsauce ### Gangl's Klassiker (Speisekarte) - Wiener Schnitzel vom Schwein — **15,00** mit hausgemachtem Erdäpfelsalat - Wiener Schnitzel vom Huhn — **16,90** mit hausgemachtem Erdäpfelsalat - Cordon Bleu vom Schwein — **17,50** gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes - Cordon Bleu vom Huhn — **18,90** gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes - Rindsgulasch nach Art des Hauses — **14,90** mit Nockerl - Eiernockerl — **10,90** _(vegetarisch)_ mit grünem Salat - Käsenockerl — **12,90** _(vegetarisch möglich)_ mit Speck, Röstzwiebel, würzigem Bergkäse, Gouda und grünem Salat ### Burger (180 g, vom Lavasteingrill) (Speisekarte) - Gangl's Chef Burger — **14,90** mit saftigem Rindfleisch, Speck, Cheddar, Essiggurken, Salat, Zwiebel-Chutney, Barbecue Sauce - Chicken Burger — **14,90** gegrilltes Hühnerfilet, Paprika-Chutney, Salat, Zwiebel, Cheddar, Essiggurken, Knoblauchmayonnaise - Beyond Meat Burger — **14,90** _(vegan)_ mit Beyond Meat, Paprika-Chutney, Salat, Zwiebel, Paradeiser, vegane Mayonnaise ### Flammkuchen & Weiteres (Speisekarte) - Flammkuchen Deluxe — **12,90** Getrocknete Paradeiser, Rucola, Prosciutto, Grana, Rahmsauce - Flammkuchen Rustikal — **11,90** Hausspeck, Roter Zwiebel, Rahmsauce - Flammkuchen Vegi — **11,50** _(vegetarisch)_ Schafkäse, Blattspinat, Rahmsauce - Kichererbsen-Curry — **11,90** mit Reis - Bratwurst — **12,90** mit Bratkartoffel ### Gröstl (Speisekarte) - Bauerngröstl — **13,90** gebratenes Schweinefleisch, Speck, Zwiebel, Paprika, Erdäpfel, Champignons - Gangl Gröstl — **13,90** Hühnerfleisch, Chorizo, Zwiebel, Paprika, Erdäpfel, Bergkäse ### Neu beim Gangl (Speisekarte) - Kotelett gegrillt — **16,90** mit Grillgemüse - Gegrilltes Zanderfilet — **17,90** mit Grillgemüse und grünem Salat - Gegrillte Garnelen — **16,90** auf Spaghetti an fruchtiger Paradeisersauce - Saucen (Knoblauch / Cocktail / Diavolo / Ketchup / Senf / Mayonnaise / Preiselbeeren) — **1,60** ### Zum Abschluss (Speisekarte) - Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlag — **6,40** - Hausgemachter Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis — **7,40** - Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce — **7,90** - Warmer Schokokuchen — **6,90** mit einer Kugel Eis - Gangl's Kaiserschmarrn — **8,90** mit Zwetschkenröster - Hausgemachter Wochenkuchen — **4,20** mit Schlag ### Hinweise - Tagesteller: bis 15:00 Uhr Tagessuppe oder kleiner Salat gratis zum Tagesteller. Aktion: Menü inkl. ½ l Holunder- oder Himbeerwasser +2,50 €; Menü inkl. 1x Salat nach Wahl +2,00 €. - Küche täglich 11:00–21:00. Tagesteller nur solange der Vorrat reicht. - Die Wochenkarte (Burger/Süße Ecke) trägt das Datum 21.09.2026 und ist evtl. nicht aktualisiert. - Allergenkennzeichnung (Buchstaben) in der Original-Speisekarte; Getränkekarte hier weggelassen. Quellen: , , ,