Tagesplan

Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Salat, Tomaten, Essiggurken, BBQ-Sauce, Spiegelei

2x Rindfleisch, Zwiebel Chutney, Speck, Cheddar, Röstzwiebel, Speck-Mayo, in schwarzem Burger Bun

Rindfleisch, Cheddar, Chorizo, Salat, rote Zwiebel, Knoblauch-Mayo, Speck, in Tomaten Bun

Hühnerbrust in Pankopanier, Coleslaw, Cheddar, Essiggurken, Rucola, Wasabi-Mayo, in Kurkuma Bun

Pommes, Käsekrainer, Cheddar-Sauce und Röstzwiebel

mit Zwetschkenröster

Vanilleeis, Banane, Schokosauce, Schlagobers, Mandeln

Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

mit Wurzelgemüse, Kräuterknödel & Preiselbeeren

mit Melanzani-Kürbispesto, Preiselbeeren & Hausbrot

mit Radicchio, Trauben und geröstetem Hausbrot

mit knusprigen Kartoffelbällchen, Salbei-Kürbis & Jus

Kürbiscreme, Fior di Latte, Kürbis, Prosciutto & Feta

mit Röstkartoffeln & Kräutern

Croutons (Vorspeise)

Gemüse | Kokosmilch | Basmatireis (Hauptspeise)

Champignoncreme | Serviettenknödel (Hauptspeise)

Preiselbeeren | Blattsalat (Hauptspeise)

Gemischter Salat (Hauptspeise)

Dessert

Bröselknödel | Wurzelgemüse

Saft | Apfelrotkraut | Erdäpfelknödel

Preiselbeeren | Serviettenknödel

Sauerkirsche

Heinz Velich - Apetlon / Burgenland, 1/8

A/C/G/L

mit Püree & Portweinzwiebel, A/G/L/O

mit Senfgurke, Zwiebelringen, Brot & 2x 2cl Nemiroff Vodka, A/D/O

A/C/M/O

mit Linsen, Senfkaviar & Senfsauce, G/L/M

A/C/G/L

A/C/G/L

mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren, A/C/G/L

A/C/G

mit Semmelknödel und Sauerrahm (fleischlos durch die Woche)

mit Wiener Marinade (wähl dazu: Suppe oder Salat)

kräftige Rindssuppe mit Wurzelgemüse und Schnittlauch (wähl dazu: Suppe oder Salat)

wähl dazu: Suppe oder Salat

Frisch vom Markt

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